核桃粥
營養價值:
蛋白質、維生素A、維生素B、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷和鐵。
適合人群:
壹般人群均可食用，尤其適用於肝腎不足、帶下、遺尿、尿頻等癥。
禁忌人群:
發燒期間或小便澀澀。
核桃羊角粥
所需材料
大米80克，核桃仁30克，紅棗30克，山茱萸肉5克，紅糖適量。
工作方法
1.大米洗凈，用清水浸泡半小時；去核切片的紅棗；核桃、山茱萸肉洗凈。
2.山茱萸肉加適量水，煎汁棄渣。
3.將適量的水和藥汁煮沸，加入大米、核桃和紅棗煮至粥熟。加入紅糖拌勻。
功效和功能
核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、增強免疫力的功效。大棗具有養血柔肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰壯陽的功效。山茱萸具有滋補肝腎、斂精散結的功效，可用於治療腰膝疼痛、頭暈耳鳴、陽痿遺精、尿頻等癥。核桃大棗羅布麻粥具有補肝腎、止帶下、養血安神、健腦益智、增強免疫力的功效。山茱萸肉有滋補肝腎的作用，還能預防脫發、腰肌酸痛等，對提高體質有好處。和核桃仁壹起吃，可以安神養血，還可以健腦益智。是很好的養生粥。
這種核桃粥的制作方法很簡單。經常吃這個食譜可以增強體質，有益健康，因為核桃仁營養豐富，是很好的保健食品。粥和豬肉壹起煮，可以補腎養肝，對強身健體有好處，特別適合腎虛的人。