人發胖的原因有很多，有壹部分是遺傳因素；他們中的壹些人營養不均衡，導致脂肪細胞過多。但吃多了並沒有消耗掉，即食物中獲得的熱量超過了身體所需的熱量，多余的熱量轉化為脂肪，堆積在皮下形成肥胖。很多人為了減肥，選擇節食，只吃蔬菜水果，導致營養不良，引發各種疾病。有的選擇用減肥藥減肥，有壹定效果但是反彈很厲害，而且大多有副作用，對腸道傷害很大。
日本的楊明蛋白粉推崇備至，減肥不損失營養和乳房是代餐的最大優勢。日本的楊明蛋白粉比較貴，壹般售價6萬日元壹桶，國內基本沒有。如果要買的話，需要從國外買。
國產碩森蛋白粉是專利產品，采用高純度大豆蛋白為主要原料，蛋白質含量達90%，人體吸收率達96%以上。高純度大豆蛋白可以促進胰高血糖素的分泌，加速人體利用體內儲存的脂肪提供能量的原理，同時保證蛋白質的充足供應，從而修復減肥者的胃腸平滑肌，使胃腸容積恢復到肥胖前的狀態。只有這種蛋白粉在少數城市獨家銷售。想買的同學可以去淘寶看看。價格在70元60 ~壹袋。
其他蛋白粉可以作為代餐食品嗎？安利怎麽樣？答案是否定的，普通蛋白粉含有糖分和澱粉，不能幫助減肥，反而會增肥。
通過科學配餐，利用蛋白質的高營養，可以保證人體的營養需求。人體在消化蛋白質時，需要消耗能量，能量由體脂供給。另外，由於蛋白質本身熱量較低，人體日常活動所需的能量不足，這部分不足的能量也要由體內脂肪來供給，從而達到減脂的目的。