2022年,就這麽以壹種難以表述的心情來到我們面前,看似山河依舊,然而壹切都發生了誰也說不清楚的變化。
西班牙。馬德裏的早晚很冷,陽光起了,中午又是出奇的熱。
雖然是疫情期間,正值聖誕,薩拉曼卡區依舊人滿為患,在街邊的小酒館,我見到了聯合國世界 旅遊 組織專家賈雲峰先生。
壹杯冰可樂、幾片火腿、壹包華子,背後是街邊燃著的火爐,暖洋洋的氛圍裏,他靈思頻現,我們笑聲不斷,讓周邊聽不懂中文的老外也被感染。我慶幸我認識了壹位著名的品牌策劃人、成熟的跨界藝術家,但更重要的,是認識了壹個有趣的人。
我的壹生 就是在與孤獨對視
問:我聽說,每年的西班牙行旅,是您最期盼的。在馬德裏的時光裏,您總會寫出大量的文字,看了讓人愛不釋手。看看在網站和朋友圈發表的時間,我感覺您幾乎是不睡覺的。如何保持這種熱情呢?
賈:我發現我是沒有時差的。
2014年,我深度體驗歐洲,坐北京的晚班飛機來,到了因為7小時時差的緣故,正好是這裏的白天,馬上約上朋友或者去辦公室工作。回中國更是這樣,西班牙早上飛,到中國是上午,放下行李立刻又去上班了。我的秘訣就是想睡就睡,醒了就思考,壹切隨緣。
經常在長途飛機上,看著令人窒息的黑暗如墨水打翻浸濕的宣紙,頭頂安全帶提醒燈與遠處衛生間的燈豆般閃爍,飛行的時間仿佛困住了。這種穿越世界的旅行,有種虛空的味道,冬日爐火般在身邊靜默燃燒,總感覺自己的身影在冰天雪地裏孤獨走著。
2016年開始了每年1-2次西班牙的短暫生活,每天淩晨天還漆黑就要起來,處理中國那些不得不回的微信,下午開始冥想。困了就睡,晚上出去街上遊走,每條小巷都華麗而動人,酒肆遍地,身邊全是終日高聲大氣、興奮不已守著壹杯酒的馬德裏人,經常走壹段就會發現壹個別有洞天的買手店或者小集市。走1萬步回到家,看著壹天裏又入漆黑的窗外,中國那邊信息就蠢蠢欲動了。
我最近越來越發現,我是用工作和孤獨在作戰,和不甘心作戰。
問:孤獨?看您壹直與朋友相聚,歡聲笑語,您用 旅遊 策劃來戰勝孤獨?
賈:是的,我是獨生子女,父母工作太忙,我壹個人去讀了初中、高中,很小就住校。
周末同學都回家了,我會拿著暖水瓶去灌滿桔子汽水,經常感受到孤獨,父母在外地,身邊同學朋友不多,可聊的人更是鳳毛麟角。這時只有兩件事可幹,壹是寫作,二是出門旅行。我那時已經發現 旅遊 可以改變人生,這個“改”,是自己被外力激發出的壹種變化。
我學會了觀察街上的人,小吃店熱氣裏兩個鬧過又和好的情侶、廟裏剛下晨課的和尚、壹張報紙讀壹天的老人、躑躅在田野上的女孩都讓我著迷。旅行者有“三種境界”:下等者放蕩於山水之間,所到之處就是某人到此壹遊;中等者寄情於山水之間,在乎山水,也在乎自己;上等者忘情於山水之間,可達物我相忘之境。
我學會了思考和頓悟:旅行的意義分為獵奇、怡情、冶心和釋道。獵奇者 旅遊 在於感官刺激,怡情者在於 情感 需要,冶心者在於心理磨練,而釋道者在於精神升華。
我學會了旅行這門哲學。人們認為“孤獨是壹種主觀自覺與他人或 社會 隔離與疏遠的感覺和體驗,是壹個人生存空間和生存狀態的自我封閉,孤獨的人會脫離 社會 群體而生活在壹種消極的狀態之中。” 而旅行的過程,反而是擺脫孤獨,跟身邊人建立起信賴關系(或說確立自己的交往信賴制度)。
問:人的視野總會隨著路上不經意發生的事出現轉折性的變化,這正是旅途的魅力?
