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熱點： 前不久，華為首次公開提及此前傳言已久的“南泥灣”計劃，即生產自救，包括在煤炭、鋼鐵、音樂等領域，並表示華為不靠手機業務也可以存活。同時宣布要在智慧養豬上發力。
分析： 養豬的吸金能力究竟有多大？互聯網大廠為什麽紮堆兒養豬場？養豬的風口真的是“躺贏”嗎？
文：中外管理 任慧媛
養豬，這個世人眼中的“土鱉”行業，卻能總能壹次又壹次地迎來高光。從北大才子陸步軒到互聯網新貴網易、京東、阿裏，再到房地產大亨恒大、萬科、碧桂園，都在前赴後繼地建起豬圈，響起“豬哼哼”。
如今，又輪到了 科技 巨頭，壹場“芯變”讓壹貫強勢領先的華為轉而展開“南泥灣”計劃，開始生產自救，其中就包括智慧養豬，因此也再度將養豬業推向風口。網友調侃：手機銷量不夠，要用養豬自救？
那麽，養豬的吸金能力究竟有多大？互聯網大廠為什麽紮堆兒養豬場？養豬的風口真的是“躺贏”嗎？華為所涉足的養豬業與之前在豬圈內外徘徊的大佬們，會有什麽不壹樣？
1、“跨行”養豬的背後：利潤率高達50%
從互聯網圈到房地產圈再到 科技 巨頭，為什麽大家都喜歡“跨行”養豬？
答案首先不外乎逐利掘金。中國人每年要消耗掉5000多萬噸的豬肉，餐桌上的“硬菜”，豬肉的占比超過6成，人均年消費量約 59 公斤，平均每人每天要吃掉600克的豬肉，世界上壹半的豬肉都上了中國人的餐桌。
幾大傳統養豬企業用亮眼的數據，證明了這壹市場的豐厚廣闊：2019年，新希望凈利潤50.42億元，同比增長195.78%。其中，生豬養殖業增幅為公司5大業務板塊之首。根據牧原股份發布的2020年度業績預告，歸屬上市公司股東的凈利潤約為270億元，比去年同期增長341.58%，平均壹頭豬的利潤為1500元——這相當於兩瓶貴州茅臺酒的利潤，利潤率高達50%。
生豬養殖所帶來的高額利潤，讓他們跑贏了90%的上市公司。牧原股份董事長秦英林以1173.8億元的身價，位列福布斯中國富豪榜第9名，讓萬達集團王健林、網易丁磊、拼多多黃崢都只能望其項背。而溫氏股份、正邦 科技 、唐人神等豬企業的業績也從2019年起迎來了井噴。
當然，豬肉市場開啟了近3年的漲價潮，與2018年出現的非洲豬瘟直接導致國內的生豬存欄量減少40%以上，有著直接關系。但即便沒有非洲豬瘟時，牧原股份的利潤率也達到了20%。
要利潤有利潤，要體量有體量，所以越來越多的“外行”們開始垂青於養豬市場。首先是互聯網企業的爭相入局，阿裏、京東已經宣布推出豬臉識別，通過智能識別系統了解每頭豬的養殖情況及 健康 數據。再早之前的網易丁磊，也是在實踐 科技 養豬這條路上堅持了多年。
同時，前來分羹的還有房地產公司，早在2014年，恒大集團就高調宣布斥資3億元在貴州援建110個養豬農牧基地；到了2018年，萬科和碧桂園也按捺不住內心的沖動，紛紛開始部署養豬大業。至此，四大房企已經有三家涉足養豬業。
2、養豬，正成為 科技 大廠的新戰場
值得註意的是，同樣是打起豬圈的主意，但互聯網大廠和房地產公司掘金的方式並不相同：房地產純粹是要通過養豬來分壹杯羹，而互聯網和 科技 廠商的目的在於用新技術對傳統的養殖模式進行改造，賺豬圈的錢。
國際認證金融理財師、私人銀行家莊錦興向中外管理分析：房地產政策趨向收緊，各大房地產公司面臨房地產周期末端轉型的壓力，所以憑著自身的資金優勢和規模優勢介入空間廣闊的養豬業，是房地產企業產業轉型的壹種選擇。
