生物技術系的前身是原生物系現代生物技術教研室。2003年生命科學與技術學院成立時，升格為生物技術系。下設生物化學、分子生物學、微生物學、細胞生物學四個學科群，主要從事磁性固定化酶、微生物濕法脫除工業煙氣中SO2技術、螺旋藻抗寒機理、植物基因敲除、分子標記應用技術、稭稈發酵、食用菌資源開發利用、植物組織培養、植物次生代謝產物等方面的研究。從2001開始，連續招收了三屆，今年第壹屆畢業生將走上工作崗位。
目前，全系擁有壹批專業素質和教學科研專業能力較強的教師隊伍，其中教師18人，教授3人，副教授7人，講師4人，助教1人，實驗員3人。碩士生導師4人，碩士學位教師9人。除教授基因工程、酶工程、微生物發酵工程、組織培養技術等專業課程外，還承擔全院生物化學、微生物學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學等基礎課和選修課的教學。近兩年，學校投資改造了原有的基礎生物學實驗室，同時新建了生物工程實驗室和生物技術實驗室。各實驗室的儀器設備有了較大的改善，基本滿足了研究生和本科生的教學實驗和畢業論文實踐以及學科建設和教師科研工作發展的需要。
近年來，本系教師承擔和參與國家級、自治區級科研和教學研究項目30余項，在各類期刊上發表論文100余篇，部分論文被國外文摘收錄。多次獲得自治區級、廳級、局級科研教學獎項，兩項科研獲國家專利。
而且有很好的發展前景。我覺得教育技術比生物技術更抽象，潛力更小！以上都是我個人的看法，希望對妳有幫助！