賈: 旅遊 可以使您中斷每天周而復始的凡人瑣事,暫時解脫平凡嘈雜的生活。面對陌生的人、傾聽途中的故事,沈浸風景風物裏,更是壹種生命態度。
我大學期間,就有種抑制不住的沖動想出門看看。快畢業時,大家都去找工作,我卻被艾蕪的《南行記》吸引。這本書裏滿是陰郁的人生和愉悅的自然詩意,壹直貫穿著各種矛盾。穩定與漂泊,放棄和流浪,作者熱情經歷著淒苦人生。他愛自然,他更愛人生。
艾蕪這種親身流浪的活動給我深深觸動,這是壹種極度體驗,無目的、無功利性的生活體驗,使體驗者能在自然狀態下與環境相融合,與走過的地方產生聯系及割舍不下的 情感 。那些無法預知的邂逅、無法忘懷的笑容,遠行和邊陲的故事滿是懸念與張力,令人神往。 他因為行走,出現了不可磨滅的鮮活個性。
我覺得 旅遊 是人在意誌空間的行走,通過意誌行走,擴大了自身掌控的範圍和心理的能量。 旅遊 也是壹個卸妝的過程,把自己的外面包裝全部給它卸掉,恢復成壹個真實的自我。
20歲後,每個寒暑假,都是我出發的時間,當我70天走遍雲貴高原的時候,我才知道旅行就是有參照地看清自己。人在旅途,也是在您的世界的邊緣,把您視線的網不斷拉向遠方,再遠方。
最重要的,旅行成為壹劑生活上的良藥,治愈著我的孤獨和在平日裏逐漸淡漠的感情,給予我重視自我的勇氣。 旅遊 增加的是生活的閱歷和心靈的自由,消除的是現實的功利和疲憊。
問:按您的說法,我聽上去 旅遊 也是壹種修行?
賈:沒錯。旅行的過程在某種意義上就是參禪。禪就是佛性,人人都可以參禪,禪不是出家人的專利。不同的文化會有不同的表現形式。越旅行,人會變得越發謙卑,懷著謙卑的心才會真正走進不同的文化。
很多年後,在策劃宜興大覺寺的素博會,遇到星雲大師,他的《365天 旅遊 禪》說旅行即是實踐生命,其中包含著壹種無形的能量。
旅行是激發我們思考、 探索 的過程,因為這裏有允許馳騁的想象空間,有人類最真純善美的謙尊敦厚,也有人類從古到今最可貴輝煌的人文精神。
問:與其在等待中枯萎,不如在行動中綻放。真正的旅行家都是什麽樣的人?
賈:壹個真正的旅行家必是壹個流浪者,經歷著流浪者的快樂、誘惑和探險意念。壹個好的旅行家不知道他往那裏去,更好的甚至不知道從何處而來,他甚至忘卻了自己的姓名。
人,從繁華落盡的路走來,心靈千瘡百孔,淺淺含笑,踽踽獨行。心魂與孤獨不期而遇,彼此深情對望,頓然間,悠長的歡喜暈染了無限山河。
城市的背影 都是孤獨的身姿
問:我們都知道後來您700天駕車穿越35個國家,這樣應該當個職業旅行家,怎麽突然想起來營銷城市了?
