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沒有冰箱怎麽保存切好的檸檬?

1,把檸檬放在密封的帶子裏,放壹壺水在裏面。將腰帶浸入水中,但不要讓水流進包裏。利用水的壓力把袋子裏的空氣擠出來。最後,拉動密封袋的條帶,使其形成真空狀態。妳可以把它放在冰箱裏,也可以不放。這樣保存的水果可以保存很久~

2.切好後不能壹次吃完的檸檬,可以切片用蜂蜜腌制,以後取出來泡水吃。也可以切片用冰糖或白糖腌制,也可以用來泡水。但是壹定不要帶水,不然可能會爛掉。

3、①物資。5%高錳酸鉀溶液、5%漂白粉溶液、燒過的蜂窩煤殘渣或活性炭、塑料編織袋。②防腐劑的制備。將蜂窩煤燃燒的殘渣或活性炭在5%的高錳酸鉀溶液中浸泡數小時後取出,瀝幹溶液,在避光通風處風幹至半幹,制成小片或顆粒,即為防腐劑。③塑料編織袋的消毒。用5%漂白粉清洗消毒塑料編織袋,放在陰涼處晾幹。4裝袋。將檸檬和防腐劑按4: 1的重量比壹起放入塑料袋中,封口,低溫避光保存,最好在0℃-12℃。檸檬可以用這種方法儲存200天。

4、薄膜保鮮法(水果保鮮膜)。這是壹種適用於柑橘、檸檬等水果的塗膜保鮮劑。①公式。小燭樹蠟4.0千克,油酸1.2千克,二甲苯0.05千克,乙二醇0.1千克,碳酸鈉0.2千克,嗎啉0.9千克,水22.2千克。②準備方法。將上述材料加熱至80℃熔化後,加入80℃熱水中,攪拌均勻。③使用方法。使用時,可將檸檬洗凈、晾幹,蘸上塗膜劑,然後在10℃-20℃下貯藏。保質期可以從1-7周延長到10-20周。

5、全方位保鮮液保鮮法。美國研究人員近日發明了壹種用於水果保鮮的萬能保鮮液,並獲得了美國專利。據介紹,這種多功能保鮮液是由3%檸檬酸或75%-80%食品級正磷酸調節pH值至3.5以下,加入30%-40%蔗糖、0.3%苯甲酸鈉或抗壞血酸、0.03%磷酸氫鈣配制而成。使用這種保鮮液不僅能防止水果褪色,抑制細菌繁殖,還能防止水果皺縮開裂,保持果肉質地不變,提高含糖量,口感如新。

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