壹、樹木和水果缺鈣的主要原因
土壤中鈣的含量不足,碳酸鈣和磷酸鈣是鈣的主要來源。而壹些沙質土壤、酸性土壤、澇窪地,以及長期肥沃的果園、連作果園、20年以上有機質含量低的果園,往往缺鈣嚴重。
土壤中拮抗離子的影響,如土壤溶液中的銨離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子,可拮抗鈣離子,抑制果樹對鈣離子的吸收利用,表現為缺鈣。
果樹根系吸收鈣的能力較差,鈣離子只能通過根尖區形成凱氏帶的區域吸收,而吸收各種養分能力較強的根毛區是形成凱氏帶的主要區域。由於根毛區位於根區的後部,根毛區正前方的根尖的嫩部(伸長區、生長點和根冠)會生長老化過快,使逐漸老化的根毛區失去吸收鈣離子的能力。
鈣在植物體內的流動性差,鈣在植物體內的運輸主要是通過木質部導管,依靠蒸騰液流的動力運輸到生長旺盛的器官。而且鈣在植物體內的流動性差,基本上不再用於二次分配,所以蒸騰強度越大,器官長得越長,輸送的鈣就越多。果實的蒸騰強度遠小於葉片,鈣的流動性差,難以從葉片向果實轉移,往往導致果實缺鈣嚴重。套袋果缺鈣比非套袋果重,這是由於紙袋的作用,套袋果的蒸騰強度低於非套袋果。
此外,果梗中含有較多的草酸,可與鈣結合形成草酸鈣晶體沈澱。而草酸鈣晶體隨著果實成熟逐漸增多,堵塞維管組織,從而阻礙後期鈣的輸入,導致果實缺鈣。
桃缺鈣的表現
二、增加鈣營養的措施和用藥指導
首先是土壤補鈣。針對土壤的特點,對於最容易缺鈣的果園,如砂壤土、酸性土壤等,應重點進行土壤補鈣。果樹體內85%的鈣是由土壤供給的,所以土壤中鈣的含量對植物的鈣含量有著顯著的影響。在施足有機肥(約占全年肥料成本的60%)的基礎上,早春解凍後盡快施有機鈣肥,或結合秋季施基肥,鈣肥投入占全年肥料投入的20%左右。特別是沙土,應交替施用鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硝酸鈣、藍色土壤調理劑、瑞麥特鈣鉀鎂肥或榮昌鈣鎂鉀肥,酸性土壤和重點地塊施用適量石灰,每畝施用量25-50公斤。
葉面噴鈣,土層深、質地適宜的土壤,石灰性土壤壹般含鈣量高,重點是葉面噴鈣。可以選擇不含激素的氨基酸鈣,如CA2000鈣寶、綠油三代有機鈣、糖醇鈣、稀土純鈣、綠雲肽鈣、天達2116等這些優質的鈣肥還能供給果樹大量所需的微量元素。葉面補鈣應在果樹吸收鈣的高峰期進行,能起到很好的補鈣作用。即開花後1~6周和果實采收前30~40天,各噴施3~4次,套袋後噴施1~2次優質鈣肥,特別是套袋紅富士蘋果更為重要,重點噴施果實和葉片。可以單噴,也可以和農藥混噴。
科學施用鈣肥時,銨離子和鉀離子與鈣離子之間存在拮抗作用。當土壤中銨離子和鉀離子含量過高,氮鈣比過高(N∶Ca=10∶1)時,會抑制鈣的吸收。因此,應適當控制氮鉀肥施用量,根據果樹需肥特點進行科學施肥,避免氮鉀過量現象。
配方施肥和增施有機肥是解決缺鈣生理性疾病的關鍵措施。每生產0.5公斤蘋果可施1~1.5公斤有機農家肥。對肥源不足或無農家肥的農戶,可購買艾虎植物疫苗、腐植酸精制有機肥、航天菌肥、夏普麥特鈣鉀鎂肥、土壤調理劑等復合肥,實施“四肥壹調理”全營養施肥技術。此外,大力推廣果、沼、草、畜、窯五大配套循環經濟模式,提高果園土壤有機質含量。有機肥的施用時間為中熟蘋果采收後,晚熟蘋果采收前,或蘋果采收後立即施用,最遲在土壤凍結前施用效果最佳。如果沒有及時施,可以在早春土壤解凍後盡快施。
適量的硼肥可以促進葉片制造的碳水化合物向根系的運輸,促進新根的生長,有利於鈣的吸收。因此,無論是土壤補鈣還是葉面噴鈣,都可以摻入適量的硼肥。硼具有提高座果率、防止果實皺縮、促進鈣吸收的作用,可配合秋季基肥施用或早春追肥施用,畝產2500-3000公斤。花期噴施時,加入1000倍的蘇樂硼溶液,連續噴施2~3次,促進鈣的吸收。
加強綜合管理,在有機肥充足的基礎上,多施鈣硼肥。做好水分管理,幹旱時及時灌溉,雨季時及時排水,雨後立即淺耕,松土。做好樹木修剪,徹底改善通風透光條件。做好生長期的病蟲害防治,使樹適度健康生長。以上措施均有利於果樹對鈣的吸收和利用,減少缺鈣生理性疾病的發生。