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塞爾模擬訓練芯片怎麽訓練?

[編輯本段]引言

名字

拉丁學名:菠菜

英文名:菠菜

別名:菠菜、紅根菜、波斯草、鸚鵡菜。

簡歷

藜科菠菜是壹年生或二年生草本植物。也被稱為菠菜和波斯草。使用葉和嫩莖為食物。原產波斯,2000年前就有栽培。後來傳到北非,又從摩爾人傳到西歐、西班牙等國。菠菜於647年傳入唐朝。

菠菜的主根發達,紅色肉質根,味甜可食。根群主要分布在25 ~ 30 cm的土壤表層。葉簇生,葉柄著生於抽薹前的短莖盤上,呈蓮座狀,深綠色。單性花雌雄異株,性別比例約為1: 1,偶有雌雄同株。雄花為穗狀或圓錐花序,雌花叢生於葉腋。果實,每個果實含1粒種子,殼硬革質。根據果實外苞片的結構,可分為有刺種和無刺種兩種。菠菜是壹種耐寒蔬菜,也是壹種長日照植物。它在生長過程中需要較多的水分,在土壤有效含水量為70% ~ 80%,空氣相對濕度為80% ~ 90%時生長旺盛。對土壤要求不嚴格,pH 7 ~ 8為宜。氮肥需求量較多,其次是磷肥和鉀肥。春秋兩季都可以播種。秋播為主,生長期60天左右。在中國北方,也有冬種春收的人,俗稱埋頭菠菜。可以使用鉆孔或廣播。菠菜的主要病害是霜黴病、病毒病和炭疽病,主要害蟲是蚜蟲和斑潛蠅。

菠菜莖葉柔軟、鮮嫩、鮮美,富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、鈣、磷等礦物質。除了新鮮蔬菜,還可以脫水、烘幹、冷凍。

菠菜含有大量β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極好來源。其中,豐富的鐵可以改善缺鐵性貧血,使人面色紅潤,容光煥發,因此被譽為美容佳品。菠菜葉中含有鉻和壹種胰島素樣物質,這種物質與胰島素非常相似,可以保持血糖穩定。豐富的B族維生素可以預防口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑,如維生素E、硒等,可以抗衰老,促進細胞增殖。它不僅能激活大腦功能,還能增強青春活力,有助於防止大腦衰老,預防阿爾茨海默病。哈佛大學的壹項研究也發現,中老年人每周吃2-4次菠菜,可以通過服用維生素A和胡蘿蔔素降低視網膜退化的風險,從而保護視力。

[編輯此段]科和屬

領域:植物界中的植物界

門:被子植物木蘭門

綱:雙子葉木蘭亞綱

目的:石竹目。

科:莧科/藜科

屬:菠菜。

種類:菠菜

[編輯本段]種植

第壹,播期和品種

秋季菠菜。8-9月播種,播種後30-40天分批收獲。應選擇早熟、耐熱的品種,如犁鏵、華博1、粵圓葉、春秋大葉等。

越冬菠菜播種於10-165438+10月上旬,春節前後分批收獲。宜選擇冬性強、抽薹晚、耐寒性強的中晚熟品種,如圓葉菠蘿、晚葉菠蘿、華博1、遼寧圓葉菠蘿等。

春季菠菜。開春後氣溫升至5℃以上即可開始播種,適宜播種時間為3月,播種後30-50天即可收獲。應選擇晚抽薹、春秋大葉、沈陽圓葉、遼寧圓葉等品種。

夏季菠菜。5-7月分階段播種,6月下旬-9月中旬陸續收獲。應選擇耐熱性強、生長快、不易抽薹的華博1、春秋大葉和廣東圓葉。

第二,土地準備和邊界準備

選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件好、酸性好的壤土,PH值在5.5-7。整地時,每畝施腐熟有機肥4000公斤,過磷酸鈣40公斤,並使之平整細膩。冬春季宜做高邊框,夏秋季做平邊框,邊框寬度1.2-1.5米。

第三,播種育苗

壹般采用廣播。夏秋播是播前1周。種子在水中浸泡12小時後,放入井中或4℃左右的冰箱或冰櫃中24小時,然後在20-25℃下催芽,發芽3-5天後播種。幹種子或濕種子可以在冬季和春季播種。每畝播種3-3.5公斤。

在給床底澆水後,播種,用齒耙輕耙表土將種子播入土中,在床上覆蓋壹層草木灰。

夏秋季播種後,要用稻草覆蓋或用小拱棚覆蓋遮陽網,防止高溫大雨沖刷。經常保持土壤濕潤,6-7天幼苗就能壹起生長。如果冬播氣溫較低,用塑料薄膜或遮陽網覆蓋畦沿保暖促出苗,出苗後撤除。