賈:我做的所有工作,別人看來是跨界,對我完全是壹脈相承的,我深諳創新營銷,渴望新鮮的事物,在旅途中發現美的同時,也發現那麽多好的地方沒有品牌,產生了營銷他們的欲望。
我30歲開始駕車出遊,自己買的第壹輛車是桑塔納99新秀。記得拿著壹個破塑料袋裝著十幾萬現金去買車,車提回來,興奮到恨不得睡在車裏。
我在全國城市間穿行,也開始了解不同城市的迥異文化和生活。很多城市正在快速城鎮化裏變成了“三無之城”,無亮點、無 情感 、無趣味。同質化供給過剩,對需求側研究過少。
我每天醒來,第壹件事就是問自己:今天在哪個城市?推開窗,全是壹樣的街道、壹樣的房屋、壹樣的天空,讓我經常迷惑自己到底在哪裏。
問:城市發展首先做規劃,可閱遍規劃,很多城市定位迷茫,背後彌漫著搖擺不定和懶惰抄襲。這個如何解決?
賈:城市的被尊重,不只是靠大項目和建築物堆砌,而是靠保有獨壹無二的原住民生活為考量標準。非遺的傳承、彌漫的市井氣都是決定要素的。許多政府忽略做可持續發展長期策劃,因為等不及。重大 歷史 時期,考驗您的不只是抉擇,還有平常心和信心。
當我們對“富二代”、“精英層”“自貿區”、“都市群”熱議追捧的同時,也要清晰知道,大城市六環以外全是縣城,那些弱勢的人們才是中國真實的大多數。大概念而言,中國就兩個市場,壹個是中等收入為主的市場和巨大的下沈消費市場。所以我們要從市場角度倒推,進行城市的定位和策劃。
問:您如何看待城市到處都在講的“國際化”?
賈:中國城市動輒就是學上海趕深圳,其實在“壹帶壹路”大背景下,也許“向西看”,將目光放到世界,才是希望所在。
與世界交往,是在交往中建造自己的思想體系。 中國向世界宣傳,必須要找到同壹頻道,相互認同是前提,否則都是自娛自樂。世界關系大變化、產業提升大洗牌、商業模式大變革,對城市發展、文旅融合產生巨大的影響,這既是城市要面對的危險,也是發展的機遇。
美食 是療愈孤獨的良藥
賈:是的,2021年我出了五本新書,正好是五福臨門,我稱它為“福祿壽喜財”,是獻給2022年的禮物。 美食 是城市最容易突破的產業。
中國人什麽事都可以用吃來形容。 工作叫飯碗,開除叫炒魷魚,嫉妒叫吃醋,占便宜叫吃豆腐,被起訴叫吃官司,拿人提成叫吃回扣,沒見上叫吃閉門羹。 最近攜程發布的節假日出行數據,在“00後”的關鍵詞搜索中,小吃、夜市、奶茶、打卡、地標建築,位列熱度前5。 美食 讓我們充分享受食物帶來的愉悅感和獎賞感,通過不斷對大腦的刺激,產生壹種享樂型饑餓。
美食 能產生多大的快感,決定了我們離開 美食 後可以獲得多大力量來抵禦後面的孤獨和焦慮。 美食 ,可以減壓,可以喚醒兒時的記憶,還是壹種跨文化的社交貨幣。 在這個焦慮、躁郁和不確定時代, 美食 是人生的撫慰劑,是 社會 的溫度計。
問:這個講法太好了!如何發掘不同地方 美食 資源,彰顯“在地文化”呢?
