康客爾智能炒菜機是美國福特研究院、加拿大卡爾頓大學、西安大學、北京科技大學等世界頂尖機電專家研制的最新壹代微電腦操控智能烹飪設備，由中美合資企業廈門田山維仕達電器有限公司註資生產。該產品已註冊全球獨家專利權，擁有中國、美國、加拿大、巴西11項專利保護。炒菜機結構堅固，機身全部采用進口ABS抗菌級高溫塑料及進口不銹鋼材料制作，內膽采用高檔鍋具壓鑄技術，鍋厚達4mm，環保耐磨，通過國家3C認證、國際環保認證（RoHS）、衛生認證。
被譽為“中國第五大發明”的炒菜機是壹個即將改變世界烹飪革命的產品：。
壹： 自動炒菜 無須看管，無安全隱患
上了年紀的人，記憶力減退，在家裏使用煤氣忘記關掉往往讓人憂慮；電磁爐和微波爐對人身體的輻射之大，也很危害健康。
“康客爾”掃凈壹切憂慮。它的自動攪拌系統，在炒菜時只要將主、副料壹次性投入智能炒菜鍋內，選定菜系，輕觸按鈕，自動翻炒程序會根據菜質的差異，由數碼程序自動控制，在烹飪過程中對菜肴自動翻炒，由微電腦控制的整個過程全自動。菜炒好了，“康客爾”還會發出鳴叫聲提醒；就算沒有及時盛出來，“康客爾”也會自動斷電保溫，鍋內保鮮3小時。
有了“康客爾”，爸媽只需輕輕壹按，就可以享受到煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等各式美味菜肴，其內鍋鍋底及頂部的兩個紅外加熱器，可形成環形立體封閉加熱，每道菜的炒制時間只需三到四分鐘，整個過程無輻射。
二、微電腦控制火候，大師級廚藝 營養美味100%
平日下館子，難免會對廚師的廚藝做番評論，壹回味還真是色香味俱全！其實道理很簡單，飯店裏的大廚炒菜時壹般都不用鍋蓋，並且不停翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮艷。
我們自己做的菜往往不是賣相不好，就是味道難吃。用“康客爾”，就算手藝再差，也不用擔心了。這主要是它采用數碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪系統：上加熱器采取譜射方式加熱，對肉食品的熱滲透極強；下加熱器通過傳導方式加熱，對蔬菜進行滲透。根據上下加熱器的不同特性，由數碼控制對不同菜料進行相應的熱量投放，達到恰到好處的火候，菜肴既不會燒糊，也不會半生不熟。
同時，根據普通炒菜原理，“康客爾”還在鍋內倉的設置上借鑒了“神六”采用的環控生保系統——設置鼓氣系統，在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補氣，確保菜色鮮亮。這樣炒出來的菜既能保證菜色，而且營養不會流失，真正從炒菜環節上確保了家人的健康。
三、不粘、不糊、不溢，無油煙，無清洗煩惱
買上壹臺“康客爾”，等於是將竈具、油煙機、傳統炒鍋、微波爐，壹起搬回了家，用起來不粘、不糊、不溢，並且沒有油煙，爸媽逢人便誇好。
“康客爾”通過KSD溫控裝置，自動控制火候，將鍋內溫度控制在食油分裂和揮發的臨界點240攝氏度以下，避免產生油煙，解除對人身造成的極大傷害。鍋蓋上的濾氣裝置在出氣口處將菜味進行阻隔，使溢出的蒸氣清新，不會造成空氣汙染，也不會發生炒菜人因為在炒菜過程中飽受菜味而吃不下飯的情況了。
更重要的是，不管炒多少道菜，都不用再擔心油煙在廚房的角落裏附體了，擦洗清潔起來更方便！用“康客爾”的兩年來，老媽吃飯的胃口明顯好起來，腰酸的毛病再也沒發作過！業余時間老兩口還常出去散散步，看起來很是神清氣爽！