第四,現場管理

秋季菠菜落葉後澆1倍清糞水;兩次真葉後,結合間苗、除草、追肥,先淡後厚,前期多施腐熟糞肥;高峰期追肥2-3次,每畝用尿素5-10 kg。

冬天播種菠菜後,土壤保持濕潤。當種植3-4片真葉時,應適當控制水分,以利於越冬。真葉2-3片時,苗距3-4厘米。根據出苗情況和天氣,追施水肥,主要是腐熟的人糞便。霜雪天氣要用塑料薄膜和遮陽網覆蓋保溫,可以用小拱棚覆蓋。開春後,選擇晴天追施腐熟輕肥,防止早抽薹。

春季菠菜前期要覆蓋塑料薄膜保溫,可直接覆蓋在邊框上。出苗後要揭膜或蓋小拱棚,小拱棚要遮夜遮雨,讓秧苗多見光,多煉苗,及時套種。追肥追水,前期輕施腐熟人畜糞便,後期追施速效氮肥,特別是收獲前15天。

夏菠菜出苗後,仍需覆蓋遮陽網,遮陰蓋好,早蓋早揭,以利降溫保溫。苗期澆水應在早晨或傍晚進行。2-3片真葉後,追施兩次速效氮肥。每次施肥後都要澆點水,促進生長。

五、病蟲害防治

蚜蟲噴灑40%樂果1000倍液或50%抗蚜威2000-3000倍液;對斑潛蠅噴灑1000倍的50%辛硫磷乳油或1000倍的80%敵百蟲粉劑;霜黴病用58%多菌靈500倍液或75%百菌清600倍液噴灑;炭疽病通過噴灑50%甲基托布津500倍液或50%多菌靈700倍液進行防治。

六、適時收獲

壹般在苗高大於10 cm時,可以分批采收。壹次性采收前15天左右,葉面噴施15-20 mg/kg的92O,可加尿素或硫酸銨,可導致提早采收,增加產量。

七、種子。

儲備菠菜的播種期可以比越冬菠菜稍晚。鉆,行距20-23厘米。春天返青後,將雜株和早抽薹雄株陸續拔除,留壹些有營養的雄株,使株間距在20厘米左右。抽薹期不宜多灌水,以免弱花倒伏,降低種子產量。開花後追肥、灌水、葉面噴施1%-2%過磷酸鈣清液,使種子飽滿。雄株結籽後,拔掉雄株,便於通風透光。莖葉大部分是黃色的,種子成熟時收割,成熟後脫粒幾天。

[編輯此段]害蟲控制

主要病害是菠菜霜黴病。

1.癥狀主要危害葉片,起初有淡綠色斑點,邊緣不明顯,近圓形到不規則膨大。葉背面生白黴,然後變成紫灰色,嚴重時枯萎腐爛。

2.控制方法不宜過大,密度要適當。氯肥宜與磷鉀肥配合施用。加強田間管理,防止土壤過幹過濕。重病區進行2 ~ 3次輪換。發病初期噴施1:1:300波爾多液或40%磷酸乙酯200倍液,或75%百菌清600倍液,或25%毒黴或甲霜靈500倍液,1倍液噴施7-10天。

[編輯本段]營養成分

每100克含有91.8克水、2.4克蛋白質、0.5克脂肪、3.1克碳水化合物、0.7克粗纖維、1.5克灰分、3.87毫克胡蘿蔔素、10.04毫克維生素B、20.665654860005核黃素(0.11毫克)、煙酸(0.60毫克)、維生素E (1.74毫克)、鈣(66.00毫克)、鋅(0.85毫克)、硒(0.97微克)、銅(0.18)。鉀(311.00毫克)、鋅(0.85毫克)、硒(0.97微克)、銅(0.10毫克)、錳(0.66毫克)。

[編輯本段]如何選擇

最好選擇莖紅而短,葉鮮而有彈性的菠菜。

買菠菜,葉子容易厚,伸展性好,葉子寬,葉柄短。如果葉子變色了,就要摘下來。

補充:菠菜減肥法。菠菜作為補血養陰的溫和之品,特別適合“虛損不補”的專利號菠菜中含有的酶對胃和胰腺的秘密功能有很好的作用,適合高血壓和糖尿病患者食用(菠菜根特別適合糖尿病患者食用)。最近國外學者研究發現,菠菜具有抗衰老、增強青春活力的作用,與維生素E和另壹種輔酶Q10有關。