賈:我寫作 美食 堅持“獨立發現、個性行走”。在尋常巷陌、田間地頭尋訪 美食 中人的故事。有時候醒在寒冷裏,街邊的炊煙、石板路上的腳步聲,人們興奮低語,第壹碗噴香熱騰騰的早餐…… 我們每壹次發現,都變成下壹次歸來的理由。
我覺得 美食 對女性特別重要, 美食 記錄著她們制作中的動作與思考、滿足與嘆息,她們秉持的生存哲學、對世界的獨特理解,都可以通過 美食 隱喻地表達出來。
在我們的新書《在汝州喚醒 美食 》中,汝州 美食 的故事裏,全是浪漫和親情,嘗試用靈性的文字、多媒體的視頻,在抖音和視頻網站,讓這些 美食 故事和故事裏的人在書本裏永遠固化下來,這本關於汝州 美食 的書,隨時刺激著您的味蕾,向您發出誠摯的召喚。
全書選取了34篇街頭巷尾獨家發現、34部抖音視頻紀錄短片、34個精彩人生創業故事、34種令人神往生活方式,34道最具代表性的汝州 美食 ,將其中的故事編入書中。不論是非遺 美食 還是街邊小吃,不論是特色餐館還是星級酒店,既有街頭巷尾的人情風貌,也有登堂入室的禮儀風俗。文字、視頻、地圖首次同步亮相!
問:這些年網紅 美食 消費出現,我覺得 美食 是演化成壹種認同、壹種新的審美風格,甚至是壹種獲得社群歸宿感的方式和自我標簽。
賈: 美食 是社交神器,也是緩解壓力。抵禦孤獨的陪伴食物,成癮行為暴露了現代人與日俱增的心理壓力。 美食 品牌策劃,應重點打好"三張牌"——名人牌、創意牌、原產地牌; 念好"三字經"——原材"材"字經、原技"技"字經、原味"味"字經。
告訴我您吃什麽東西,我就可以知道您是什麽樣的人,今日我們拿什麽餵養下壹代,那就表達我們有多高的文化水準。 未來應該從地球可持續發展的角度思考 美食 , 美食 的策劃是系統的自然教育,讓更多的人去拔土地裏的食材,去看山谷裏放養的雞鵝,去看母親們手作的目的,是必須讓孩子知道, 美食 是如何來到我們面前的。
策劃 是 讓孤獨變成積極、勇氣和團結
問:“ 為山川立境界,為鄉土傳精神。 ”是您們的廣告語,也是奮鬥方向,疫情後,如何調整發展思路?
賈:壹切磨礪皆是修煉,壹切蛻變皆是創造。文旅的未來,壹定決定於先行者的遠見。
第壹是尋找市場。網紅經濟就是讓我們精準、再精準找到我們的客戶。
第二是打造爆品。重要的方式是 美食 ,夜遊也是推出 旅遊 爆品的核心發力點。
第三是形成產業。在 旅遊 出行的過程中,遊客的角色就從居民轉變為遊客,對“遊客”的定義不是只有在景點裏,這個身份要融入產業鏈的時間“線條”中,而不是在壹個孤立的“點”概念。是圍繞留客和度假產生的,很多好的民宿集群是社交群、朋友圈、創業場、更是生活夢。
另外,隨著城鄉交互的持續發生,農村將告別空心化而再次恢復活力,村落裏會充滿細節與驚喜,產業的想象力也隨之而來。“沈浸式鄉村振興”是出於熱愛和夢想“真”的回到農村,伴隨“新村民”的理想壹同回到農村的是城市裏的經驗、資源與鏈接。
壹個好的 旅遊 品牌的形成,如做壹件奢侈品:壹是要有精彩材料,二是要有工匠技藝,三是要有足夠的時間。
問:如何做壹個合適的文旅策劃?
賈:做壹個優秀的策劃人,要有哲學家的學識,文學家的浪漫,軍事家的果斷,企業家的敏感。文化城市 旅遊 的生命力,如果只在 娛樂 的表象下開展 旅遊 是短視的;只有表面的 娛樂 ,也許會失去壹個城市的真正內涵和長遠的生命力。
我認為做規劃之前應該先做策劃,對 旅遊 資源和消費者需求進行比較和分析,把賣點“拎”出來。可以復制的東西是不值錢的。僅僅依靠復制的品牌是不穩定的、不長久的。
做策劃,不僅要站在策劃人的角度去思考問題,還要把自己放在壹個普通遊客的位置上去感知。 旅遊 策劃業中,懂80%叫“知道”,而非“知識”,因為大家都懂80%。其實,真正的專業在最後的20%,那才是真正的“知識”。沒有策劃的計劃是廢話,沒有策劃的規劃是空話。
問:現在壹些城市或景區到處是“東方威尼斯”“中國托斯卡納”等海外稱謂,是不是比資金更重要是資源,比資源更重要的思想,比思想更重要的是創意?
