寧夏紅枸杞果酒既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨樹壹幟的枸杞健康果酒,同時具備了白酒的豪爽，葡萄酒的時尚，保健酒的價值的特性。寧夏紅自主創新枸杞鮮汁低溫發酵技術，這項低溫發酵技術能夠激活枸杞蠟質層的生物鏈，成功地保留了枸杞的營養成分，使枸杞90%的營養精華成份釋放在酒體，更容易被人體吸收。2008年1月，寧夏紅“枸杞酒的生產方法”獲得世界知識產權組織和國家知識產權局聯合授予的“中國專利金獎”。同時寧夏紅形成自主知識產權，引進意大利、韓國全自動生產線，成功研制了具有國內先進水平的枸杞自動清洗流水線，研發了寧夏紅枸杞健康果酒。寧夏紅枸杞果酒是采用枸杞鮮果釀造的健康果酒。其所選用的原料更是享譽中外的寧夏中寧優質枸杞，素有中國“紅寶”的美譽。它色澤誘人、口感獨特、功效卓越，在當今飲酒低度化、健康化的趨勢下，寧夏紅枸杞果酒找準健康、時尚的產品定位，以消費者訴求為起點，不斷研發新產品，增加產品的附加值，釋放了更大的市場空間。經過多年探索發展，“寧夏紅”以鮮明的地方特色和差異化的市場競爭優勢，迅速成為中國知名品牌。2005年寧夏紅入選“中國最具影響力20強酒類品牌”，並被評為“2005中國最具競爭力100強第53名”。 2006年寧夏紅榮獲“中國餐飲業博覽會十佳供應商”和“2006中國最具影響力創新成果100強”稱號。 枸杞果酒在口感上加以區分，幹型、幹紅型、半幹型、半甜型，讓不同喜好的消費者擁有不同的健康體驗，滿足市場全方位的需求。