關於殼寡糖方面的知識，妳可以在百度百科裏看看殼寡糖這個詞條，關於殼寡糖的知識是比較全面的。殼寡糖的知識我這裏還是總結關於殼寡糖方面壹些大眾比較感興趣的殼寡糖問題。如服用殼寡糖有沒有副作用是大家比較關心的。
殼寡糖的化學名為聚氨基葡萄糖胺。它是甲殼素部分或全部脫去乙酰化後的產物。根據科學家研究，殼寡糖是目前已知的自然界中唯壹帶正電荷的堿性多糖，也是唯壹的動物性膳食纖維素。由於其能吸附人體內帶負電荷的類脂類、脂肪、膽汁酸等，並能直接進入血液，作用於免疫細胞，因而具有明顯的調節人體免疫功能，提高人體防病抗病能力的作用。尤其對中老年人多發的糖尿病、高血壓以及因免疫力降低而引起的其他疾病具有較好的輔助治療作用，對中老年人保健也有較好的功效。
所以說，服用殼寡糖不會有什麽副作用。
關於產品，金舒心殼寡糖還不錯。壹些健康報上都有報道，口碑還可以。
殼寡糖之粹金舒心殼寡糖，國家級火炬計劃、科技部技術創新基金項目，采用全球最佳醫品級殼寡糖，眾多國內外權威專家壹致推薦。
金舒心殼寡糖，世界上獨壹無二的殼寡糖復方制劑，中央電視臺《科技之光》重點報道，國家發明專利、實用專利、國際專利等眾多專利，中國優質名牌產品、全國生物技術創新品牌。采用世界最先進的酶降解工藝生產，最大限度的保證了產品效果，金舒心殼寡糖的分子量大部分在1500—3000之間，少部分在3000—5000之間，幾乎100%吸收率，有效率達到92%。它涵蓋了所有醫品級殼寡糖的功效區間，能高效調節血糖、血脂、血壓、免疫力，抑制腫瘤，被國內外權威專家稱為全球功效最全面的殼寡糖。
金舒心殼寡糖被譽為人體所必需的第六生命要素。它對人體具有三調、三降、三排、三抑等功能，同時還具有抗自由基、防輻射、抗炎、止血以及促進傷口愈合等功能。
1、三調: ①免疫調節。金舒心殼寡糖類能激活機體免疫系統, 提高自我調控能力，雙向調節,保持生理上最佳平衡狀態。②調節PH值。金舒心殼寡糖是自然界唯壹帶正電荷的堿性動物纖維,進入人體內可改善酸性環境。③調節荷爾蒙。防止衰老,保持青春。
2、三排：金舒心殼寡糖能排除有害的膽固醇、重金屬離子、毒素如農藥、化學色素等。
3、三降：①降血脂。金舒心殼寡糖可抑制脂肪的吸收, 提升有益膽固醇, 減少有害膽固醇, 避免二次膽汁酸致癌物的傷害。防治肝硬化、脂肪肝、腦中風、心臟病等。②降血糖。金舒心殼寡糖可以提高胰島素的利用率。③降血壓。金舒心殼寡糖能與帶負電荷的氯離子結合，活化細胞，改善微循環，降低外周血管阻力，減少脂類在血管壁的沈積，調節血壓。
4．三抑:抑制癌細胞, 防止癌細胞的轉移；抑制癌細胞轉移；抑制癌毒素 。
金舒心殼寡糖與國內殼寡糖對比的領先優勢：
1：選材安全：精選5000米以下深海鱈蟹殼為原料，不含重金屬等有害物質。
2：國際品質：全球最佳醫品級殼寡糖，對人體沒有任何副作用，是最適合食用的殼寡糖。
3：生物活性高：采用國際專利的酶法和物理法，保證生物活性，服用後效果更明顯。
4：功效最全：因為分子量和聚合度會直接影響到殼寡糖的效果。金舒心殼寡糖分子量在5000以下，口服後通過腸胃道酶再降解，更易吸收，能針對多種健康問題。而其他的殼寡糖保質期短，易氧化，在腸胃道中降解出大比例的氨基單糖，功能面相對較窄。
5、國內外眾多權威專家高度評價。
金舒心殼寡糖
■ 國家級火炬計劃，項目編號：2003EB021128；
■ 通過國際標準化iso9001：2000認證，成功出口美國、日本、韓國等。。
■ 國家科技部科技創新基金項目，項目代碼20014202020124，獲得了國家科技部無償巨額資助。
■ 實用新型專利證書，專利號：zl02284300.0。
■ 國家發明專利證書，專利號：zl02139250.1。
■ 國際專利證書，專利號：c12p19/04。
■ 全國生物技術創新品牌。
■ 中國保護消費者基金會評選的“全國質量、服務放心品牌”。
■ 通過國家GMP認證，這也是國內首家通過gmp認證的殼寡糖劑型。產品質量及生產質量管理都領先國際最高水平。
■中央電視臺重點關註。