空氣炸鍋質量比較好的品牌有飛利浦空氣炸鍋和九陽空氣炸鍋等。
1、飛利浦空氣炸鍋
作為全球知名小家電巨頭，飛利浦空氣炸鍋的技術實力還是可圈可點的，它的核心優點就是它專利RapidAir技術，可使炸籃中原料周圍的熱空氣高速循環，能快速烹制好食物。
獨特的海星底盤，能加快內部空氣流動，讓食物加熱又快又均勻，迅速鎖住食材內部水分，口感鮮嫩多汁。而且還有個優點，中途也不需要把食材翻面，通過屏幕就可以調節每種食物的溫度和烹飪時間。
2、九陽空氣炸鍋
以豆漿機著稱的九陽電器，在空氣炸鍋這個細分領域也不遺余力，國內空氣炸鍋專利申請量最多，市場占有率第壹，相比合資品牌飛利浦，國產貨依然壹如既往的性價比出色。炸鍋顏值高，5.5升大容量，采用可視透明耐高溫玻璃，照明的燈可自己控制開關，方便觀察烤制狀態，觸控屏操作，最關鍵的壹點，烤鍋是可以拿出來清洗的，烤架和鍋都特別好洗。
使用空氣炸鍋時註意事項：
1、增加安全距離：在使用空氣炸鍋時，請確保周圍沒有易燃物品，並保持足夠的安全距離，以防止炸鍋過熱引起火災或其他危險。
2、使用穩定的表面：將空氣炸鍋放置在平穩、穩固的表面上，以確保設備不會傾斜或搖晃。
3、避免水和液體接觸：空氣炸鍋的熱風循環系統不適合加水或液體。在使用過程中避免食物表面有水滴或油滴，以免引起危險。
4、不要過度填滿：不要過度填滿空氣炸鍋的籃子，以免食物無法均勻烹飪或可能導致食物溢出。
5、定期清潔：在每次使用後，務必清潔空氣炸鍋。按照制造商的指示，完全冷卻後，使用溫和的洗滌劑和溫水清洗所有可拆卸部件，確保設備保持清潔和衛生。
6、小心燙傷：空氣炸鍋在使用過程中會產生高溫，所以務必小心避免手部接觸爐體或籃子等熱表面。在打開設備和取出烹飪完成的食物之前，等待足夠的冷卻時間。
7、註意食材選擇：空氣炸鍋可以用於烹飪各種食材，但某些特定的食材，如大塊的肉類或帶有骨頭的食物，可能需要額外的烹飪時間或提前處理，以確保食物完全熟透。
8、按照說明操作：請仔細閱讀空氣炸鍋的使用說明書，並按照指示正確操作設備。不要隨意更改設置或嘗試使用不適合的食材或容器，以免引起故障或安全問題。
以上內容參考： 百度百科-九陽