互聯網企業走進豬圈，則意在技術賦能、追求效率。美國的生豬價格在國際市場上壹直有很強的競爭力，就是因為超過80%以上的豬肉來源於大型養殖場，規模化養殖讓飼料、機器、水電動力等成本大幅下降。而中國的規模化水平遠不如美國等發達國家，這便導致了中國生豬市場的極不穩定。
市場需求與行業發展之間的差距就是互聯網公司的機會。所以，無論是阿裏的“ET 大腦”還是京東的“神農大腦 ”，核心都是通過數字化、智能化的AI技術應用，提高養殖端的效率、降低成本。未來的商業路徑也絕不是豬肉銷售，而是通過輸出技術，為行業提供養殖端解決方案，從而獲取利潤。
後來者居上的還有華為，眾所周知，2020年第四季度因為芯片供應不足，導致華為手機出貨量下降，市場占有率已經下降至第6名。而手機的盈利壹度占到華為總收入的50%以上。芯片問題如果短時間內解決不了，華為就必須展開自救，尋找新的利潤來源。
“華為有如此大的規模，如此多的員工，想要自救就必須找到壹個足夠大的市場，使得華為本身的技術沈澱能夠進行價值變現。”莊錦興談道：養豬市場既然可以孵化出牧原、溫氏、新希望等大型企業，說明市場是足夠大的，自然可以接納華為這樣的巨型公司。
3、萬億養豬市場：“門外漢”掘金不容易
雖然高 科技 賦能下的養豬場充滿了金屬色調的高級感和未來感，但這不代表這些“門外漢”們能夠輕易撬開養豬場的大門。除了深耕多年的幾大傳統豬企的業績迎來大漲之外，後來的“跨行”者卻多是雷聲大雨點小，不差錢的房地產企業也只是在豬場內外反復試探，腳步並不是那麽堅定。
比如，萬科壹年25萬的出欄量還不足新希望集團壹年355萬出欄量的零頭，規模有限，只是牛刀小試。
萬達集團則是知難而退，王健林曾在投資10億元之後主動放棄了自己的養豬計劃，給出的解釋是：“蓋個十萬頭豬的豬場要幾個億，我們蓋個五星級酒店才多少錢？”
按照華為相關人士在2020農牧數智生態發展論壇上的演講，所謂的“智慧養豬”無外乎向豬場輸出ICT技術，包括傳感器、物聯網技術以及背後的人工智能算法，重心在於豬場設施的升級。也就是說，華為想要去做的是智能化養豬的集成系統，而非把豬從小養到大，推向市場。
值得註意的是，阿裏和京東已經推出了類似的互聯網技術，且各有優勢。網易作為最先介入養豬業的互聯網企業，在理論與實踐結合方面也走在了華為前面。所以可以判斷，華為想在養豬行業推廣其應用技術並不容易。
另壹方面，在國內生豬行業開啟集中化進程的背景下，智能化養豬固然是“牧原們”跳不過的必選題，但目前智能化養豬其實也還在路上，尚未成為生豬行業的主流模式。據了解，即使是牧原、溫氏、新希望等養殖規模最大的頭部企業，資金的主要用途仍在於產能擴張和上下遊產業鏈的延伸，在“智能豬場”方面的投入並不明顯。
其背後原因，還在於智能化養豬的可行性不強，沒有能落地實踐且成本合理的應用場景。比如，“豬臉識別”技術壹度炙手可熱，宣稱可以為個體豬只身份識別提供壹種無接觸、全自動的解決方案。但由於生豬生長周期短，臉部變化大，識別模型訓練難度大，使得識別準確性並不能滿足“個體精準識別”的基本需要。
微豬 科技 產品經理、合夥人王瑞年曾撰文寫道：人工智能養豬有其應用場景，但從實際操作來看，應用場景仍是養殖環節的某個或某幾個點，而非成體系的技術方案。因而，對於人工智能養豬的暢想，都是對未來養豬的美好願景，都需要在養豬業的現實狀況基礎上從點到面到體系，壹步步來。
互聯網大廠們如果沒有做好打10年攻堅戰的準備，那麽掘金萬億養豬市場的機會恐怕也只存在想象中。