偶然看到有這種天然的保健品,就學來做做了,做了兩種,玻璃瓶裏的是壹用葡萄,檸檬,冰糖,蜂蜜做的。陶瓶裏是用老姜,檸檬,蜂蜜做的。選擇葡萄是因為它是堿性的水果,這兩瓶是發酵到明年再慢慢吃的,做為壹般的保健。 而陶瓶裏用老姜做的,卻是很多女性都應必備的,因為這種酵素的作用能活血祛風,改善血液的循環,更適合產後的人服用來祛風。俄這破身體,壹到寒冷的季節,關節就不行,本來方子說是要子姜和老姜壹起用的,因為姜的年齡不同,它所含的姜辣素是不同的,子姜在醫書上記載是屬涼性,有“養胃醒肺”的作用,老姜性質溫熱,有“暖胃潤肺”的作用,兩者用在壹起是可以互補的。可這個季節到哪去找子姜啊,算了,就用老姜得了。 說到體寒,這是很多女性的常病,因為女性本身屬陰,如果是素食者就更寒,再加上每月經期氣血的流失,不忌口,穿裙子,碰涼水等,風寒就更容易進去。所以素食的女性平時吃東西就得特別註意,寒性的蔬果少吃,寒性的蔬菜比如通菜,西洋菜,大白菜,涼瓜,青瓜,白蘿蔔等都屬大寒。而水果我健議是不吃的好,為什麽呢?因為即使是熱性的水果,吃下去還是對腸胃有傷的,因為水果是涼的嘛。我們的脾胃是後天之本,屬土,要隨時吃溫熱的東西來滋養它,如果這塊土地老是涼得如寒冰地獄壹樣,怎麽可能指望它能生長出萬物呢?所以認識我的師兄都知道,俄壹般不吃水果。是個怪物 再說《黃帝內經》裏也指出,水果是不太適合人類吃的,人類適合吃幹果壹類的。水果是長毛壹類的動物吃最好,如猴這類的。當然,這只是個人之談哈。《黃帝內經》裏的知識太廣,也未必人人都認同,也未必人人都相信。但這部書卻不僅僅是壹本醫書,應當說它是人類最早的壹部百科全書吧,因為在黃帝內經裏就提出壹個觀點,認為我們生活的這個地球是懸於太虛中的,這比西方科學的發現早了兩千五百年哦。 這個制作的方法,也是個人的建議,出了問題,壹概不負法律責任哦, 。 先來看看什麽叫天然水果酵素? 將水果發酵後制作出的“果汁”水果酵素。水果酵素是人體最好的助手,可以幫助人體恢復功能,轉化人體所需的各類營養,提高人體免疫力。酵素,存在於活細胞的壹種活的物質,若細胞無酵素,則無法存活,而人若無酵素,則食而不化,血肉不長,難以生存。 什麽是酵素? 酵素是在所有活的動、植物體內均可發現的物質,它是維持身體正常功能、消化食物、修復組織等必需的。 酵素英文單詞是:enzyme,日本叫做酵素,中國叫做酶。消化酵素就是消化酶。我們身體中還有代謝酶,合成酶等,酶的定義名稱已有上千種之多。身體如果沒有酶的存在,也就沒有生命了 酵素是由蛋白質構成的,它們參與幾乎所有的身體活動,目前已知的酵素有數千種。事實上, 盡管有足量的維他命、礦物質、水分及蛋白質,如果沒有酵素,仍無法維持生命。 雖然身體能自制酵素以供應需求,但也能由食物中獲取酵素。不幸地,酵素對高溫極端敏感。熱度過高時即可破壞食物中的酵素,因此要從飲食中獲得酵素,必須生吃這食物。煮熟的食物會使所有的酵素流失。 酵素是利用攝取進來的食物以建造新的肌肉組織、神經細胞、骨骼、皮膚或腺體組織。例如, 有壹種酵素能轉化飲食中的磷為骨骼。這些重要的營養素也協助結腸、腎、肺、皮膚等排出毒素。酵素也促進氧化作用,此過程中氧會被結合到其它物質上。氧化作用會制造能量。酵素也將有毒廢物轉變成容易排出體外的形式以保護血液。 水果酵素能改進軆質 , 增進健康 , 消除頭痛 , 肩痛 , 疲勞失眠 , 腰痛 , 食欲不振 , 身軆虛弱 , 貧血 , 生理不順 , 不孕癥 , 經痛 , 更年期障礙 , 黑斑 ,青 春豆 , 香港腳 , 禿頭 , 便秘 , 哮喘 。 註明 :懷孕的人不可以喝酵素 。 1.自制酵素具有整備體內環境作用. 可使體液, 血液變成若堿性, 提高腸的蠕動, 增加長的細菌. 有助於消化易的分泌, 促進消化. 強化體內的抵抗力. 2.免疫力強化作用: 增強對病原菌的抵抗力. 有句話說-感冒為萬病之源, 飲用自制酵素的人不易羅患感冒. 即使羅患, 也能迅速制好. 3.分解作用: 可分解疾病患部和血管內堆積的膿或汙垢, 把它們徹底清掃乾凈. 並可預防腸內異常發酵, 順利分解食物, 促進新陳代謝. 4. 血液凈化作用: 將血液中的老廢物質排出體外. 促進血液循環, 將泥稠的血液凈化為清新的血液, 並將新鮮的血液送進身體各器官, 使機能活潑化. 5.細胞復原作用: 促使細胞的新陳代謝活性化, 增強生命力. 使孱弱的細胞恢復健康, 促使細胞恢復年輕, 防止老化. 香蕉 香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路裏不高,且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當多的鉀(壹條中等大小的香蕉含有451mg 的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是壹種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。