1,模具
黴菌屬於真菌,是壹種多細胞微生物,根據致病性可分為感染性和毒性。
兩類。它通過種子或孢子繁殖,廣泛存在於自然界。
2.毒枝菌素
能產生毒素,引起人和動物急性或慢性中毒的真菌稱為有毒真菌。
致病真菌。黴菌產生的有毒次生代謝產物稱為黴菌毒素。
常見致病真菌毒素
黃曲黴毒素(黃曲黴毒素)
赭曲黴毒素(赭曲黴毒素)
玉米赤黴烯酮
嘔吐毒素(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇)
T-2毒素
幾種真菌毒素引起的臨床表現
1,玉米赤黴烯酮
它具有雌激素的特征。蛋雞和種雞卵巢萎縮,產蛋率下降,種蛋受精率下降,導致小母雞明顯早熟,15日齡雞冠過度發育。
2.嘔吐和T-2毒素
臨床表現為腸炎,有細菌存在時會更嚴重。
重點破壞腸道上皮細胞,導致細胞壞死。
引起口腔、嗉囊、腺胃和肌胃的粘液分泌或潰瘍,有時引起腺胃腫脹。
3.黃曲黴毒素
免疫抑制,免疫力下降,蛋白質合成受阻,血液生化抗病指數值整體下降;幼雛和仔雞的法氏囊提前萎縮;肝臟增加脂肪沈積,肝臟變黃變脆;慢性中毒時,肝臟蒼白脆弱,膽囊變小。顯微鏡觀察結果顯示肝細胞內有空泡,膽管增生。減少增重,降低飼料轉化率,減少產蛋量,降低蛋重;影響鈣磷代謝和利用——腿病;影響鐵和銅的代謝和利用;死陶率上升。
4.赭曲黴毒素
最明顯的影響是嚴重的腎臟病變,蒼白和腫脹。赭曲黴毒素中毒最重要的特征是:
(1),家禽生長緩慢,飼料轉化效率降低。
(2)隨著飲水量的增加,濕糞情況嚴重。
(3)飼餵赭曲黴毒素日糧的肉雞色素沈積不良。
黴菌和黴菌毒素的危害
1,危害的普遍性
1960年,英國有65438+萬只火雞死亡,引發了科學家對黴菌毒素的關註。
深入研究危害。目前,在動物體內已經發現了數百種真菌毒素。
它具有不同的毒性、代謝途徑和靶器官。黴菌毒素造成的危害是全球性的。
幾乎所有的飼料原料和人類食品原料都存在這個問題
黴菌毒素在大量產生之前往往不容易被發現。當發現發黴的顏色時,說
明代微生物的繁殖壹直處於旺盛階段,飼料質量遭到嚴重破壞。聯合國糧食及農業組織
據紡織調查,世界上每年都有各種谷物、油料和飼料被真菌汙染,約占總量。
10%.
中國是黴菌毒素的重災國,每年因黴菌毒素的危害造成數十億美元的損失。
對肉雞和蛋(種)雞的傷害和損失程度難以想象。不含黴菌毒素
具有抗原性,任何低劑量的黴菌毒素飼料都不能使畜禽產生抗體
會對餵養效果產生負面影響。低劑量的黴菌毒素由於長期餵食而積累,隨著時間的推移,
時間延長引起爆炸中毒,飼料中黴菌毒素的限量標準(安全劑量)不安全。
飼料中的黴菌毒素不是單壹的,不僅已知的主要黴菌毒素存在,而且
有未知的黴菌毒素成分。任何兩種或兩種以上的真菌毒素同時存在,並相互作用。
增強毒性的效果強於每壹種的累積負面效果。
2.對雞的傷害
(1)雞生長緩慢,采食緩慢,腿爪顏色蒼白發白,色素沈積差。後期餵養
慢,不增加飼料,料肉比急劇增加;
(2)腹瀉、飼料糞便,大量無效使用腸炎和球蟲病藥物,嚴重影響飼料報酬;
(3)反復發作的腸炎、球蟲病增加了大腸桿菌的易感性,不敢停藥,導致藥費較高;
(4)嚴重的免疫抑制,導致接種疫苗後體內抗體達不到其應有的滴度,然後
容易感染非典型新城疫等病毒性疾病;
(5)雞有肝、腎問題,雜色腎出現嚴重,屍檢外觀與腎傳支十分相似;
(6)雞不敢吃大顆粒飼料,只吃細顆粒和飼料粉;
(7)個體大小不等,屠宰重量輕;
(8)蛋雞產蛋下降,蛋殼變白,輸卵管炎和病毒藥物不起作用;
(9)松散的羽毛和白色的雞爪;
(10)雞吐水,看起來像新城疫。
(11)伸頸張口呼吸。
黴菌毒素產生的條件
1.底物:真菌產毒素菌株主要生長在糧食、谷物、飼草等植物上,在牛奶和雞蛋中產生毒素。
在動物來源的底物上產生毒素的能力較低。
2.溫度:黴菌的生長繁殖與溫度密切相關,大多數黴菌的最適溫度為25-30℃,較低。
10℃或40℃以上,生長減弱,產毒能力也會受到影響。
3.濕度:基質的濕度和空氣的濕度與真菌的生長、繁殖和產毒能力密切相關。
當基質含水量為17%-18%時,是真菌產生毒素的最適條件。
實際畜禽生產中存在的問題
1,玉米普遍黴變:近年來由於氣候因素,玉米成熟時壹直倒伏,導致局部黴變,保存不當。
2.有的蛋雞場、種雞場經常因飲水機漏水,導致槽內有濕料;由長期攝入潮濕物質引起
走吧。
3.很多養殖戶不及時清洗飲水機,水中的藥物、多種維生素、葡萄糖等殘留很容易。
黴菌的滋生導致飲水中黴菌的感染,從而導致雞群的流行。
4.黴菌和黴菌毒素種類繁多,不同種類的黴菌和毒素對機體的損害不同,各系統、組織、器官的致病狀況也不盡相同。
5.飼養者預防黴菌病的意識薄弱:飼養者為了降低成本,沒有在飼料中添加有效的黴菌制品,導致黴菌和黴菌毒素通過雞蛋垂直傳播給雛雞,使雛雞在2-3日齡時發生病變,影響免疫器官的發育,產生免疫抑制。高效除黴劑
主要成分:矽鋁酸鹽、高分子聚合物、專利吸附因子、多種維生素等...用法用量:每袋500克配料1-2噸,可長期使用。