補充:胃寒虛寒腹瀉的人要少吃,腎炎、腎結石患者也不要吃。

菠菜中含有草酸,與鈣結合容易形成草酸鈣,會影響人體對鈣的吸收。因此,菠菜不宜與含鈣豐富的豆類、豆制品、木耳、蝦、海帶、紫菜同時食用。

特別提醒:制作菠菜時,先將菠菜用開水焯壹下,去除80%的草酸,再炒、拌或做湯。

【編輯此段】烹飪相關

菠菜的品質要求:顏色深綠,根紅色,無水分,無老莖葉,無抽薹開花,無黃爛葉者優先。

營養分析

1.促進腸蠕動,預防和治療痔瘡:

菠菜含有大量植物粗纖維,能促進腸道蠕動,方便排便,促進胰腺分泌,幫助消化。可用於治療痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。

2.促進生長發育,增強抗病能力;

菠菜中含有的胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A,可維持正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童的生長發育。

3.確保營養和增進健康:

菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及壹定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養;含有鐵,對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用;

4.促進人體新陳代謝:

菠菜中含有的微量元素能促進人體新陳代謝,增進健康。多吃菠菜可以降低中風的風險;

5.清潔皮膚和抗衰老:

菠菜提取物能促進培養細胞的增殖,抗衰老,增強青春活力。在我國,人們將菠菜搗碎取汁,每周洗幾次臉,連續使用壹段時間,可以清潔皮膚毛孔,減少皺紋和色斑,保持皮膚光滑。

相關人口

壹般人群都可以吃。

1.菠菜煮熟後松軟易消化,特別適合老幼病弱食用。電腦工作者和愛美人士也要常吃菠菜;糖尿病人(尤其是ⅱ型糖尿病人)常吃菠菜,有利於保持血糖穩定;同時,菠菜還適合高血壓、便秘、貧血、壞血病、皮膚粗糙、過敏體質的患者食用;

2.不適合腎炎和腎結石患者。菠菜草酸含量高,壹次不宜吃太多;此外,脾虛便溏者不宜多食。

生產指令

1.菠菜可以炒菜、拌菜、烤菜、做湯、做配料,如“生姜菠菜”、“芝麻菠菜”、“幹菠菜”。

2.許多人喜歡吃菠菜。菠菜含有草酸,尤其是圓葉品種,食用後影響人體對鈣的吸收。所以要先把菠菜煮熟,降低草酸含量。

3.生菠菜不適合豆腐* * *有礙消化,影響療效。用開水燙壹下後,就可以和豆腐* * *壹起煮了。

其他相關

在中國古代,人們稱它為“紅嘴綠鸚哥”。

古代阿拉伯人也稱其為“蔬菜之王”。

《本草綱目》記載,吃菠菜可以“疏通血脈,開胸膈,降氣和中,止渴潤燥”。

[編輯此段]性味取向

涼、甜、無毒;入腸胃經。(清代吳系列《本草從新》載“雖嘗多次,見其熱,未見其涼”)

[編輯本段]功效主治

補血、止血、益五臟、活血、止渴、潤腸、滋陰平肝、助消化。主治:高血壓、頭痛、頭暈、風火紅眼、糖尿病、便秘等疾病。

[編輯此段]食療效果

1.促進排便預防痔瘡菠菜中含有大量的植物粗纖維,可以促進腸道蠕動,方便排便,促進胰腺分泌,幫助消化。可用於治療痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。

2.促進生長,增強抗病能力。菠菜中含有的胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A,可以維持正常的視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童的生長發育。

3.保證營養,增進健康。菠菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,以及壹定量的鐵、維生素E、吳茱萸次堿、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養成分;含有鐵,對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝,延緩衰老菠菜中含有氟酚、6-羥甲基紫檀酮和微量元素,能促進人體新陳代謝,增進健康。多吃菠菜可以降低中風的風險。

5.清潔皮膚和抗衰老。菠菜提取物能促進培養細胞的增殖,不僅抗衰老,還能增強青春活力。在我國,人們將菠菜搗碎取汁,每周洗幾次臉,連續使用壹段時間,可以清潔皮膚毛孔,減少皺紋和色斑,保持皮膚光滑。

[編輯此段]保健食譜

1.金陵菠菜湯:石斛、茯苓各20克,沙參12克,菠菜400克,素菜湯800毫升(豆芽水煮而成),蔥姜適量。將石斛、茯苓、沙參加水煎煮,取汁200毫升;菠菜洗凈,切成4cm段,蔥段切段,姜切片拍松。匆忙舀起菠菜;將炒鍋放在大火上,放入花生油加熱,翻炒姜,挑出姜;拌入鹽,倒入藥水和素湯,燒開後倒入菠菜,用調味香精熬湯。這道菜是用加了甘味滋補藥物的菠菜做的,有益胃養陰,健脾助食的功效。對於胃腸燥熱、陰虛津少、食欲不振者,有壹定的食療作用。

