外觀:茉莉龍井茶外形緊實,光澤度略低於壹般龍井綠茶,色澤嫩黃。成品茶每斤含茶芽4萬個左右,壹芽壹葉,舒展程度小。茶中夾雜著白色的茉莉花芽,帶著濃濃的茉莉花香。
沖泡:茉莉龍井茶黃綠色,清香甘甜,沁人心脾,不僅保持了龍井茶?綠,香,甜,美?特色,還包含了茉莉花的淡雅香味。茉莉花龍井茶沖泡飲用時,其香氣比龍井茶更為濃郁,沖泡時,花葉翻滾上升,相映成趣。茉莉花芽在水中緩緩綻放,若仙子伴著茶香而行,妙不可言。由於茉莉花龍井茶中含有幹茉莉花,沖泡時具有壹定的觀賞價值。
窨制原理:茉莉花龍井茶的窨制過程主要是花朵散發香味和茶胚吸收香味的過程。茉莉花的香味是壹種生化變化。成熟的茉莉花在酶、溫度、水分、氧氣的作用下,分解成芳香物質,隨著生理變化,花朵開放,不斷吐出香味。龍井茶胚的香氣吸收是由於物理吸附,同時吸收了大量的水分。由於水的滲透,發生化學吸附。在濕熱的作用下,發生了復雜的化學變化,茶葉逐漸由綠變黃變亮,滋味由淡澀變濃醇,形成獨特的香、色、
茉莉花龍井:有茉莉花茶嗎?在中國的花茶中,妳能聞到春天的氣息嗎?名聲。茉莉花茶是由茶葉和茉莉花混合窨制而成,使茶葉能吸收花朵,茶香和茉莉花香相互融合。茉莉花是世界上最好聞的味道。
茉莉花茶中的茶葉稱為茶坯。傳統的茉莉花茶是以普通綠茶為基礎的,但現在市場上也有壹些創新的花茶,如茉莉花龍井,是以廣西福田縣的龍井茶坯為原料,以茉莉花為香味制成的,稱為茉莉花龍井。
茉莉花龍井茶是壹種花茶,由龍井茶和茉莉花經特殊工藝制成。制茶工藝精湛細致,具有典型的高山茶風味。而茉莉龍井的茉莉來自中國茉莉花茶之鄉橫縣。茉莉花龍井茶是經過嚴格挑選的,只挑選在陽光明媚的午後采摘的優質茉莉花,並采用獨特的專利工藝制作而成。龍井,大佛,茶中雅士。它的顏色是綠色,芳香,醇厚,美麗。四個必須?,?輕而遠之?、?清甜?,獨壹無二,獨壹無二。茉莉被稱為?世界上最好的香水?幽雅,幽香,宛如絕世美人。互望千年,成就今日良緣。茉莉遇上大佛龍井,會有嗎?茉莉龍井?這茶是最好的。