徐啟旺教授在生物波理論奠基性研究工作中發現了生物波調控因子，它可促進人體生物波進入混沌過程，其化學成分為氨基糖類。關東楊森酒就是將這種氨基糖科學地與傳統醇酒技術相結合，再通過高能處理，有機的將現代生物高科技與最古老的傳統工業融合在壹起，她既符合國家對白酒業的產業導向政策，更重要的是有效地解決了“飲酒傷身”這壹千古難題。
生物波調控因子通過調整人體生物波，主要發揮五個方面的功效。即恢復細胞正常功能，促進組織修復，抗非特異性炎癥，維持微生態平衡，抗微生物感染。
關東楊森酒與現已面市的各種白酒、營養型白酒、保健酒及藥酒的本質區別不僅在於理論基礎堅實、科學嚴密、臨床數據完整，更主要的是生產關東楊森酒的技術可應用於各種香型的白酒（包括果酒和啤酒）的釀造生產中，它均不改變原型酒的原汁、原味。
關東楊森酒經長期實驗研究和大量人群使用及新品種酒類評審以後，專家們得出下述結論：
無色、無異味，保持原酒傳統風味。
促進器官組織波動及細胞再分布，維持機體的內穩定
抵抗酒精對肝臟的損害作用。
改善腸道功能，增進食欲。
消除酒後對消化道刺激，乏力等不適癥狀，增強機體活力。
提高人體的抗應激能力和生命的耐力。
科學研究史告訴我們，壹流的科學成果往往不是在原來的基礎上修補或加以改進，而是創立新的理論，在此基礎上挖掘嶄新的產品。關東楊森就是遵循這壹規律所產生的壹種新型高科技白酒。這項技術被國家知識產權局批準為發明專利，專利號為：2296117866.3，國際專利分類號為：C12G3/04。
95年7月20日，人民日報（海外版）頭版頭條，及人民日報（國內版）和國內各家大報陸續刊載了新華社的報導“徐啟旺教授創立了生物波理論”這壹消息的報導，引起國際、國內科技界的密切關註。專家們預測：這將是中國科技界問鼎諾貝爾醫學生物獎最有力的項目。這壹項目，獲總理基金的支持。經國家科技部每月聯機檢索證明，現仍是世界上唯壹的。
關東楊森酒以如此堅實的理論為依據，以眾多科學家多年潛心研究為背景，她豐富的科技內涵，勢必迎來熱愛生活、珍惜生命、相信科學的現代文明人的青睞。隨著這項科學技術的普及，“舉杯邀明月”“千裏***嬋娟”的美妙意境，將伴著“不傷身體、更重感情”而永存。
中國第壹代健康型白酒時風金樽酒
在中華民族傳統的酒禮酒俗中，薄酒壹杯，至情至深，白酒成為交朋會友，聯絡感情的必備品。然而“酒逢知己千杯少”，過則傷身，也成為交往中的美中不足，人們壹直向往壹種既保持傳統白酒的風格，又不傷身體的佳釀，在健康快樂中表情達意，使人們工作順利、生活舒暢、家庭幸福。山東時風集團高唐酒業有限公司站在世界高科技的前沿，利用生物波調控因子破解了白酒業歌德巴赫猜想之謎。研制出中國第壹代健康型白酒——時風金樽，圓了世人千年夢想，解決了千年難題。
發展中的時風酒業
山東時風（集團）有限責任公司是以農用運輸車為主業的國家特大型企業，現有員工28000人。多年來，時風本著“幹就幹精品，爭就爭第壹”的經營觀念，奮發圖強，銳意進取，創造了壹個又壹個奇跡。三輪車產銷量連續5年位居全國同行業第壹，四輪車產銷量連續兩年位居全國第壹，發動機、拖拉機2002年上半年產銷量也位居全國同行業榜首。2001年實現銷售收入50億元，各項經濟指標同比增幅均在50％左右。
山東時風集團高唐酒業有限公司是時風集團的下設子公司，其前身是高唐縣酒廠，已有50多年的歷史。時風兼並這個酒廠兩年來，時風酒業發生了巨大變化，壹年壹個臺階。今年上半年，時風酒業完成銷售收入1960萬元，實現利稅749萬元，躍入高唐縣利稅大戶三強之列，取得了令人矚目的成績，得到了社會的認可。時風酒業不走傳統型酒廠的老路，大膽創新辟蹊徑直接進入世界科技前沿，與中國人民解放軍第三軍醫大學合作，開發了第壹代高科技健康型白酒，給人類帶來健康和幸福，開創了飲酒不傷身的新紀元。
生物波理論改變傳統白酒的命運
第三軍醫大學臨床微生物教研室主任徐啟旺教授，歷經十余年艱苦攻關，在世界上第壹個發現了生物波，創立了生物波理論，並應用這壹理論研制出了生物波調控因子——促波氨基糖。
徐啟旺的研究成果首次揭示了腸易激綜合癥的發病機制是因腸道波的改變所致。他認為，壹切微生物都表現出各自的生物波。健康人體內長期容納著多種正常菌群，並表現出協調統壹的生物波動，壹旦這種波動失調，人體便呈病態。
徐啟旺的發現和他創立的生物波理論，引起國內外生物醫學界的關註。有關專家認為，這是生物學研究的壹個突破，為醫學微生物研究的發展開辟了新途徑，對醫學功能性疾病的研究和臨床治療將產生重要影響。
根據徐啟旺教授生物波這壹最新理論，發現並研制出的“生物波調控因子”，以生物工程高新技術與傳統釀酒工藝相結合，研制出健康型白酒——時風金樽酒，使白酒從此結束傷肝、傷腦的歷史，進入了“不傷身體、更重感情”的新紀元，給白酒這個傳統產業壹個全新的轉折點。
生物波技術在白酒中的應用，就是加速肝細胞及細胞內的物質波動，使整個肝臟細胞膜的表面張力增大，使用來分解酒精的人體內乙醇脫氫酶、乙醛氧化酶實現不損傷細胞的跨膜運動，減少酒精對肝臟的刺激，使肝臟能繼續吸收分解血液內酒精，迅速消退酒後頭暈、口幹、乏力狀態，細胞始終處於壹種抗應激過程的狀態，從而達到護肝健腦的積極效果，從根本上改變了傳統白酒對人身體造成的傷害，用現代生物科學手段實現了歷史性的突破。
專家、教授、消費者寄語
趙強（中國人民解放軍第三軍醫大學教授）：
該酒中所含的促波因子隨酒精進入肝臟，實現了不損傷肝細胞跨膜運動，從根本上解決了白酒傷身的難題，不傷肝、不傷腦、不頭痛、不乏力、睡得好、吃得香。
沈怡方（中國白酒協會副會長、專家組組長、白酒界泰鬥）：
時風金樽酒品質優良、窖香濃郁、口感醇和、酒體幹凈、比較豐滿、香味協調、回味悠長，我本人對這酒很贊賞。並贈言：健康飲酒不傷身，唯有我時風金樽。
健康型白酒時風金樽酒 出廠價是70多元,零售估計過百了