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佛手果有什麽營養價值

佛手性溫味辛,有舒肝理氣、健脾和胃之功效,常用來治療消化不良、胸悶氣脹、嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等癥。科學研究表明,佛手中含有的檸檬素具有平喘、祛痰的功效,對老年人氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用。

對人的消化不良、胸腹脹悶,療效更為顯著。另外,佛手中還含有微量的香葉木苷和橙皮苷,有抗炎、抗病毒的作用,常用來預防冬春季節感冒。

佛手柑本身就是壹種食品。其果肉既可生吃,也可熟食,還可以用來熬粥、燉排骨。佛手柑切片曬幹後,泡酒、沏茶、調蜜、制餞無不相宜,南方人喜歡將佛手切片用糖或蜂蜜腌漬做成涼果食用,有行氣提神之功,還有助於消化。

應當註意的是,佛手瓜與佛手柑壹字之差,卻是兩種不同植物的果實。佛手柑是蕓香科植物佛手的果實,可食藥兩用。佛手瓜是葫蘆科植物果實,只是壹種蔬菜,不作藥用。

擴展資料:

佛手的功效

1、止咳、平喘、化痰

佛手柑的止咳平喘效果是眾所周知的,其所含的藥用成分比如檸檬橘內脂,它對支氣管炎有較好的治療作用。不僅能平喘,止咳化痰也不在話下。

所以如果是咳嗽屢治不愈且痰多的情況下,不妨試試佛手柑。使用方法很簡單:將佛手柑切片後用蜂蜜浸過二十來分鐘,再加入適量開水沖泡攪拌後喝下即可。

2、有著抗病毒的功效

如果是病毒性感冒,佛手柑裏的橙皮苷對這壹類的病毒有抑制作用,不僅如此,佛手柑還有止血和抗凝血的功效。經常適量使用佛手柑的人亦可增加自身抗寒抗凍的能力。

食用方法很簡單,可蒸炒、可煎煮,還可以直接泡水喝,都是有效果的。畢竟佛手柑全身都是寶,從花果到莖葉都是可以入藥入口的。

3、解痙鎮痛、保護心臟

佛手柑的藥用價值不僅是上述這些,它還有解痙和鎮痛的作用。通過醫學研究,佛手柑能緩解十二指腸、胃腸道的痙攣癥狀。與此同時還有著鎮痛的作用。

除此外,佛手柑可以增強心臟的耐缺氧能力,以及在心肌缺血、心律失常時也有壹定的保護和預防作用。所以說佛手柑雖然不是特別大眾的壹種可食用可藥用的水果,但它卻對人體多有益處。

人民健康網-果中仙品——佛手柑

人民網-佛手柑有哪些功效? 沒想到它還有這麽多作用!

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