機械制冷的最初嘗試依賴於水蒸發的冷卻效果。1755年，蘇格蘭醫生威廉·卡倫獲得了制冰所需的足夠低的溫度。他通過用氣泵降低封閉容器中的水壓來實現這壹點。在很低的壓力下，液體在低溫下蒸發或沸騰。壹部分水從液態轉變為氣態所需的熱量取自其余的水，至少部分剩余的水變成了冰。自庫倫以來，許多工程師和科學家創造了許多發明，以闡明機械制冷的主要原理(Goosman，1924)。在1834中，居住在英國的美國人Jacob Perkins建造了壹臺蒸汽壓縮機器並獲得專利，該機器具有壓縮機、冷凝器、蒸發器以及冷凝器和蒸發器之間的旋塞(Critchell和Raymond，1912)。他通過在減壓下蒸發壹種揮發性液體來制造它，這種揮發性液體是從印度橡膠的破壞性蒸餾中獲得的。它被用來生產少量的冰，但不用於商業用途。在1850之後的30年裏，不斷增長的需求帶來了巨大的發明成就和進步。法拉第、Thilorier等人發現了比水和乙醚更合適的新物質，如氨和二氧化碳，他們證明了這些物質可以液化。(機械制冷的第壹次嘗試是靠水蒸發產生的制冷效果？1755年，蘇格蘭醫生威廉·卡倫獲得了足夠低的溫度來制冰？他用氣泵降低封閉容器內水面的壓力來達到這個目的？在相對較低的壓力下，液體可以在低溫下蒸發或沸騰？壹部分水從液態變成氣態所需的熱量來自剩余的水，至少剩余的水變成了冰？自庫倫以來，許多工程師和科學家創造了大量的發明來解釋機械制冷的原理(Goosman，1924)？1834年，定居英國的美國人雅各布·珀金斯制造了壹臺壓縮機？冷凝器？由蒸發器和位於冷凝器和蒸發器之間的開關組成的蒸汽壓縮式冰箱，並獲得專利(Critchell和Raymond，1912)？他通過在減壓下蒸發壹種揮發性液體實現了這壹點，這種液體是通過幹餾壹種印度橡膠獲得的？它被用來生產少量的冰，但沒有商業化？1850之後，30多年的成長需求帶來了巨大的創作成果和進步？法拉第、Thilorier等人發現了比水和乙醚更合適的新工質，如氨和二氧化碳，他們證明了這些物質可以液化？)
機械制冷所需的理論背景是由拉姆福德和戴維提供的，他們解釋了熱的性質，而開爾文、焦耳和蘭金繼續了薩迪·卡諾開始的工作，模擬了熱力學科學(Travers，1946)。制冷機出現在1850和1880之間，這些可以根據物質(制冷劑)進行分類。使用空氣作為制冷劑的機器被稱為壓縮空氣或冷空氣機，在制冷史上發揮了重要作用。美國人John Go rrie博士研制了壹種真正的商用冷氣機，並在英國1950和美國1951(DOI，1952)申請了專利。(拉姆福德？戴維。凱爾文。焦耳和蘭金提供了機械制冷所需的理論背景，拉姆福德和戴維解釋了熱的本質，開爾文？焦耳和蘭金繼續了薩迪·卡諾的工作，清楚地闡述了熱力學(特拉弗斯，1946)？冰箱出現在1850和1880之間，可以按照工質(制冷劑)分類？用空氣作制冷劑的冰箱稱為壓縮空氣機或冷空氣冰箱，在制冷史上占有重要地位？美國人John Gorrie博士研發了真正的商用冷風冰箱，在英國獲得專利1950，在美國獲得專利1951 (DOI，1952)？)
