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牧草循環種植技術

牧草循環種植技術:

(壹)牧草的播種技術

不同牧草種子其播種期有所不同,應按照播種期進行播種。壹年生的牧草如土壤墑情好,要盡量搶前抓早。多年生牧草如土壤墑情不好,可在雨季到來前播種,但播種期不能晚於7月末。壹些牧草種子硬實率較高,需經過破殼處理才能播種。青刈的牧草宜適度密植,留種的牧草適宜稀植,留種用的牧草種子播種量相當於青刈播種量的2/3,套種、間種和混種的播種量酌減。播種完畢,還應註意對牧草的日常管理,除草、灌溉、施肥和病蟲害的防治壹樣不能少。

(二)牧草的收獲和貯存

1.青刈

不同生育時期牧草產量不同,質量也有很大差別。隨著生長階段的延長,牧草的粗蛋白含量逐漸降低,而家畜不易消化吸收的粗纖維含量則顯著增加。然而,刈割過早則產量低,因此必須確定壹個最適宜的刈割期。壹般來講禾本科牧草適宜的刈割期是抽穗期,而豆科牧草則為顯蕾至初花期。對多年生牧草來說,刈割不僅是壹次產品的收獲,也是壹項田間管理措施,因為刈割時期是否得當,留茬是否合適(壹般留茬5~8cm),都對牧草的生長發育產生很大的影響。

2.曬制幹草

優質的幹草營養價值高、適口性好,各種家畜都喜歡采食。貯備足量的幹草,可以保證家畜在冬春缺草季節的營養需要,提高家畜抗禦自然災害的能力,增強畜牧業的穩定性。禾本科牧草莖葉幹燥速度較壹致,比較容易曬制。而豆科牧草莖、葉幹燥時間不同,葉片幹燥快而莖稈幹燥慢,曬制過程中葉片大量損失,嚴重降低幹草的營養價值。曬制幹草首先應考慮當地氣候特點,選擇在晴天進行。刈割後就地平攤,晴天晾曬1天後,葉片雕萎,含水量降為45%~50%左右,此時將其堆成1m高的小堆,經過2~3天後即可運回畜圈附近堆垛貯存。曬制過程中要防雨淋、黴變,以保證幹草質量,同時要減少牧草葉片的損失。

3.牧草的青貯

青貯是保證牧草營養價值的最佳方法。其原理是在密封厭氧的條件下通過乳酸菌發酵使青貯料變成酸性,抑制其他引起腐敗的微生物的活動,使青貯料得以長期保存。禾本科牧草含碳水化合物較多,容易青貯。豆科牧草含蛋白質較多,單貯不易成功,宜與禾本科牧草混合青貯。青貯時牧草的水分含量應在65%~75%之間。豆科牧草也可以進行低水分青貯或半幹青貯,即在豆科牧草刈割後晾曬1天,使含水量達45%~50%時,切短、壓緊和密封。這種青貯,由於含水量較低,幹物質含量比壹般青貯料高1倍,所含營養物質也較多,損失較少,適口性好,兼有幹草和青貯料兩者的特點,這是解決豆科牧草青貯的好方法。

為提高青貯品質,青貯過程中需要加入適宜添加劑,常用的添加劑有氨水、尿素、甲酸、酶制劑、乳酸發酵劑、食鹽、糖蜜等物質。

(三)牧草的飼餵技術

雖然各種牧草飼餵動物的方法有所不同,但都基本遵循以下原則:

(1)定時餵料。讓動物盡快形成條件反射,可以大大提高飼草的利用率。白天多餵壹些草料,晚上多餵壹些精料。

(2)先粗後精。壹般先餵粗飼料,後餵精飼料。對反芻動物來說,這種方法對瘤胃的消化有極大的好處。而當采食高峰期過後,食槽裏應留有少量的青粗飼料,讓其自由采食。

(3)逐漸過渡。若要更換牧草品種,應由少到多,逐漸過渡。如果突然性更換,尤其是飼餵草木樨等有氣味的粗飼料時,往往會產生應激反應,導致動物拒食。

(4)保證飲水。應備有專門的水槽供應清潔飲水,特別是在精飼料、幹草飼餵過多或者天氣炎熱情況下,更應保證充足飲水,天氣寒冷時還應供給溫水。

(5)混合飼餵。牧草中所含的營養物質極為豐富,但是單壹品種中的營養物質比例不平衡,可能缺乏某些營養素。單獨使用壹種牧草飼餵,不能保證動物獲得所需的營養物質,所以牧草應當搭配飼餵。湯少勛(2005)通過體外發酵產氣試驗發現魯梅克斯與牧畜按50∶50、牧畜與三葉草按25∶75、魯梅克斯與三葉草按25∶75的比例組合較為適合。此外,還應提供精料、維生素和微量元素等物質。

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