辣椒素晶體和辣椒素晶體
制品技術規格
辣椒素結晶是以食用天然辣椒果實為原料制成，產品為白色或微黃色針狀結晶，總辣椒素含量為95%，其中:辣椒素>；60%，二氫辣椒素>；20%，其他辣椒素化合物
辣椒堿晶體的用途
辣椒素具有很強的鎮痛和抗炎作用。美國國家環境保護局(EPA)已經證實，沒有證據表明辣椒素對人體有害。主要用於生產單味或復方軟膏等制劑，廣泛用於治療關節炎、肌肉痛、背痛、運動扭傷、帶狀皰疹後神經痛等。
以辣椒素為活性成分制成的無毒生物防汙漆，防止海洋生物附著，廣泛應用於海洋船舶上，以防止海洋生物附著，保證船舶在海洋中的正常航行。同時可廣泛應用於沿海地區的火電站、核電站等需要與大量海水進行熱交換的設備，防止海洋生物堵塞進水管。
辣椒素作為壹種害蟲驅避劑，已被用於制造功能性塑料顆粒和防白蟻防鼠塗料，用於電纜、地下建築和民用家具制造。
辣椒堿晶體的應用
辣椒堿結晶制成的口服藥物和註射劑，作為二類新藥產品，在藥效上可以起到很強的鎮痛作用，比布洛芬更有效。註射液對大面積外傷和癌癥晚期引起的劇烈疼痛有很強的鎮痛作用，且無成癮性，可代替杜冷丁使用。美國科學家還發現，用高純度辣椒素晶體制成的藥物註射劑是壹種廣譜高效的新型毒品，對幾乎所有吸毒者都有很強的作用。
產品結構
食用辣椒果實中產生辣味的物質叫辣椒素，英文名為Capsaicinoids。辣椒堿由14個辣椒堿類化合物組成，其中辣椒堿[化學名為(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，分子量為305.4，分子式為C18H27NO3，英文名為capsaicine]和二氫辣椒堿(化學名為8)。
辣椒素的英文名是Capsaicinoids。
辣椒素的結構通式為:
在上述結構通式中，R代表不同辣椒堿化合物的烴基取代基，如:
辣椒素的化學名稱為(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺。
英文名:辣椒素
分子量:305.4
分子式:C18H27NO3
辣椒素的結構式為:
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