賈:從策劃學的角度考察項目,在於提升出它的“三性”:唯壹性、排他性、權威性。
著重解決不光是“幹什麽”還有“我是什麽”、“賣給什麽人”的終極追問。最好的策劃不是最精彩的策劃,而是與項目最合身的策劃。就是回答三個問題“為什麽來?為什麽還要來?為什麽我會推薦別人來?”。
策劃人就是生存在問題之中,只對問題感興趣的人。要不斷的顛覆自己的理論學說,不斷顛覆自己的行為模式,只有在不斷的顛覆自己中,才能不斷的拯救自己。人性是策劃的萬能鑰匙,把握好人性,您可以銷售任何產品給需要它的人。
市場推廣不可能使用標準化的流程,要根據戰略量身制定壹個有效合理的流程,根據產品特點和品牌定位來綜合考慮,服務的目標不僅僅是讓遊客滿意,而是讓顧客感動。
問:成功策劃的關鍵是什麽?
賈:如果沒有做到第壹,就要通過戰略找到合適的方式成為唯壹。把最不符合邏輯的事物找到壹個邏輯,也許就能取得突破性的成果。營銷就是創造新、奇、樂的過程。
這門學問是發於人性,基於人性,亦止於人性。文字是 旅遊 創新傳播的壹種利器,文字在意念的表達中註入熱情和靈魂。感然後能知,知然後能行,行然後能思,思然後能悟。這個過程也是螺旋上升的。
好奇心是學習的動力,是生命力的衡量標準。創意的本質在於思維層面迸發出的稍縱即逝靈感,是解決問題的新方法以及思維的首創性。我們希望消費者說: “這是個好產品”。而不是說:“這是個好廣告”。
我認為壹個偉大的創意,擁有它自己的力量和生命。創意很難為壹個人不需要、不渴望擁有的產品塑造奇跡,但是壹位有技巧的創意可以將產品原被忽略的特點表現出來,從而激發人們擁有的欲望,觸及需求、欲望、夢想和希望。
問:最後再說回孤獨,做了策劃工作這麽久,您對孤獨現在如何理解?
賈:自從做了品牌策劃人後,沈澱在我心底的那份孤獨,好似壹塊木炭,點燃、燃燒,如檀香壹般升騰起壹縷縷輕煙,通過我的體表散發出去,最後化成壹堆灰燼,壹陣微風吹過,灰飛煙滅,不留痕跡,好似從沒有來過。
策劃提供了壹種開放性。諾蘭電影《信條》,用了“熵”作為整部電影的核心思想。熵增作為時間之失,逆熵來穿越時空。熵增定律最核心觀點就是:任何壹個系統,只要封閉,而且無外力維持,它壹定趨於混亂和無序。
村上春樹說,沒有人喜歡孤獨,只是不喜歡失望。妳做策劃,是讓個人的小期盼,與城市的大情懷交融,讓微觀的民願,匯入宏觀的民生,才能讓每個人在城市中體會到更多的歸屬感。
“簡易、變易、不易”《易經》上這樣說。市場永遠不變的法則,就是永遠在變。2022,我們應該和我們的受眾、我們的城市領導說,您的孤獨,,與我相關。我們的工作,就是緩解孤獨,創造壹種新的認知,在品牌策劃當中,貫徹正能量的價值觀和面對世界的態度,讓人們在城市和文旅的體驗中,發現生活的美好和人性的光輝。
經歷無數磨難的2021過去了,2022,與其離群索居,不如讓我們緊緊擁抱。