院系擁有壹支學術水平高、專業能力強的師資隊伍，行政註冊教職工25人，其中教授5人，副教授9人(含同等職稱)，博士生導師4人，碩士生導師10人。90%以上擁有博士、碩士學位(其中博士6人，在讀博士4人)。國家傑出青年基金獲得者1人，享受國務院政府津貼2人，山東省有突出貢獻中青年專家2人，國家級人才1人。他們中的許多人曾在美國、德國、日本、韓國、香港等國家和地區工作和學習過，並與國內外許多著名大學有著廣泛的學術交流。
該系先後承擔了國家傑出青年基金、前973計劃、863計劃、國家重點項目等近10項國家重大研究計劃和多項國家自然科學基金，以及山東省、青島市科技發展規劃等研究課題。在國外高水平期刊和國內核心期刊上發表研究論文200余篇，其中50余篇被SCI和EI收錄。科研成果在生產中的應用產生了顯著的經濟效益和社會效益。研究成果獲得國家科技進步二等獎、山東省科技進步壹、二等獎、山東省教育廳優秀理論成果壹等獎等20余項國家、省、市級獎勵。
學院和專業擁有研究級先進的偏光顯微鏡(日本尼康，帶精密熱臺)、美國pe公司的差示掃描量熱儀、美國進口的傅裏葉變換紅外光譜儀、動態光散射、高壓液相色譜、動態接觸角測試儀、VP0分子量測試儀、膜滲透分子量測試儀、密度梯度儀、聚合物加工用螺桿擠出機、濕法紡絲機(。
本專業開設的主要課程有:有機化學、物理化學、高分子化學、高分子物理、高分子加工原理、高分子加工技術、高分子研究方法、前沿材料概論、納米新技術、計算機原理、市場營銷。本專業培養牢固掌握高分子材料合成、改性和加工科學知識，能夠從事塑料、橡膠、纖維和復合材料的科學研究、技術開發、工藝設計、生產經營和市場營銷的高級技術人才。
系主任:唐建國，副主任:馬燕玲，輕化工專業，創建於1979，1998授予紡織化學與染整工程碩士學位。2003年，她被授予與高分子材料合作的材料學博士學位。經過20多年的發展，該專業為國家培養了1000多名學生。輕化工程專業每年招收本科生90人左右，碩士生15，博士生4人，在校生400人。輕化工是青島大學的重點學科，是山東省功能纖維與紡織工程重點實驗室和青島市纖維與紡織工程重點實驗室的三個研究方向之壹。輕化工系下設輕化工教研室、實驗室、青島大學染整新技術研究所和青島大學-藍燕集團研究中心。輕化工程在國內同類學科中具有明顯的優勢和特色。功能添加劑和功能紡織品的研究方向在國內處於領先地位；輕化技術和理論研究在國內處於明顯的主導地位。經過20多年的發展，逐步形成了以中青年學術骨幹和學科帶頭人為首的梯隊結構合理的教師隊伍。目前有17名教研人員，其中正、副教授8人，講師(實驗人員)8人；博士3人，在讀博士3人，碩士7人。山東省中青年學術骨幹和學科帶頭人2人，教育部輕化工專業教學指導委員會1委員，紡織教育委員會1委員，研究生導師5人，博士生導師2人。近年來承擔國家、省、市科研項目和企業合作橫向項目30余項，其中國家自然科學基金項目2項，教育部1項目，國家“863”高技術發展1項目。近年來獲得科研經費500多萬元。在各級學術刊物上發表論文300余篇，獲山東省科技進步二、三等獎6項。青島獲得科技進步二、三等獎4項。該學科註重與國內外相關大學和研究單位的聯系與合作。教師多次赴國外進行合作研究，邀請國內外教授來清大講學，3名國內外教授被聘為本學科客座教授。本專業開設的主要課程有:無機與分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、生物化學、高分子化學與物理、纖維化學、染料化學、染整工藝原理、輕化助劑、彩色光學、功能整理、造紙原理與技術、制革原理與技術、專業英語。經過四年的學習，培養適合我國社會主義現代化建設，具有溝通交流能力、創新創業和實踐能力，是合格的職業領導者的人；德、智、體全面發展，能在染整工程、皮革工程、制漿造紙工程等輕化工領域從事工業生產、工藝設計、科學研究、技術管理和新產品開發的高級工程技術人才。
