嶺南地區夏季至日吃狗肉的習俗
在夏季的至日，中國的壹些地方有吃狗肉的習俗，尤其是在嶺南地區和許多其他粵語地區。
人們認為，在夏季至日上吃狗肉可以祛邪強身，抵禦瘟疫，增強身體抵抗力，抵禦風雨侵襲，降低患病風險。“冬至日魚，夏至日狗”，“夏至日狗，無路可走”，“狗肉三卷，神仙企業(不)隱”都是嶺南地區在夏季至日吃狗肉的習俗，意思是許多狗在夏季至日上被宰殺，無路可逃；狗肉的香味太誘人了，連神仙都被吸引過來了。
據有關記載，至日夏季吃狗肉滋補身體的習俗自古就有。
據說早在戰國時期，秦德公登基次年，夏天的六月，天氣非常炎熱，瘟疫出現。在這樣艱難的日子裏，如何保證人民的安全，保證社會的安寧，成為當前這壹代人首要頭疼的問題。在這樣的狀態下，秦德公想到了“狗是陽獸，能帶來不幸”的說法，於是命令大臣和百姓殺狗辟邪。因為這個美好的願望，逐漸成為夏季至日殺狗吃肉的習俗，這個習俗壹直流傳至今。
現在，許多村莊在夏季至日殺狗吃，壹些村莊舉行“夏季至日狗肉節”，其中以廣西玉林市的“荔枝狗肉節”最為著名。玉林市民諺語:老牛怕冬天的至日，老狗怕夏天的至日，夏天的至日狗荔枝酒和狗肉是招待親朋好友的大鍋。在廣東吃狗肉，就不得不說粵西的兩個城市，湛江和茂名。雖然他們沒有“夏季至日狗肉節”，但湛江的雷州、遂溪、坡頭、吳川、茂南、化州、高州壹年四季都有狗肉館，生意興隆。
除了嶺南地區，還有其他地方也有在夏季至日吃狗肉的習俗。狗肉有自己的口味、特點和愛好。有些人喜歡吃狗肉，有些人不喜歡。那是每個人的自由。其他人無權幹涉，也沒有必要幹涉。因為這真的不是節日，是習俗，我們尊重文化習俗，僅此而已。特別要註意的是，夏季至日吃狗肉的習俗不會是寵物狗或壹些有特殊用途的名犬。
夏季至日節氣簡介
夏季至日是二十四節氣之壹，它發生在每年公歷的6月21或22日。在夏季的至日，太陽對地面的直接照射達到壹年中的最北端，幾乎直接到達北回歸線。此時北半球的白晝最長，越往北越長。中國民間把夏季至日後的15天分為三個“小時”，通常是前三天、中間五天和最後七天。這壹時期我國大部分地區氣溫較高，日照充足，農作物生長迅速，生理生態需水量較多。這時的降水對農業產量影響很大，有“夏季至日雨滴價值千萬”的說法。
夏季至日節氣氣候？
大多數情況下，在“夏季至日”期間，長江中下遊和江淮流域多雨，暴雨頻繁，容易引發洪澇災害，甚至威脅人民生命財產安全。應註意加強防洪工作。夏季至日季節是江淮地區的“梅雨”季節。此時正是江南的李子黃熟期，空氣十分潮濕。冷暖氣團在此交匯，形成低壓槽，導致陰雨天氣。
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