不粘鍋的標準:
1，基體材料厚度。產品的基體材料應是能滿足產品性能要求的鋁及鋁合金材料。炒鍋和煎鍋的基材最小厚度為2.0mm和2.5mm分別是；煮鍋和奶鍋的基材最小厚度分別為1.6毫米和1.8毫米。
2.外觀質量。標準要求鍋內不粘塗層應光滑，顏色、遮蓋力、光澤基本均勻，無氣泡、不脫落。還要求塗層應完全熱熔，無汙垢、裂紋、爆點等明顯缺陷。
3.耐刮擦性。這是檢驗塗層抵抗各種硬物質的能力和塗層本身的硬度、固化程度、附著力的指標。
4、不粘塗層厚度。標準要求炒鍋和煎鍋的平均厚度大於或等於25微米；煮鍋和奶鍋的平均厚度大於或等於20微米。這是不粘鍋的壹個重要指標，會影響不粘鍋的使用壽命和性能。另外，不粘鍋的表面需要在塗裝前進行噴砂清理，以增加表面的粗糙度，增加附著力，從而增加附著牢度和耐刮性。
擴展數據
常見的不粘鍋類型:
1，特氟龍不粘鍋。特氟隆是特氟隆的音譯。特氟隆是杜邦公司在壹系列含氟聚合物產品中使用的註冊商標。
隨後，杜邦公司開發了除特氟隆PTFE樹脂外的壹系列產品，包括特氟隆；AF(無定形含氟聚合物)，特氟隆；FEP(氟化乙烯丙烯樹脂)、特氟隆；FFR(含氟聚合物泡沫樹脂)，特氟隆；NXT(含氟聚合物樹脂)，特氟隆；PFA(全氟烷氧基樹脂)等。
1954年，法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子科萊特(Colette)突發奇想，她丈夫用來塗釣魚線防止打結的不粘材料特氟隆(Teflon)如果能用於煎鍋，效果會很好。拯救了無數現代主婦的“不粘鍋”就這樣誕生了。
2、陶瓷塗層不粘鍋。陶瓷在不粘鍋的升級過程中發揮了重要作用。陶瓷的性能穩定，經過幾千年的使用，其安全性得到了充分的證明。利用納米技術使產品表面致密無氣孔，從而達到不粘的效果。
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