與工業啤酒不同，精釀啤酒對口感和味道的要求更高。在巴黎盧浮宮的藍色紀念碑中，記載著蘇美爾人用壹種起泡的酒精飲料來祭拜女神，這其實就是啤酒的原型。當時的啤酒是由水、酵母和麥芽制成的，幾千年後才加入啤酒花。水隨處可得，空氣中有酵母存在，麥芽是早期釀造啤酒的標誌性原料。優質啤酒始於麥芽的選擇，麥芽的成分和質量直接影響啤酒的風味和品質。
在啤酒工業快速發展的帶動下，中國也形成了自動化、規模化、專業化的現代麥芽產業。在行業競爭格局中，以粵海永順泰集團有限公司(以下簡稱永順泰)為首的兩強多強、區域性小公司的局面已經形成。
行業領先地位是國內最大的麥芽生產企業。
永順泰是中國領先的麥芽制造企業。永順泰自成立以來，主要從事麥芽的研發、生產和銷售。公司產品以基礎大麥芽為主，兼顧高端特種麥芽等產品。
永順泰1987創業，經過多年的積累，已經發展成為國內最大的麥芽生產企業。
產能方面，永順泰目前擁有11生產線，全部實現自動化生產，總產能85萬噸，亞洲第壹，世界第五。公司總部設在廣州，生產基地分布在廣東、浙江、江蘇、山東、河北沿海港口。通過全國生產基地布局，公司可以有效覆蓋全國各大區域，提高運營效率，降低物流成本。
在市場上，永順泰與中國最重要的啤酒集團建立了長期緊密的合作關系。我國啤酒行業集中度較高，麥芽行業下遊客戶主要是大型啤酒集團。永順泰及其前身與百威、華潤啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、青島啤酒、嘉士伯、喜力啤酒等知名啤酒廠商合作超過65，438+00年。中國酒業協會數據顯示，2020年華潤啤酒、青島啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、嘉士伯將占據中國啤酒市場90%以上的份額，與優質啤酒客戶的穩定合作關系將成為永順泰穩健發展的重要保障。招股書顯示，永順泰2019、2020、2021國內市場份額分別為25%、26%、27%，市場份額穩步上升。
同時，永順泰是中國最大的麥芽出口企業，產品已出口東南亞、日本、韓國等國家和地區。2021年，公司麥芽出口規模占中國麥芽出口規模的46%。
此外，招股書顯示，永順泰2019、2020、2021年分別實現營業收入29.38億元、28.26億元、30.25億元，大麥芽分別占公司主營業務收入的96.45%、96.74%、96.35%。
行業地位突出，具有高端麥芽業務的先發優勢
作為啤酒大麥和啤酒麥芽國家標準修訂工作組副組長，永順泰壹直重視技術投入，擁有與行業地位相匹配的技術積累和研發體系。
生產設備方面，永順泰第壹條全自動麥芽生產線於1989建成投產，是國內第壹條全自動麥芽生產線。20世紀90年代中期，公司從德國引進了國內第壹條塔式麥芽生產線，改變了當時國內麥芽生產設備以落地式生產線為主的格局，進壹步提高了生產效率、自動化水平和質量控制能力。到目前為止，塔式制麥生產線仍是中國乃至世界的主流制麥設備。
在生產技術方面，壹方面，永順泰通過幾十年的積累，配備了全自動控制系統和經驗豐富的生產團隊。根據不同客戶、不同品種大麥原料的要求，將生產過程中的控制參數細化到30多項理化指標和10多項專項指標，並進行實時跟蹤調整，確保生產過程的穩定性；另壹方面，公司會對每批大麥原料進行小批量試生產。根據試生產的實際情況和歷年的生產經驗，對生產過程中的工藝參數進行修正，以保證供應給啤酒生產企業的麥芽口味和質量的穩定性。
永順泰擁有最先進的技術設備和人才隊伍。公司具有廣東省啤酒麥芽工程技術研究中心資質，中心實驗室通過了中國合格評定國家認可實驗室(CNAS)的認證。經過多年的技術沈澱，公司在制麥工藝、制麥環境控制、生產設備定制化改造、自動化生產數據檢測、原料及成品檢測等方面擁有強大的技術能力。掌握了加拿大、法國、阿根廷等產區不同要求下的麥芽生產技術，擁有基礎麥芽和特種麥芽的規模化、高品質生產核心技術。截至2022年6月底，公司擁有9項發明專利和實用新型專利。
有了這樣的科研實力，永順泰可以根據客戶的具體要求和生產工藝的不斷叠代升級，不斷升級生產設備，保持生產設備和生產工藝的領先水平。
隨著中國啤酒市場向高端化、精釀化轉型，麥芽生產企業需要具備強大的高端麥芽、特種麥芽等產品研發能力。多年來，永順泰深耕客戶研發，在行業內較早啟動定制化高端麥芽業務，具有明顯的先發優勢。
行業前景廣闊，資本助力
郭盛證券發布的研究報告認為，中國啤酒市場尚未進入高度成熟階段，未來噸價上漲是主要看點。未來中高檔啤酒有望逐步取代低檔啤酒。前不久，多家啤酒行業上市公司發布2022年三季度報告，均呈現良好增長態勢，高端啤酒銷量增長成為亮點。
同時，隨著近年來啤酒行業的逐漸成熟，行業整體經營戰略由銷售驅動轉向品牌驅動，中國高端啤酒產品銷量持續增長。未來高端麥芽行業市場增速將快於行業整體增速。
作為啤酒行業具有顯著優勢的上遊企業，永順泰將直接受益。
隨著下遊啤酒行業的集中度越來越高，我國麥芽行業的市場集中度也相對較高。普通中小企業如果不能使自己的生產和銷售達到壹定的規模，就很難在產品質量和生產成本上有競爭優勢。然而，大規模生產面臨大規模的固定資產投資和高運營成本。
永順泰本次登陸深交所主板，募集資金擬用於廣麥四期擴建項目和年產654.38+0.3萬噸中高檔啤酒麥芽項目。該項目順利投產後，將有助於鞏固其市場份額，進壹步鞏固公司的行業龍頭地位，大幅提升永順泰的市場競爭力。(獨聯體)
想實時了解更多財經新聞，請關註我們。