1、華蒜豆由湖北鐘祥華蒜豆生物科技有限公司生產，是壹款祖傳秘方，用中醫的君臣佐使理論配伍，結合現代生物科技發酵而成的壹款功能性食品。是壹款劃時代的健康食療產品，於2012年獲得國家發明專利，並榮獲“世界養生大會指定產品”、“中國老年節久久敬老會指定產品”等許多殊榮。
2、董事長魯發連先生，著名企業家，網絡營銷的先驅者，華蒜豆產品發明人，他格局遠大，目標是提高國人健康水平，建百年企業。 公司的企業文化是：將心比心，以心換心，用良心、誠心、責任心開拓與創新。
3、華蒜豆是豆類水解的食品，這類食品在日本、韓國是人們天天必食的佐餐品，如果到日本人、韓國人家中做客也必會嘗到這種待客的食品。眾所周知，日本人心腦血管病的發病率很低，壽星很多，人的平均壽命83歲，心血管發病率0.4%，是世界最低的國家。經過研究發現這和天天食用華蒜豆類食品有很大關系，它對降低血液黏度、防治心腦血管病很有調理效果。
4、動物試驗證明，華蒜豆激酶和尿激酶、蚯蚓激酶等溶解血栓酶類相似，通過腸胃消化道仍能保持活性，適合口服食用。這種大豆類水解食品每克中含有能夠降低血液黏度、溶解血栓的華蒜豆激酶相當於1600IU(尿激酶單位)。普通的尿激酶使用量為每天1-25萬單位不等，故每天食用華蒜豆10克就可達到這個數量。
5、血液黏稠度高、血流不暢在中老年人群中很普遍，血流不暢多表現為頭昏、上樓氣喘、體力下降、記憶力減退，進而會出現血栓、梗死、中風、腦癡呆，給病人和家屬帶來痛苦。血液黏稠度高是人體衰老的表現，是心腦血管病產生的重要原因，不同的人差別很大。為了對抗血液黏度高，華蒜豆類食品要天天吃，這種食品口感並不香甜，但是日本人、韓國人卻天天吃就是因為它的溶栓作用。