使用冷空氣作為制冷劑的制冷機分為兩種類型，封閉循環和開放循環。在封閉循環中，在運行過程中反復使用壓力高於大氣壓力的空氣。在開式循環中，空氣在大氣壓力下被吸入機器，冷卻後直接排入待制冷的空間。在歐洲。亞歷山大·r·C·柯克博士於1862年商業開發了壹種閉式循環制冷機，弗朗茲·溫德豪森於1870年發明了壹種閉式循環機並在美國獲得專利。開爾文和蘭金在1850年代早期發明了理論上領先的開式循環制冷機。吉法德，在1873和由約瑟夫j科爾曼和詹姆斯貝林英國在1877 (Roelker，1906)。(利用冷空氣作為制冷劑的冰箱分為閉式循環和開式循環兩種？在封閉循環中，進入制冷機的大氣壓以上的空氣可以在工作中重復利用？在開式循環中，空氣在大氣壓下進入制冷機，被冷卻，直接排入需要制冷的空間？在歐洲，Alexander C. Kirk博士於1862年研制出商用閉式循環冰箱，Franz Windhausen於1870年在美國發明了閉式循環冰箱並獲得專利？在19的20世紀50年代早期，開爾文和蘭金從理論上構建了開式循環制冷機的輪廓。1873年，法國人保羅·吉法德和約瑟夫·j·科爾曼、詹姆斯·貝爾在英國發明了開式循環冰箱(Roelker，1906)。)
1860年，法國工程師費迪南·p·埃德尼奧·卡雷(Ferdinand P. Edniond Carre)發明了壹種間歇式粗氨吸收裝置，該裝置基於氨對水的化學親和力，在有限的範圍內產生冰。盡管有其局限性，但它代表了重大的進步。(1860，法國工程師Ferdin和P .Edniond Carre發明了壹種用於小規模制冰的間歇式氨吸收制冷裝置？盡管有其局限性，但它顯示了巨大的進步？)
他的設備有壹個手泵，可以在大約5分鐘內冷凍少量的水。它在巴黎被廣泛使用了壹段時間，但它有壹個嚴重的缺點，即硫酸很快被水稀釋，失去了親和力。？他的裝置有壹個手泵，可以在5分鐘左右冷凍少量的水(Goosman，1924)？在巴黎已經廣泛使用了壹段時間，但是有壹個嚴重的缺點，就是硫酸遇水會迅速稀釋，失去親和力？)
小型手動吸收機的真正發明者是H.A. Fleuss，他為這種機器設計了壹種有效的泵。F. Windhausen在1878中建造了壹個較大規模的制冰吸收單元，它通過從有毒的酸中提取水，並通過額外的加熱來增加親和力而連續運行(Goosman，1924)。(小型手動吸收式冰箱的真正發明者是H.A.Fleuss，他為冰箱設計了高效泵？1878年，F.Windhausen制作了大型吸收式制冰機？它是通過加熱硫酸來增加硫酸的濃度而連續工作的(古斯曼，1924)？)
最早的蒸汽壓縮機器之壹是由美國教授亞歷山大·c·特文寧於1853年發明並獲得專利的。他用這個系統在俄亥俄州的克利夫蘭建立了壹個制冰廠，每天可以生產將近壹噸。在那之後，許多其他的發明家試驗了使用乙醚或其化合物的蒸氣壓縮機器(Woolrich，1947)。在法國，F.P.E. Carre開發並安裝了壹臺乙醚壓縮機器，Charles Tellier(機械制冷的多才多藝的先驅)建造了壹座使用甲醚作為制冷劑的工廠。在德國，Carl Linde在brewers的資助下，於1874建立了壹個甲基醚裝置。就在此之前，林德通過演示如何計算和提高制冷機械的熱力學效率，為制冷機械的巨大進步鋪平了道路(Goosman，1924)。？最早的蒸汽壓縮式冰箱之壹是由美國教授亞歷山大·c·特文寧(Alexander C. Twining)於1853年發明並獲得專利？他用這個系統在克利夫蘭和俄亥俄州建了壹個制冰廠，日產冰近1噸？此後，壹大批發明家以醚及其化合物為工質，對蒸汽壓縮制冷機進行了實驗(Woolrich，1947)？在法國，F.P.E.Carre開發並安裝了以乙醚為工質的壓縮式制冷機，Charles Tellier(機械制冷的全能先驅)建造了以甲醚為制冷劑成分的裝置？在德國卡爾林德，1874建造了壹個甲醚制冷裝置，由釀酒商出資？只是在此之前，林德已經通過證明如何計算和提高冰箱的熱力學效率，為冰箱的大發展鋪平了道路(Goosman，1924)？)
