人工調節花期的方法主要有調節溫度和改變光周期。
(1)調節溫度。
溫度對植物的影響包括兩個方面。首先，在壹定的溫度下，植物打破休眠或春化，開始生長或分化花芽。二是溫度作用於植物的生長速度，通過溫度控制促進或抑制植物的生長，改變開花時間。
植物的生長發育具有壹定的周期性。比如兩年生的草花，它的生長周期是壹生。對於多年生植物，壹般認為壹年為壹個生長周期。正常生育所需的溫度或適宜生育的溫度以年為周期變化。植物所具有的這種特性叫做溫度感應周期性。正是利用這種周期性，可以通過溫度控制來調節開花時間。也就是說，通過人為調節植物生長環境的溫度，給出最適合植物感溫周期性的條件，使其提前生長開花，或者不給條件抑制其開花。
(2)改變照明。
明周期和暗周期的周期性交替稱為光周期。明朝的長時期是長的壹天，明朝的短時期是短的壹天。植物的生長或開花受日照長短的影響，這種影響稱為光周期性。在花期調控中，通常利用植物的光周期性。
壹般來說，在長日照季節開花的植物是長日照植物。在短日照季節開花的植物是短日照植物。以菊花為例。菊花是壹種短日照植物。如果想讓它在春夏長日照季節開花，就需要遮光處理，縮短光周期。如果想讓它在冬天開花，就需要增加光照，抑制它的花芽分化，讓它營養生長。如果是長日植物處理法，則相反。