拼音名稱
英文名紫蘇果
別名紫蘇、黑紫蘇、鐵紫蘇、任子
來源
藥材來源:唇形科紫蘇、紫蘇的果實。
拉丁植物和動物礦物名稱:紫蘇。var。Arguta (Benth。)手。——梅茲·p·弗魯特var。紫癜場面(早田)
采收與貯藏:秋季果實成熟時采收，除去雜質，曬幹。
原來形狀
壹年生草本，30-200厘米高。有壹種特殊的香味。莖直立，多分枝，紫色，綠色紫色或綠色，鈍四棱，密被長柔毛。葉對生；葉柄長3-5厘米，紫紅色或綠色，被長節毛；葉寬卵形、卵圓形或卵圓形三角形，長4-13cm，寬2.5-10cm，先端漸尖或尖，有時短尾，基部圓形或寬楔形，邊緣粗鋸齒，有時鋸齒深或淺，兩面紫紅色或僅下側紫紅色，上下兩面疏柔毛，葉脈密。側脈7-8對，位於下部的略近，斜升。壹輪生花序，由2朵花組成假總狀花序，頂生和腋生，密被長柔毛；苞片卵形，卵狀三角形或披針形，全緣，具緣毛，外面具腺點和膜質邊緣；花梗長1-1.5毫米，密被柔毛；萼鐘形，長約3mm，葉脈10，外表面密被長柔毛，有黃色腺點，頂端5齒，2唇，上唇寬3齒，下唇2齒，結果時增大，基部囊狀；花冠唇形，長3-4毫米，白色或紫紅色，花冠筒內有毛環，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，近圓形裂片，中部裂片大；雄蕊4，敵強，著生於花冠筒的中部，勉強伸出花冠，花藥2室；圓盤前端膨脹；雌蕊1，子房4裂，花柱基部著生，柱頭2室；圓盤前端膨脹；雌蕊1，子房4裂，花柱基部著生，柱頭2裂。小堅果近球形，灰褐色或褐色，直徑1-1.3mm，網狀，花萼長約10mm。花期6-8月，果期7-9月。
該品種與紫蘇的區別是花萼小，長4-5.5毫米，下部被微柔毛有腺點；莖被短柔毛；葉小，橢圓形，長4.5-7.5厘米，寬2.8-5厘米，兩面被微柔毛。小堅果小，土黃色，直徑1-1.5毫米..花期6-8月，果期7-9月。
性格；角色；字母
性狀鑒別(1)紫蘇小堅果卵圓形或類球形，直徑0.6-2mm。表面灰褐色或灰褐色，有微凸起的深紫色網紋，基部稍尖，灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆，容易壓碎。種子黃白色，種皮膜質，子葉2片，類白色，油狀。壓碎有香氣，味道微辣。
(2)紫蘇稍小，直徑0.6-1.5mm，最小直徑2 mm，表面呈褐色或灰褐色，外層常脫落，露出淡黃色石細胞層。
果實橫切面顯微鑒定:(1)紫蘇中果皮為2-3排薄壁細胞，散生維管束，其中色素細胞1排，表面觀為多角形褐色，其下為1排內果皮異形石細胞，長120-140μm。果皮內表皮細胞壁輕度木質化，有密集的小單線。種皮外層為1排細胞，具條紋狀或網狀壁，表面圓形或橢圓形。前者直徑40-52μm，後者長徑48-80μm，其下有2-3排薄壁細胞。子葉含有油滴。
(2)紫蘇外果皮角質層較薄，層理斷續，色素細胞中常有深褐色物質。
化學成分
紫蘇籽含蛋白質17%，油脂51.7%，富含不飽和脂肪酸和亞麻酸(56.8%)、亞油酸(17.6% [1]。
種子含有25.7%的脂質，包括0%-80%的三酰甘油、二酰甘油、單酰甘油、甾醇、甾醇酯、結合脂質和遊離脂肪酸。結合脂質包括卵磷脂、溶血卵磷脂、單半乳糖甘油二酯、腦苷脂、腦磷脂和磷脂酰絲氨酸。主要的甾醇是β-谷甾醇。exj od r exj eyn SGC xeg dn ygsv yl fgh wty DMD go qd SGC(45%-50%)，此外還有十八碳二烯酸、十八碳二烯酸、十六酸、十八酸[2]。
藥理作用
1.抗癌作用給7，12-二甲基苯並蒽和1，2-二甲基肼誘導的乳腺癌、結腸癌和腎母細胞瘤大鼠餵食具有抗癌作用[1]。
2.其他作用給易卒中的自發性高血壓大鼠(SHR-SP)餵食紫蘇油，可延長其存活率，延長其存活時間[2]。紫蘇油還能提高大鼠的學習能力[3]。
