“好像冬天排便情況不太好。是錯覺嗎?」
據臺灣省營養基金會統計,臺灣有超過500萬人便秘,如果妳在冬天加重,那不是幻覺,而是理論上有道理的現象!冬天來了,我們日常的身體活動可能會減少。另外,冬天我們不容易出汗,導致飲水不足。另外,我們冬天經常進補的飲食習慣也讓我們的飲食非常不平衡!
冬天往往會出現少活動、少飲水、少纖維、高油三種生活方式,這確實可能會讓我們的排便問題在冬天更加嚴重!如何解決排便問題?營養師教妳壹個簡單的竅門。每天喝1-2罐無糖酸奶,有助於我們創造良好的消化道環境,壹下子解決排便問題!然而,市面上的酸奶種類繁多。該如何選擇?本期欄目,就讓營養師來教妳選擇酸奶的秘訣。
酸奶菌種很不壹樣,幫助妳排便更順暢。
酸奶中常用的益生菌有上千種,有些可以幫助調節免疫力,有些可以促進腸道健康。最常見的菌種是嗜酸乳桿菌和乳雙歧桿菌,也稱AB菌,有些還會添加保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等不同的菌種。
在酸奶的菌種中,Synbio 100是比較特殊的壹個。這個專利組合含有副幹酪乳桿菌IMC502(副幹酪芽孢桿菌)和鼠李糖乳桿菌IMC 501(鼠李糖乳桿菌),可以幫助我們排便更順暢!
在2011中,50人參與了該研究,其中25名受試者攝入了副幹酪乳桿菌IMC502(副幹酪芽孢桿菌)和鼠李糖乳桿菌IMC 501(鼠李糖乳桿菌)。結果表明,同時攝入這兩種益生菌可以有效改善腸道菌群生態,幫助排便!在2014的文獻中,有800多名受試者參與了研究,其中400名受試者分別攝入了含有Synbio 100的食物或膠囊。結果,消化道功能的指標如糞便量、排便難易程度和完全排便明顯好於對照組。