會昌醬幹、保鮮豆腐幹選用優質大豆和天然香料，結合傳統工藝和現代技術精制而成。富含腦磷脂、氨基酸和人體必需的多種維生素，香、鹹、辣、甜。食用方便，質量新鮮，風味獨特，營養豐富。吃後，口中留香，回味無窮。茶葉:會昌茶以色清而不香，經久不衰而久負盛名。在清理曬幹之前就被列為貢品了。茶葉年產量為90噸。會昌縣土特產品公司經銷部。珍珠粉:又名珍珠丸。選用優質晚稻制成，漂白潔白，小如珠子，食用方便，爽滑鮮甜，風味獨特。會昌縣土特產品公司經銷部。蘑菇:蘑菇有三種:花菇、厚菇、平菇，是餐桌上的美味佳肴。全縣年產量達到160噸。它由會昌縣土產公司經銷。蜂蜜:又稱“蜂蜜”。有三種:白色、黃色和紅色。蜂蜜含有70-80%的葡萄糖、果糖和其他維生素，營養豐富。也是加工藥丸的主要原料。會昌氣候溫和，花木扶疏，盛產蜂蜜，年產量25000多斤。它由會昌縣土產公司經銷。筍幹:品種有毛筍、黃筍、桂筍、苦筍。竹筍產量最高的是毛竹筍，可分為冬筍和春筍。冬筍產量少，味道鮮美；這裏有很多竹筍，可以儲存很多年。是餐桌上的佳肴之壹，年產量50噸。會昌縣土特產品公司經銷部。多味鮮椒:以發酵酒和鮮椒為主要原料精制而成，新鮮壹年。鮮嫩可口，由贛南興昌保健營養制品廠生產。酸棗糕:明亮透明，類似琥珀，酸甜可口，營養豐富，含有原糖和多種維生素。1984被列為省級科研項目，由江西會昌水果廠生產。會昌醬幹:已有上百年歷史，明清兩代進貢。質地光亮透明，富有彈性，風味獨特。產品榮獲江西省輕工業廳優質產品獎。江西會昌幹醬公司出品。精制米食品:外觀潔白晶瑩，平直均勻；口感軟韌可口。品種包括“高福”牌、“漢鮮”牌江西米粉、“五豐”牌銀絲米粉、營養保健系列米粉，產品遠銷20多個國家和地區。銀絲米粉獲江西省優秀產品二等獎，93中國新技術專利產品博覽會唯壹食品金獎。江西米粉會昌集團公司出品。
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