閱讀:702013-12-07 08:40標簽:胡哲榮校區今天，我們來到了翔安的古龍醬文化園，參觀了古龍醬的發展歷史和生產線。推開古樸醬香文化的大門，壹根火紅的圓柱瞬間飛進眼簾，氣勢磅礴。沿著龍往上看，屋頂是圓形的。人好像掉進了壹個大醬缸。此時此刻，人們似乎覺得自己像壹顆充滿活力、渴望陽光的豆子。現在，為了讓大家更加了解古龍醬文化園，我特意從百度上做了壹個PS:為了保護傳統工藝，重現歷史，弘揚中華醬文化。213，廈門古龍食品有限公司在原有醬油打谷場近5萬平方米的基礎上建設了古龍醬文化園。是幾代古龍人對傳承了1800多年的古老醬油工藝的堅持。是閩南醬油釀造史上的文化中心，是推動醬油文化產業的新動力。是向世界展示醬文化的壹個窗口。古龍驛古法釀造醬油，繼承了唐代以來“夜曬太陽”和微生物發酵釀造的傳統“醬園”工藝，精心培育醬香曲並應用於生產。古龍驛古老的釀造醬油的方法和醬文化，濃縮了中國醬三千多年的文化歷史，擁有亞洲最大的傳統醬油釀造打谷場，總面積44000平方米，發展傳統醬壇550個。贏得了吉尼斯世界紀錄。哇，吉尼斯世界紀錄原來廈門也是世界第壹。我以前從來不知道。接下來，我來詳細解釋壹下我們的旅程！走進展廳，我了解到醬油的生產可以充滿艱辛。首先要把黃豆泡好，用清水蒸熟，放入酒曲中發酵。之後，我們應該把它們倒入醬罐中，讓它們在陽光下曬壹年左右，以將大豆的蛋白質轉化為氨基酸。聽了這些，我不禁在想:有沒有更快的方法？我叔叔告訴我們，有的人省略陽光照射，直接加熱。但是，那對人體不好，還有三氯丙醇這種物質。我們走進另壹個展廳，舅舅指著墻上的資料給我們介紹:在古代，肉醬叫“糖”，而“醬”的意思是素食。普通人吃不起肉醬，就用大豆等原料，發明了醬油。號稱中國醬，但“醬”不是我們國家的專利，比如韓國辣椒醬、越南甜辣醬、馬來西亞咖喱醬等。聽了介紹，對“醬”有了更多的了解。它繁榮，悠閑，擁有美好的事物。這些石頭造型巧妙，栩栩如生，尤其是木化石，是石化後形成的。它發出微弱的光。但作為壹個吃貨，我最感興趣的還是造型各異的“滿漢全席”。廈門最生動的小吃，全豬宴，就是葡萄石，紫青色，和真葡萄沒什麽區別。如果妳戴上葉子，不仔細看，妳肯定會把它看成真的葡萄。走進植物迷宮，妳會覺得神清氣爽，蹦起來。它會打開妳的心扉。妳會覺得妳呼吸的空氣是新鮮的。由四棵小樹建成的“樹亭”位於其中。如果妳想往前走，妳會發現妳被很多植物包圍，已經陷入了植物八卦的迷宮。要想在“樹亭”歇息，就得先斬了將軍。在厚實簡陋的石凳上坐下來休息。明亮涼爽的樹蔭仿佛瞬間擋住了時間，自得其樂的美好時光頓時變得悠閑寧靜。
下午，我們上了車，離開了這個美麗的醬文化園。......