3.毒性紫蘇子2.3-15.5g/kg可產生非典型間質性肺炎，但霜期後無毒性[4]。
理化鑒別(1)取本品粉末2g，加乙醚20ml，用溫水浸泡0.5h後過濾。取乙醚提取液2ml，置於玻璃皿上，室溫下揮動乙醚的翅膀，直接加熱殘渣池和1-2粒無水硫酸鈉，產生壹種有氣泡和特殊氣味的白色氣體(丙烯醛)。(檢查油類化合物)(2)用薄層色譜法取本品粉末200g，置於沙氏提取器中，用石油醚(30-60℃)加熱回流8小時，冷卻，回收石油醚，得總油。用0.5mol/L氫氧化鉀和乙醚搖勻2g油，除去雜質(25ml×4倍)，水層加入60ml 6mol/L鹽酸，再用乙醚萃取(25ml×4倍)，水洗除去雜質(25ml×4倍)，加入無水硫酸內脫水，回收乙醚，加入2%濃硫酸-甲醇(1。回收石油醚，得到脂肪酸甲酯供取樣，以亞油酸甲酯、亞油酸甲酯和棕櫚酸甲酯為對照，在矽膠G-10%硝酸銀(AgNO3) (3: 10)片上取樣，用苯展開，噴0.2% 2，7-二氯熒光素乙醇溶液，置於紫外光(250%)下。
性質辛辣；性溫度
歸經絡、肺經；大腸經絡
功能主要是降氣；消痰；緩解哮喘；潤腸。主治:痰瘀互結、氣逆；咳喘；腸燥便秘。
用法用量:煎服，5-10；還是進了藥丸，散了。
註意《本馮靜元》壹書:氣虛、久咳、陰虛喘鳴、脾虛泄瀉者忌食。
附處方1用於治療小兒久咳，喉中痰如鋸。老人咳嗽喘息:紫蘇壹元，八大杏仁壹兩元(去皮尖)，老人加兩元白蜜。* * *最後，大人每次拿三錢，小孩拿壹塊錢，開水送來。(《滇南本草》蘇子粉)2治哮咳，食塊化痰:紫蘇子、白芥子、萊菔子。三味上菜後，分別洗凈，略炒，碾碎，視證數多少，主人為王，其余，每劑不超過三錢。裝在壹小袋生絲裏，煮了當湯喝，隨妳喜歡喝當茶喝，所以不宜吃太多苦。大便平淡的話加壹點熟蜂蜜，冬天冷的話加三片姜。(《韓氏壹通》三子養親湯)3順氣、滑大便:紫蘇子、火麻仁。不管上多少味，磨壹磨，用水過濾取汁；煮粥吃。(《方繼生》紫蘇馬人粥)4治腳氣及風寒濕痹，肢體攣縮；腳後跟不能練:紫蘇二兩，杵，水兩升，磨汁，紫蘇汁煮糯米粥，配蔥、黑豆、辣椒、生姜吃。(《盛輝方》)5治口渴，換水。拿這個讓水從小出來:紫蘇(炒)三盎司，蘿蔔(炒)三盎司。為末，每次兩元，桑根白皮煎服，每日兩次。(《生肌總錄》)6治療吃蟹中毒:喝紫蘇幹汁。(《金匱要略》)
各種展覽
1.陶弘景:紫蘇，主氣，宜用陳皮。
2.”大綱”；紫蘇和葉子壹起工作，葉子要用來散氣，葉子要用來清上下利。
3.“藥意”:紫蘇主降，辛香，降散，故專利為痰瘀。咳嗽不良反應導致氣升，呼吸困難導致肺脹，從而降氣定喘。隔熱致痰瘀，痰瘀致隱痛，以化痰散結。經上說，半山中，氣郁不舒，風寒客侵肺經，久不可止，邪氣待真氣，飲食不佳，痰多發熱，似弱非弱。清氣開郁很有效。
4.《本草》:句句都說紫蘇對氣的貢獻勝過葉。蓋葉、莖、籽可以和諧，但葉和諧散，莖和諧連，籽和諧降，用戶要仔細考察。
5.《本草》:紫蘇，行氣極快，最能清上下之氣，平喘化痰，能通二便，祛寒濕。若氣虛胸滿，則不能用，或與補藥同用。
6.“本馮靜元”:所有的香味都是幹的，但紫蘇是獨特的，它是壹種治療疲勞咳嗽的特效藥。適用於胸膈不利的患者，橘子是平喘、止咳、祛痰、順氣的良藥。
7.《醫林簡編》:蘇子貢類似紫蘇的莖葉，能潤心潤肺，降氣化痰，止咳平喘，益膈寬腸，溫中止痛。用在仁的地方，有潤澤之意，心有潤。肺太收縮，氣就上去了，但是不行。如果肺部得到緩解，收縮肌就會打開，氣就會通暢。凡與氣同降者，必與之同言，若與之同降，則分利，寬腸亦同降。
8.《別錄》:主氣，除寒。
9.《藥性論》:主氣咳出。治風寒濕風腰足。
10.《日華子本草》:主旋律中，益五臟，降氣，止霍亂，止嘔吐，止惡心，補疲勞，肥人，利排便，破結，消五隔，止咳嗽，潤心，除痰。
11.本草:治肺哮。
12.《綱要》:治風平，益膈寬腸，解魚蟹之毒。
13.草藥宣彤:治療蛇和狗的傷害。
《中華本草》節選