到了第三代發展時期,壹種新型的“方便面”問世了,它不僅比民用方便面味道更好,而且可以用開水或冷水浸泡,其方便性讓世人拍手稱快。這種面條獲得了兩項國家發明專利。與此同時,我軍的快餐米飯也研制成功,將陸續裝備部隊。但上述產品在使用中存在壹些問題,部分主食(主要是軟包裝的米飯罐頭和面條)因澱粉回生而無法正常食用。因此,作為提高我軍戰場飲食保障能力的重要問題,單兵口糧的熱食是我軍後勤保障中亟待解決的問題之壹。
雖然軍糧首先考慮的是滿足人體在戰鬥情況下對各種能量的攝入,尤其是熱量必須得到保證,對口感的需求自然排在後面,但對於軍人來說,如果整天都是壹個味道、蠟壹樣的軍糧,肯定會影響食欲和進食。如果他們吃得少,就會減少壹個熱量的攝入,間接影響戰鬥力。所以現在各國越來越重視軍糧的口感。
可以說,壓縮餅幹是我軍繼炒面之後裝備的第壹類幹糧,在缺糧少料的年代立下了汗馬功勞。相關生產企業大量生產,庫存如此驚人,以至於前幾年演習時,很多部隊還在吃多年前生產的壓縮餅幹。