壹、臭氧消毒櫃簡介
臭氧消毒櫃，臭氧利用高壓無聲放電裝置產生臭氧分子，通過臭氧分子還原成氧氣分子產生的強氧化作用達到殺菌目的。餐具、毛巾、美容院、醫療器械等物品殺菌、保溫、除濕的工具。外觀壹般為盒狀，大部分櫥櫃采用不銹鋼材質。與紫外線、遠紅外和高溫消毒方法相比，臭氧消毒更多地應用於工業和家庭。
臭氧消毒主要是壹種化學消毒方法。消毒櫃通過臭氧的釋放破壞細菌的生存環境，從而達到殺菌的目的和效果。臭氧殺菌屬於消毒櫃使用中的超低溫消毒，適用於各種餐具，尤其是木質、玻璃制品等不耐高溫的餐具。
所以壹般消毒範圍沒有嚴格限制，低溫消毒是不錯的選擇。臭氧消毒櫃按消毒效果可分為壹星和二星，按結構可分為臥式和立式。同時單門和雙門也有區別，形式多樣，選擇方便。
二、臭氧消毒櫃原理
臭氧消毒櫃，
基於臭氧比空氣重的原理，臭氧發生器安裝在消毒櫃的頂部中央，使臭氧殺菌分布更加均勻和廣泛。臭氧因其強氧化性，呈現出突出的殺菌消毒功能，是壹種高效環保的殺菌劑。它能氧化和變性真菌和其他細菌的蛋白質外殼，並能殺死細菌繁殖體、病毒和真菌。作為壹種常溫低溫消毒櫃，其優點是其他消毒方式所不具備的。由於高溫消毒櫃功率過大，容易造成溫度不均勻，受熱物體損壞變形；其缺點:殺菌時間長，壹般應達到50 ~ 60分鐘；另外，如果待消毒物品表面有水，臭氧的消毒效果會減弱。
很多消費者擔心消毒櫃裏的臭氧氣味會對人的體型造成危害。事實上，低濃度臭氧可以傷害人的神經系統，凈化空氣。
可以殺滅空氣中的致病菌，而臭氧濃度過高會影響健康。因此，使用臭氧消毒櫃時，餐具消毒後不宜立即取出，應過壹段時間再使用。