根據《地理標誌產品保護規定》，我局組織了對泌陽花菇地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對泌陽花菇實施地理標誌產品保護。 （壹）栽培管理。
1.栽培期：每年8月中旬至9月下旬，平均氣溫降至30℃以下。
2.原材料：以櫟木、果木木屑為主料，以農作物稭桿(大豆桿、棉柴桿)、麥麩、生石灰為輔料，其中木屑不低於70%。
3.菌種：泌香1號、2號、3號的1、2、3級菌種。
4.拌料裝袋：料拌勻，用石灰水調整pH值到6.5至7.5，含水量50%至55%，袋為23至25×55cm，裝袋松緊適中，每袋折合幹料2至2.5kg。
5.常壓滅菌：溫度達到100℃，滅菌時間不低於20個小時。
6.接種：簡易接種箱接種並套袋。
7.發菌：需60天左右，保持發菌室幹燥，靈活調節溫度，加強通風換氣，菌穴封閉後脫袋補氧，及時翻堆散熱，適當打孔增氧，確保轉色壹致，適時出菇。
8.出菇期管理：建造菇棚，變溫催蕾，適當通風，強光，溫差刺激。
（二）采收加工。
1.鮮銷菇采收標準：大卷邊、銅鑼狀，不開傘，無畸形。
2.鮮菇加工：脫水至含水量46%，真空包裝，0℃至5℃儲運，保質期壹年。
3.幹制菇采收標準：子實體7至8成成熟。
4.幹制菇加工：集中烘幹脫水，含水量不大於13%。
5.分級：按照子實體感官質量分級，保護範圍為特級、壹級、二級。
（三）質量特色。
1.感官特色：朵園、肉厚、質細、色白、爆花自然、外形美觀，口感脆嫩爽滑，肉質無海綿感。 級別 直徑（cm） 厚度（cm） 要求 特級 4-6 ≥3 柄短，天白爆花，大卷邊，龜裂紋深，菌褶整齊，呈米黃色。 壹級 4-6 ≥2 柄短，白花，大卷邊，龜裂均勻，菌褶整齊，呈米黃色。 二級 3-7 ≥2 柄短，棕白各半，龜裂較淺，大卷邊，菌褶整齊，呈米黃色。 2.理化指標：粗蛋白含量鮮菇不小於0.9%，幹菇不小於17%；總糖含量鮮菇不小於3%，幹菇不小於45%；粗纖維含量鮮菇不小於0.4%，幹菇不小於8%；鮮菇灰分不大於0.3%，幹菇灰分不大於7%。 泌陽花菇地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向河南省泌陽縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批準。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對泌陽花菇實施地理標誌產品保護措施。