歷史變遷
齊魯工業大學（山東省科學院）於2017年5月由齊魯工業大學和山東省科學院整合組建而成。
齊魯工業大學的歷史可追溯到1948年由解放軍膠東軍區成立的膠東工業學校。1978年至2013年為山東輕工業學院時期，2013年更名為齊魯工業大學。
山東省科學院成立於1979年，是省政府直屬的事業單位，是山東省最大的綜合性自然科學研究機構，前身為始建於1958年的中國科學院山東分院。
新的齊魯工業大學（山東省科學院）匯聚山東省優質科教資源，實行校院合壹的管理體制，打造科教融合優勢特色，是山東省新型工業科技創新及人才培養領域的重要力量。
學科建設
齊魯工業大學學科專業涵蓋工學、理學、文學、經濟學、管理學、法學、醫學和藝術學等8個門類，下設14個碩士學位授權壹級學科，93個碩士學位授權二級學科。學校擁有9個省部級重點學科、1個山東省高峰學科建設學科、1個山東省優勢特色學科建設學科，國家級特色專業4個，山東省級品牌特色專業10個。化學、工程、材料科學三個學科進入ESI世界前1%。
特色學科
輕化工程（皮革、合成革方向）：齊魯工業大學的輕化工程專業為國家級、省級壹流本科專業建設點，國家級、省級特色專業。學校是支撐我國東部地區皮革工業高層次人才培養和工程技術研發的主要平臺，是中國皮革協會常務理事單位、山東省皮革行業協會常務理事單位。在第四輪學科評估中，齊魯工業大學輕工技術與工程獲B-的評價。
印刷工程：齊魯工業大學擁有中國輕工業制漿造紙與印刷包裝重點實驗室、中國輕工業生態制革重點實驗室、綠色印刷包裝材料與技術山東省高校重點實驗室等重點研究平臺。學校是是山東省包裝印刷工業協會副理事長單位、山東省印刷協會常務理事單位。