壓縮機的發明者也用氨做了實驗，氨成了最受歡迎的制冷劑，並被廣泛使用了許多年。在1860年代，Tellier開發了壹種氨壓縮機。65 438+0872年，大衛·博伊爾制造出令人滿意的制冰設備，並於1872年在美國獲得專利。然而，在氨壓縮機的發展中最重要的人物是林德，他於1876獲得了壹項專利，並於次年安裝在的裏雅斯特啤酒廠。後來，林德的模型變得非常受歡迎，被認為在機械細節方面非常出色(Awberry，1942)。在壓縮制冷機中使用氨是壹個重大的進步。除了熱力學上的優點之外，它所需的壓力很容易產生，使用它的機器體積也很小。在1860年代後期，費城的P.H. Van der Weyde獲得了壹項壓縮裝置的專利，其特點是制冷劑由石油產品組成(Goosman，1924)。日內瓦大學的R.P .皮克泰於1965年制造了壹臺使用硫酸的壓縮機。1966年，美國人T.S.C .洛發明了使用二氧化碳的制冷設備。由於二氧化碳的有害性，二氧化碳壓縮機在安全是首要考慮的設施中變得很重要，盡管直到1890年代才被廣泛使用(Awberry，1942)。在1880和1890之間，氨壓縮裝置變得更加普遍。到1890，機械制冷已被證明對食品制冷行業既實用又經濟。歐洲人為機械制冷的發展提供了大部分的理論背景，但是美國人在1850和1880之間參與了廣泛的發明活動。(壓縮式冰箱的發明者也用了最流行的？並且已經廣泛使用多年，制冷劑氨經過測試？65438+60年代，泰利耶研發出氨壓縮冰箱？1872年，大衛·博伊爾做出了令人滿意的制冷裝置，並於1872年在美國申請了專利？不過氨壓縮冰箱研發最重要的人是林德，他在1876獲得了壹項專利，並於次年安裝在的裏雅斯特啤酒廠？後來林德的模型非常受歡迎，從力學角度來說被認為是最完美的(Awberry，1942)？氨在壓縮式冰箱中的應用是壹個重要的進步？除了熱力學上的優勢，它需要的壓力很容易達到，使用它的機器體積可以很小？19 60年代後期，費城的P.H.Vander Weyde獲得了壹項壓縮式制冷機的專利，其特點是使用石油產品的混合物作為制冷劑(Goosman，1924)？1875年，日內瓦大學的R.P.Pictet推出了使用硫酸的壓縮制冷機？1866年，美國T.S.C.Lowe研制出壹種利用二氧化碳的制冷裝置？雖然二氧化碳壓縮式冰箱在19的20世紀90年代之前沒有廣泛使用，但由於氣體的無害性，它在安全是首要考慮的安裝中變得非常重要(Awberry，1942)？在1880至1890期間，氨壓縮機的安裝變得更加普遍？到1890，機械制冷在食品制冷行業被證明既可行又經濟？歐洲人為機械制冷的發展提供了大部分的理論背景，而美國人在1850到1880的廣泛發明創造中投入了更多的精力？)
1890年以後，機械制冷領域的技術穩步發展。革命性的變化並不常見，但在幾個國家，在制冷裝置的設計和制造方面，以及在它們的基本部件，壓縮機、冷凝器和蒸發器方面，都取得了許多進步。(在機械制冷領域，穩步的技術進步是在1890之後？革命性的變化不是主要的，但是在很多國家，制冷裝置的設計和建造都有了很大的進步？它們的基本組件？壓縮機？冷凝器和蒸發器也取得了很大進展？)