主任:朱平(兼)，副主任:劉榮展化學工程系現設有化學工程與工藝專業，包括化學工藝、精細化工、制藥工程三個方向。其前身是1992設立的青島大學精細化工專業和1993設立的化學制藥專業，擁有碩士學位授予權。經過十余年的發展，已培養本科生550余人，本科生300余人，研究生10人。化學工程系非常重視師資隊伍建設。經過十余年的引進和培養，該系擁有平均年齡不到34歲的中青年教師16人，形成了壹支學術水平高、年輕化、充滿活力和創造力的專業教師隊伍，其中正、副教授8人。博士5人，在讀博士4人。具有高水平學歷的青年教師為化工系的辦學和進壹步發展提供了有力保障。化工系非常重視教學質量的提高，在傳授學生基礎理論知識的同時，特別註重學生實踐能力的培養，取得了良好的效果，受到了社會的好評。教師責任心強，教學效果好，多次被評為校、院級優秀教師。化學工程系非常重視科學研究。在承擔縱向項目的同時，積極承擔橫向項目，先後獲得省市科技進步獎三項。發表學術論文60余篇，多篇被SCI、EI收錄；申請國家發明專利3項，授權撰寫專著壹部。化學工程系正在大力建設現有的碩士學位點，並積極創造條件。基於紡織紙漿、環保染料及助劑、天然產物提取與合成、功能有機化合物等領域的領先研究地位。，通過加強碩士點建設，力爭在五年內成功申報博士點、省級重點實驗室或省級重點學科，為我校辦學水平的提升做出應有的貢獻。本專業主要課程有:化工原理、無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、化工設備與設計、合成單元反應、化學反應工程、制藥工程、精細化學、精細化學分析、精細化工、生物化學、分離工程、計算機應用等。培養具有化學工程與工藝專業必備的合成、分析和應用基礎理論和技能，以及化工廠設計和企業管理知識，能夠從事有機化工產品合成、分析和應用方面的科學研究、技術開發、生產管理、產品營銷等方面工作的高級技術人才。
院長:張曉東(兼)，副院長:王，聶，本科應用化學專業，創建於1987，1998授予應用化學工程碩士學位。本專業為國家培養了1200多名本科生和20多名研究生。應用化學專業目前每年招收本科生120人左右，碩士生20人，在校生500余人。它是化學工程學院最大的系之壹。應用化學系現有教師10人，其中正教授3人，副教授3人，博士5人。由於他們嚴謹的治學態度和對學生和教學的熱愛，他們獲得了許多教學優秀獎。應用化學系教師重視教學，積極開展科研。近年來，承擔國家、省、市科研項目10余項，獲得多項省級科技進步獎，申請國家發明專利10余項，發表學術論文60余篇。應用化學註重應用，服務於經濟建設，在與企業合作和成果產業化方面取得了顯著效益。許多產品榮獲國家級產品稱號，在企業界享有良好的聲譽。應用化學是根據化學的基本原理和方法，應用基本理論和方法，開展實驗，研究人類生產和生活實踐中與化學有關的問題的壹門技術科學。應用化學專業的培養目標是培養具有紮實的化學基礎理論、基礎知識和較強的實驗技能，掌握相關領域化學應用的基本知識和技能，能夠從事與化學相關的某些領域的應用研究、技術開發、教學、科技和生產管理工作的高級科技人才。本專業開設的主要課程包括無機化學、分析化學、有機化學和物理化學，還重點開設了天然產物化學、綠色化學與綠色設計、天然產物制備及其應用、海洋化學工業概論、海洋藥物概論、藥物經濟學與新藥研發、化學技術與經濟、精細化學品制劑成型技術、高新化學技術、現代儀器分析、專業綜合實驗等。華英系的主要方向是綠色化學與綠色產品設計、海洋化學工業與藥物合成、現代工業分析與檢測技術。21世紀是海洋經濟的世紀，是回歸自然的世紀。綠色化學壹直是應用化學的傳統優勢學科，天然色素和天然功能成分的提取技術也是該專業的重要研究方向。海洋化工是海洋經濟的重要組成部分。山東省是沿海大省，海洋資源豐富，環海洋產業蓬勃發展，人才需求旺盛。華英系是海洋化工、天然產物和制藥行業高級技術人才的搖籃。
系主任:李群副主任:王平青島大學化工學院化學系正式成立於2002年，其前身是青島大學化學系，創建於1985。該系成立20年來，通過全體教職工的辛勤勞動，為祖國培養了大批人才，取得了豐碩的科研成果。目前已形成學科分布合理、各具特色的教學科研體系，擁有壹支高素質的教學科研隊伍，成為我國培養高層次化學教育和科研人才的重要基地。化學系有應用化學和分析化學的碩士項目。目前設有無機化學、有機化學、分析化學、物理化學四個教研室，不僅承擔全校四門基礎化學課程的本科教學和實驗任務，還承擔研究生教學，同時開展基礎研究、應用基礎研究和教學研究。化學系現有教職工13人，其中正、副教授9人，講師2人，其中博士4人，碩士3人，在讀博士2人。發表SCI論文20余篇，其中多篇高質量論文發表在國際知名學術期刊上；多次獲得國家級、省級獎項。目前承擔的科研項目10項，包括國家自然科學基金、省中青年科學家獎勵基金、省教委和企業合作項目等。
