金魚又稱“金鯽魚”，是由鯽魚進化而來的觀賞魚。金魚的品種很多，有紅、橙、紫、藍、墨、銀白色、五花等。，分為文種、龍種、蛋種三類。
金魚起源於中國，金魚馴化的基因研究始於12世紀。經過長時間的培育和品種的不斷優化，現在世界各地的金魚都是直接或間接從中國引進的。
金魚容易飼養，而且漂亮的金魚可以美化環境，很受人們的喜愛，是我國特有的觀賞魚。價格:1~100元每個。
盆栽和池塘養殖的觀賞鯉魚被稱為鯽魚。起源於東亞，但已移植到許多其他地區。與鯉魚相似，但沒有胡須。在中國，至少早在宋朝(960？6?51279)已被馴化。在野生狀態下，身體呈綠色、棕色或灰色，但有各種變異，如黑色、彩色、金色、白色、銀白色、三尾、天珠狀，或無背鰭。幾個世紀以來對這種異常個體的選擇和培養已經產生了超過125個金魚品種。包括常見的薄紗翼帶三葉尾，獅頭帶絲絨帽，眼睛凸出仰望天空。雜食性，以植物和小動物為食。繁殖下也吃小型甲殼動物，切碎的蚊子幼蟲、谷物等食物可作為補充飼料。產卵在春季和夏季進行。在這個季節，體色開始變得明亮，雌魚腹部膨脹，雄魚的鰓蓋、背部和胸鰭上可出現針尖大小的偶像化。卵附著在水生植物上，孵化大約壹周。已知觀賞金魚的壽命為25年，但平均壽命要短得多。在美國東部的許多地方，從公園和花園逃出來的金魚已經變得野生了。打野後恢復本色，可以養5？6?510厘米(2？6?54英寸)長到30厘米。
金魚是我國人民樂於飼養的觀賞魚。它因其奇特的姿態和絢麗的色彩而成為壹件自然而有生命的藝術品，因此受到人們的喜愛。根據歷史記載和現代科學實驗，科學家們已經查明，金魚起源於我國普遍食用的野生鯽魚。先是從銀灰色的野生鯽魚變成了紅黃色的金鯽魚，再從紅黃色的金鯽魚經過不同時期的家養，逐漸變成了不同品種的金魚。紅鯽作為壹種觀賞魚，在中國早在晉代(265-420)就有記載。唐代的“放生池”，開始出現紅黃鯽，宋代開始出現金鯽。人們開始在池塘裏養金魚，金魚的顏色出現在白色的花朵和斑點中。到了明朝，金魚搬進了魚缸。在動物分類學上，屬於脊椎動物、頭足類、頜類、魚類、洋桔梗類、鯉形目、鯉科、鯉科和鯽魚屬的硬骨魚類。金魚和鯽魚屬於同壹物種，在科學上有著相同的學名(Carassius auratus)。
魚和人類關系密切。早在石器時代，人們就以捕魚為食。3200多年前，中國就有養魚的記載(根據殷墟出土的甲骨文)。由於長期捕魚養魚，接觸魚類的機會多，也就意味著觀察和了解魚類的機會多，所以很容易發現野生魚類中變異的物種，尤其是那些變成金黃色或紅色的，更容易引起人們的註意。當時人們統稱金色或紅色的魚為“金魚”。明代大藥師李時珍在《本草綱目》中寫道:“金斑有鯉魚、鯽魚、泥鰍幾種，尤以泥鰍為甚，但金鯽耐久，這在古代是不為人知的。
從上面可以看出，有四種魚叫做“金魚”。而“金鯽”就是那種顏色變黃變紅的鯽魚，自從單獨養殖以來，變化越來越大。所以“金魚”這個名字只代表了金鯽魚培育的品種，也就是今天的金魚。
金魚的故鄉在浙江嘉興和杭州。世界各地的金魚都是從中國傳過來的。根據日本學者松井石壹(1934)的研究，中國金魚傳入日本的最早記錄是1502。金魚在17年底傳到英國，到18年中期，雙尾金魚傳到歐洲各國，1874傳到美國。
金魚的外部形態與鯽魚有很大的不同，幾乎沒有壹個性狀沒有變異。其體態變化包括體色、體型、鱗數、鱗形、背鰭、胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾鰭、頭形、眼、鰓蓋、鼻中隔。這裏是身體顏色，頭型和眼睛的變化。