(資料:維基百科) 材料 (供小瓶制作): 香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type ) 檸檬 2 顆 ( 2 pcs Lemon ) 做法如下: 把香蕉和檸檬先洗凈涼乾;刀、玻璃瓶及其他的工具,洗凈烈日下曬乾 。 把香蕉連皮(也可去皮) 切薄片,檸檬連皮切薄片。 先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。 再鋪上全部的檸檬。 再鋪上全部的片糖。 不要太滿,留下 空間。 把蓋子稍微蓋上, 不需太緊,讓酵素可透透氣。 放在幹燥幹凈及沒有太陽曬到的地方,大概4 星期後(如果要酸點就發酵久點),如果味道甘香,沒有黑色黴菌,把渣濾掉就是我們的香蕉酵素了 ! 制好的酵素可放在冰箱裏保鮮, 飲用時把2-3 湯匙酵素加入1 杯開水。 黃梨奇異果酵素 功能:清腸美白 材料: 黃梨1/2 粒、奇異果5 粒、檸檬2 粒、蔗糖適量(用量多少隨釀造者喜好而定) 食材處理:所有材料處理幹凈;黃梨、奇異果和檸檬去皮切片。 做法: 1.在玻璃瓶底層先鋪上壹層黃梨和奇異果,再放切片檸檬,然後才撒上壹層蔗糖。 2.重復步驟1 至玻璃瓶已有8 分滿,在最上壹層撒蔗糖,將瓶口以保鮮紙密封,待兩個星期後,就可飲用。 功能: 水果酵素有清腸胃、排毒及調整消化系統運作,而富含維生素C 的奇異果更有美白作用。 檸檬酵素 材料: 水果 + 冰片糖 + 檸檬 3 至 5 粒 基本做法: 1. 水果和檸檬洗凈風幹, 切成薄片。 2. 冰片糖切成小塊。 3. 等材料切片好後,依次序壹層層排入大玻璃罐內,步驟是先放水果,再放檸 檬片,最後放冰片糖。壹層層水果片,檸檬片,冰片糖需按程序排列,最上層必須放冰片糖。 4. 密封後讓材料浸泡2 個星期,置放在15 至25?0?2C 陰涼處。 青蘋果酵素 功效 : 美容去脂 材料 : 青蘋果8 粒, 冰片糖1 包,檸檬3 至5 粒 容器 : 2 litre 大玻璃罐 1 個 食材處理 : 青蘋果保留外皮切小片 蘆薈酵素 功效 :排毒消炎 材料 :大蘆薈7 支, 冰片糖1 包,檸檬3 至5 粒 容器 :2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 :蘆薈去除外皮取肉 黃梨酵素 功效 :消化除勞 材料 :黃梨2 粒, 冰片糖1 包, 檸檬3 至5 粒 容器 :2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 :黃梨去皮直接切成小薄片 葡萄蘋果酵素 功效 :預防感冒 材料 :葡萄1.1/2KG, 蘋果2-3 粒, 用2/3 包的冰片糖, 檸檬3-5 粒 容器 :2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 :葡萄留皮,切成小塊狀 , 青蘋果保留外皮切片 火龍果酵素 功效 :補血抗老 材料 :火龍果4 - 5 粒 (視容器而定),冰片糖1 包, 檸檬2 粒 容器 :1 litre 大玻璃罐1 個 “灑脫”水果酵素 酵素又稱為“酶”是各種生物化學反應的催化劑,酵素存在於所有活細胞內,是它啟動了細胞之活力,使細胞展現出種生命現象,如果沒有酵素,卵子、**** 就無法結合,植物無法進行光合作用,所有細胞活動就將失去動力,生命現象亦無法產生。 美國自然法博士亨伯特。聖提諾說:人體像燈泡,酵素像電流唯有通電後的燈泡才會亮,沒有了電,我們有的只是壹個不會亮的燈泡而已。人體內到底有多少酵素呢?有人說壹千五百種,也有人說四千多種甚至上萬種。。。。。。等,因為截止目前尚無人知道,所以至今成謎,不過可以肯定的是已被發現並命名的酵素有七百多種,酵素的特效性已被註目,科學家們正日以繼夜的加速研究,我們相信維他命時代後,就是﹙酵素時代﹚。 “灑脫 ”水果酵素,以南太行山純天然野生柿子白甘泉天然礦泉水 添加天然酵母菌,經過3-5 年的發酵所提取的酵素原液經5 年洞藏。加入紅棗、山楂、蘋果濃縮汁,采用液態二次發酵工藝,精心釀造而成,整個制作過程不添防腐劑及人工添加物,純手工、純天然的,具有很高的營養價值和保健功能。2008 年獲得國家科技部“星火科技項目”證書。2009 年獲得優秀專利證書。
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