1,梨園月餅
“力源”品牌創立於1956,至今已有60多年的歷史。是南寧為數不多的正宗老字號。梨園壹直保留著最傳統的糕點制作工藝,歷史悠久。其獨特的味道壹直伴隨著南寧幾代人的成長,多次獲得廣西和南寧市的榮譽獎項。是首批獲得“廣西老字號”的企業之壹。
2.金麒麟月餅(明園酒店)
說到小時候的月餅,南寧人對明園酒店的金麒麟月餅並不陌生。明園酒店,建於1952,是南寧最早的星級涉外酒店。
明園酒店金麒麟月餅創立於1988。作為南寧歷史最悠久的酒店之壹出品的月餅,每到中秋節,明園酒店門口都能看到長長的隊伍。
3.小都來月餅(南寧酒店)
1995 165438+10月,“小度來”美食街正式開業,標誌著“小度來”品牌創業的開始。由於“小都來”的品牌影響力逐年提升,為進壹步延伸品牌,自1997起,南寧飯店的月餅正式命名為“小都來月餅”,開始進入市場。
2003年,小杜來的“雪紫米月”獲得了第壹個國家專利,成為廣西第壹個專利月餅。
4.紅林月餅(紅林酒店)
紅林月餅是廣西最著名的月餅品牌之壹。據說紅林月餅制作的師傅是合浦公館的糕點傳人。
大宅的蛋糕工藝是以精致著名的嶺南點心為基礎,結合西式甜品的制作工藝而成的流派。被稱為“桂南合浦派”,是中國蛋糕圈的壹絕。
5.大廈裏的黃濟月餅
關公黃濟源於1984“關公黃濟餅屋”,2011成功註冊關公黃濟食品有限公司。經過30多年的發展,已成為廣西乃至全國知名的集月餅研發、生產、銷售為壹體的大型企業。