生活中很多人都是從農村長大的，而且長大之後依舊非常懷念在農村的日子，不僅生活非常悠閑自然，而且還能吃到各種自然的農村美食，小胖就給大家介紹幾種非常受歡迎的北京懷柔農村特產！
懷柔板栗
懷柔板栗營養豐富，是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。據記載，清代慈禧為了延年益壽，經常食用栗子面窩頭，後傳至民間，成為著名的北京小吃之壹。懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，卻是舉世公認的；以至於眼下在北京，已很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗子，因為大部分都拿去出口了。歡迎各界朋友來懷柔品嘗。
板栗，給人印象最深的是北京街頭那壹堆堆、壹筐筐，深褐油亮，冒著熱氣，飄著異香，剛出鍋的“糖炒栗子”；咬開壹個，露出金黃色的果仁，吃到嘴裏，甜香滿口，回味無窮。難怪古人稱糖炒栗子為“灌香糖”，有詩為證：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺，門前高喊‘灌香糖’”。
現而今，糖炒栗子早已不是北京的專利，但用北京懷柔板栗炒出的糖炒栗子最好吃，卻是舉世公認的；以至於眼下在北京，已很難吃到真正北京懷柔板栗炒出的糖炒栗子，因為大部分都拿去出口了。
懷柔紅鱒魚
懷柔紅鱒魚在北京可謂是家喻戶曉，尤其是在農家院裏燒烤紅鱒魚色香味俱全。懷柔紅鱒魚物美價廉，新鮮美味，零點包桌都可以。懷柔紅鱒魚您在這裏吃的盡興，玩的高興。吃著每味的農家飯，欣賞著周圍的山山水水，讓您擁有壹份自由、放松的心情。
懷柔核桃
懷柔核桃，是北京懷柔地區的著名特產。懷柔核桃，是落葉喬木，雌雄同株，果實球形，富含營養。核桃仁榨油後，剩渣可作核桃醬；幹炒或油炸核桃仁更是特色小吃；不僅可以食用、榨油、還可入藥。懷柔核桃每個在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素0.17毫克，維生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。
農村之美源於純樸，緣於真實，農村特產源於生活，緣於自然，讓我們去發現農村特產自然之美、展現特產優質之美、留住特產根源之美。