2.菠菜粥:菠菜、大棗各50克,粳米100克。粳米、大棗洗凈,加水煮粥。煮熟後,加入菠菜,煮沸。此粥營養豐富,具有健脾益氣、養血補虛的功效,常用於治療缺鐵性貧血,每日1次,歷日服用。

3.菠菜拌蓮藕片:菠菜和鮮蓮藕各200克。挑選嫩菠菜,洗凈,放入沸水中焯壹下;鮮蓮藕去皮切片,人用水煮;在上述兩種材料中加入鹽、香油和味精,拌勻。此菜具有清肝明目的功效,適用於肝血不足引起的視物模糊、頭暈目眩、四肢震顫等癥。

4.菠菜羊肝湯:新鮮菠菜50克,羊肝50克。將菠菜洗凈,切段,羊肝切片;鍋中加入約750毫升水,將羊肝燒開,將菠菜略滾,加入適量鹽、香油、味精,滾。吃羊肝、菠菜、湯。此湯具有養肝明目的功效,適用於視物模糊、眼睛幹澀。

5.菠菜豬血湯:新鮮菠菜、熟豬血各500克,姜片、蔥段適量。新鮮菠菜洗凈切段,豬血切條;鍋放火上,放豬油,放蔥。炒姜,倒入豬血翻炒,煮料酒,炒至水幹,加入高湯、鹽、胡椒粉、菠菜,煮沸,盛於湯盆中。此湯具有養血止血、斂陰潤燥的作用,適用於血虛、腸燥、貧血、出血等癥。

[編輯此段]食療價值

藜科草本植物菠菜的全草或莖葉。又名菠菜、紅根菜、波斯草、鸚鵡菜。中國各地都有栽培。冬春季采收,去除須根,清洗幹凈。

【性能】味甘,性涼,益五臟,解酒。能潤燥滑腸,清熱除煩,生津止渴,養肝明目。

[避免]

適宜:高血壓、糖尿病人宜吃;痔瘡便血,習慣性大便幹燥應食用;貧血、壞血病要吃;預防夜盲癥的要吃;適用於皮膚粗糙、過敏、皮膚松弛的人群,有美容作用;防治流感時食用。

忌:大便稀,脾胃虛弱者不宜食用;腎功能弱的人不宜多吃菠菜。

【參考文獻】含有葉綠素、草酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、葉酸、蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵和鋅。

【用法】用於體虛者、老年人便秘、腸燥便秘或痔瘺者。胃熱、煩渴、消渴多飲;肝經發熱,頭暈目眩,視物模糊,或夜盲。

【用法】煎湯、煮、炒或涼拌。

【註意事項】本品生吃,性寒潤滑,熱者適宜;熟食平和,腸胃不好的人對其沒有明顯作用。菠菜含草酸較多,不宜與含鈣豐富的食物(如豆腐)同煮,否則會形成草酸鈣,不利於鈣的吸收,妨礙消化。

[附件]

1、菠菜湯:菠菜250g,切段,煮湯;加入少許食用油或芝麻油、醬油、鹽調味即可。

本食譜用菠菜清熱潤腸。用於胃腸燥熱,心煩口渴,便秘。《儒林外史》說:“夫老人久病,大便不暢,取葵花、菠菜、豬血、羊血,自然對他們有好處。”《內經》雲,要滑而擡目。因此,所有產品都可以壹起使用。

2、菠菜雞湯:雞內金10g,焙成粉末;用菠菜根(或菠菜)250g,切碎,熬湯取汁。

源於經驗方(原方為末,飯飲服)。本方以菠菜根清熱生津止渴,雞內金收斂強腎,對糖尿病有輔助治療的意義。

3、涼拌菠菜:菠菜250g,沸水焯壹下,撈起切段,用香油、醬油、醋、鹽調味。

本方服用菠菜養肝清熱。可用於治療肝虛熱盛、頭暈目眩、面紅心煩熱。

4.菠菜豬肝湯:菠菜250g,豬肝60g,* * *熟(不要太多),用香油、醬油、鹽調味。

菠菜可以養肝明目,豬肝是養肝明目的奇品,所以搭配使用特別有效。用於肝虛視物模糊,或夜盲癥,黃昏後看不清。

減肥食譜:炒菠菜

減肥食譜:炒菠菜

菠菜嫩莖葉400g,蔥姜絲10g,植物油20g,醬油10g,精鹽、料酒、味精適量。

方法①將菠菜洗凈,用刀將根部劈開,然後切成3厘米長的段,用開水燙壹下,撈出瀝幹水分。(2)炒鍋大火,待註入植物油加熱至七成時,炒鍋放入蔥姜絲,然後倒入菠菜,加入醬油、精鹽、料酒、味精,翻炒均勻後出鍋。文章由foodwang.com健康飲食網整理