化學系的主要方向包括天然產物化學和納米化學，開設的主要課程有:高等無機化學、分析化學、儀器分析、物理化學、結構化學、有機化學和生物化學。業務訓練要求:化學專業主要學習現代化學及相關學科的基礎理論和科研訓練，為進壹步學習打下堅實的基礎。畢業生將獲得以下知識和能力:具有紮實的各種基礎化學學科的基礎理論、基礎知識和基本實驗技能；掌握必要的數學、物理及壹些相關學科的基礎知識；具有熟練使用計算機計算和用書面及口頭英語交流的能力；了解現代化學的發展，掌握化學文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有壹定的科研能力。本專業培養目標:掌握紮實的基礎理論知識和基本實驗技能，具有跟蹤本專業新理論、新知識、新技術的能力，能夠從事本領域的科學研究和技術開發。畢業生以化學及相關學科研究生優質生為主，也可在科研機構、高校、化工外貿、企事業單位從事科研、教學和管理工作。
主任:王，副主任:青島大學環境科學系成立於1986。目前擁有環境科學學士學位，擁有環境科學碩士學位和環境生態系統復雜性研究方向的博士學位授予權。是“十壹五”高教強省行動計劃中的省級重點學科。專任教師26人，其中教授5人，副教授9人，講師6人，博士9人，碩士6人。環境科學系本科生320人，研究生60人。20多年來，為國家輸送了大批本科和研究生專業人才，為中國環境保護事業的發展做出了重要貢獻。
經過20多年的發展，環境科學系以環境科學基礎研究和應用基礎研究為重點，集科研、教學和人才培養為壹體，培養環境科學和環境保護領域急需的科研、技術和管理人才，圍繞我國生態環境問題和區域環境，探索和發展國家急需的可持續發展戰略和汙染防治的理論和方法。形成了集環境系統模擬、評價、預測、管理和汙染控制於壹體的環境科學學科發展體系。主要研究方向包括:環境評價；城市生態規劃和管理；水資源和水環境；環境化學；環境經濟學；環境模擬和汙染控制；廢物處理和回收技術。環境科學系軟硬件配備齊全，科研和人才培養條件良好，在國內同行中處於先進水平。
環境科學系開設的主要課程有:環境化學、環境規劃、環境管理、環境經濟學、環境生態學、環境生物學、環境微生物學、環境數據處理、環境質量評價、環境流體力學、環境監測、環境科學中的現代測量技術、環境工程、化學工程原理、環境地球科學、系統分析與模擬、環境水力學、水環境模型、環境信息系統、給水與廢水處理原理、大氣汙染防治原理、大氣化學模擬與模型、環境與可持續發展理論、環境科學導論、環境系統工程導論和環境材料導論
在科學研究方面，環境科學系主要開展水汙染控制理論與技術、大氣汙染與控制工程、環境系統規劃與管理、環境地球化學、固體廢物處置等領域的研究。部門成立20多年來，承擔並完成了多項國家自然科學基金、省部級科研項目和數十項國內橫向合作研究項目。通過不斷研究和協作攻關，取得了壹大批高水平的科研成果和實用技術。
環境科學部將瞄準國際環境科學發展的前沿和我國環境與發展的實際需求，以環境汙染化學、環境評價、環境規劃、環境管理、環境汙染控制理論與技術、環境生物技術等六個領域為重點，著力培養環境與發展所需的復合型人才。通過不斷創新和努力，環境科學系將成為我國重要的環境科學研究和人才培養基地。
院長:趙全勝環境工程系成立於2006年4月。她是在原環境科學與工程系的基礎上，為突出環境工程的特色而建立的。環境科學與工程系成立於1986。1987經國家教委批準，開始招收環境規劃與管理專業本科生，1994新增環境監測。1998根據教育部本科專業調整要求，原專業調整為環境科學與環境工程。同年，招收環境工程學院學生。經過多年的建設和發展，該專業被評為青島大學1999重點學科。2002年開始招收環境工程本科學生。2005年被授予環境工程碩士學位，2006年開始招生。專業教師9人，其中教授、副教授4人，博士4人，博士生1人，均為中青年教師。形成了水、大氣、固體廢物、環境生物工程等四大專業方向。系教師* * *承擔各級課題12項，包括“863”項目子課題和國家、省基金，其中在研項目6項，研究經費達到1.22萬元。發表學術論文100余篇，EI、SCI收錄14篇。獲國家發明專利壹項，獲省、市、高校多項獎勵。新采購圖書1000余冊(套)，新訂閱專業雜誌20余種。建立了水汙染控制、大氣汙染控制、環境生物技術三個專業實驗室，實驗室面積260平方米，儀器55臺(套)。環境工程專業努力構建“寬專業、厚基礎、強能力、高素質”的人才培養目標，培養具有紮實的基礎知識和理論知識、較強的專業實踐能力和創新精神的外向型、復合型、應用型人才。教學計劃註重本科教學內容的基礎性和通識性教育，倡導研究型、啟發式教學方法改革，強調以學生為中心，因材施教，堅持知識、能力、素質協調發展。培養的學生可在高校、科研院所和工業企業從事教學、科研、技術開發或技術管理工作。
迪恩:張培宇。