他是醫院的副院長，卻在50歲的時候踏入了冰凍無人區，發明了中國第壹個速凍水餃。被稱為湯圓之王。他是中國速凍食品的開創者，他也激發了中國速凍行業的蓬勃發展。21年，他把自己的產品從單壹的壹款發展到目前的400多種。他是陳澤民的妻子，有牙痛和生姜頭。
陳澤民的奮鬥之路是1，1943年10月，陳澤民出生於重慶，幾乎讓位於驕傲。他經常被擡進防空洞。三歲時，陳澤民就開始與炮兵技師的父親縱橫交錯，直到他八歲時，父親才帶著家人坐火車來到鄭州。
在鄭州的第二年，林去了當地的王李寨小學繼續讀三年級。這所小學學生的年齡差別很大。他們中的壹些人已經是孩子的母親。初中時，因為家裏條件不好，陳澤民作為三兄弟中的老大，業余時間跟著當地的手藝人學習理發。壹般人剃光頭都不會註意自己有多好看。只要他們受不了，他們就會給陳澤民兩分錢。
意識到冷凍食品將會有巨大的市場前景，壹個人在沒有任何參考資料和實物，只有壹個想法的情況下，實現壹個東西並不難。不管有沒有難度，陳澤民都癡迷其中，壹頭紮進了冷凍食品的研究中。沒有可借鑒的經驗，也沒有技術指標。陳澤民壹點壹點地摸索解決方案，並改造了生產冰淇淋的設備。技術是之前三明治冰淇淋的方法，最後在18做了壹個速凍餃子。
帶著新技術和新產品，陳澤民第壹次在當地做出了應用。他擁有速凍湯圓生產方法專利和形狀包裝實用新型專利。人們知道這個消息後，也爭相購買三全靈糖元，它壹上市就打開了市場，但也因為市場需求太大，三全公司根本無法供應。
壹時間，鄭州38家企業開始效仿，也讓整個行業飄紅。即使有模仿者，在之後的很長壹段時間裏，三全依然領先於中國速凍行業。陳澤民是先行者，他很大方，說他大方是因為當時連國有外資企業都加入了速凍戰場。最瘋狂的時候，壹夜之間冒出了幾十家相關工廠，死守三全靈堂院。可以說達到了極致的產品包裝和品牌認同，每包產品的重量幾乎和壹棵樹壹樣。然而，陳澤民非常善良。面對市場上大量的模仿者，他只是委托律師在報紙上發表聲明，言辭並不激烈。也許是陳澤民太溫和了，模仿者們壹點也不收斂，他依然我行我素。