為了實現中國人自己制堿的夢想,揭開蘇爾維工藝的秘密,打破外國人的封鎖,侯把全部身心投入到制堿工藝的研究和改進中。經過五年的艱苦探索,他終於在1926生產出了合格的純堿。此後不久,名為“紅三角”的中國汽水在美國費城舉行的世界博覽會上獲得金獎,被譽為“中國工業進步的象征”。1930年在瑞士舉辦的國際商品展覽會上,“紅三角”再次獲得金獎,在歐洲、亞洲和美國享有盛譽。1937年,抗日戰爭爆發,永利汽水廠被迫遷至四川。當時由於內地鹽價昂貴,使用傳統的蘇爾維法成本過高,無法維持生產。為了找到適合內地條件的純堿生產工藝,永利公司準備從德國購買新工藝——茶庵法專利,但德國與日本暗中勾結。除了向侯壹行勒索高價外,還提出種種羞辱中國人民的要求。侯與永利公司的工程技術人員壹起,認真分析茶庵法的工藝,最終確定了具有自己獨立特色的制堿新工藝。在1941中,這壹新工藝被命名為“侯氏制堿工藝”。
《蘇打汽水的制造》壹書在紐約美國化學會系列中出版,1933。這部化學巨著首次徹底揭示了蘇爾維制堿的秘密,被全世界化學界公認為制堿行業的權威專著。同時被翻譯成多種文字出版,對世界純堿生產工業的發展起了重要作用。美國的威爾遜教授把這本書稱為“中國化學家對世界文明的巨大貢獻”。《制堿工程》是侯晚年的壹部著作,也是他40年制堿經驗的總結。全書的科學水平遠高於《純堿制造》這本書。本書系統地將《侯氏堿法》獻給讀者,在國內外學術界引起強烈反響。
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