特點清新輕盈。

功效菠菜含有維生素A和維生素B群。維生素C,尤其是維生素A和維生素C,是壹種低熱量、高纖維、高營養的減肥蔬菜。肥胖者常吃這道菜,有很好的瘦身健美效果。

[編輯本段]中藥材

菠菜

別名菠菜、菠菜、紅根甘藍、紅根甘藍、波斯草、鸚鵡甘藍、鼠根甘藍、牛角甘藍、甜茶、拉筋甘藍、敏感甘藍、飛蓮甘藍、飛龍甘藍。

漢語拼音蔡波

拉丁植物和動物礦物名稱菠菜。

歸經肝;胃;大腸;小腸經

養血的功效;止血;甘萍;滋潤呼吸道

藜科的科和屬分類

鼻出血的指征;便血;頭疼;茫然;眼睛紅紅的;夜盲癥;解渴引飲;關閉;痔疾

冬春兩季收集存放,去除汙垢雜質,洗凈新鮮使用。

資源分布全國各地,有栽培,是常見蔬菜之壹。

動植物形式的壹年生草本植物。全株滑嫩水潤。幼根帶紅色。莖直立,中空,通常不分枝。葉互生;有長柄的;莖基生葉和下部葉較大,而莖上部葉逐漸變小,呈戟形或三角橢圓形,花序上的葉變為披針形。花是單性的,雌雄異株;雄花排列成間歇的圓錐花序,頂生或腋生,花被片通常4,黃綠色,雄蕊4,突起,花藥無附屬物;雌花簇生在葉汁液中,無花被,苞片縱向折疊,形成扁平的管狀,小苞片頂端有2齒,背面通常有1棘狀附屬物;花4朵,線形,纖細,下半部分合生。胞果堅硬,通常有2角,果皮附著於種皮。種子直立。花期為4-6月,果實成熟期為6月。

功效分類補血

性質甜;男女平等

來源《中華本草》

【編輯本段】★註意事項

菠菜中含有草酸和鈣鹽,可結合形成草酸鈣晶體,使腎炎患者的尿色混濁,管型和鹽結晶增多。所以腎炎、腎結石患者不宜食用。

[編輯本段]文學作品節選

食療本草:“益五臟,清腸胃熱,解酒。吃史丹最好的食物。”

《本草綱目》:“循脈開胸,降氣和中,止渴潤燥。”

《生活情趣飲食譜》:“菠菜,開胸,疏通腸胃,潤燥活血,便秘苦。

痔瘡應該是人吃的。"

《陸川本草》:“人血分,生血,活血,止血,化瘀。”

[編輯此段]文化鑒賞

宋代蘇東坡。菠菜:“北方的苦寒現在還沒結束,雪硬如鎧甲。妳知道我的舒嗎?”

富含冬季蔬菜,霜葉更易受寒。"

歷史傳說:《新唐書·西域傳》記載“尼坡羅二十年(公元647年),遣使獻,燉菜,泥蔥。”也就是菠菜從尼泊爾傳入中國。"

民間傳說:相傳清朝皇帝微服南巡時,在百姓家中吃了壹頓美味佳肴。回到皇宮後,皇帝讓廚師做同樣的事情。這道菜叫做“鑲金白玉板,紅嘴綠鸚哥”這其實就是菠菜豆腐的好名字。

唐·姚輝:“太宗年間,博羅獻菠菜,紅藍相間,似薊。當用火烹飪時,它可以改善味道。方印石的名字叫波斯草。”它的根是紅色的,所以俗稱紅根菜。

[編輯本段]科學研究

山東農業大學園藝科學與工程學院蔬菜育種專業研究生王俊偉,師從國內著名育種專家魏有英副教授,從事菠菜耐鹽性和菠菜雜交種的選育,取得了壹定的成果。2007年參與泰安市大學生科技創新引導計劃,主持申報“菠菜純雌系育種方法創新研究”(2007D1004),獲批泰安市A類項目(泰安市大學生資助金額最高)。該項目已於2007年4月通過初步評估。報告會上,本項目的研究價值和預期研究成果得到了泰安市科技局、學校科技處等與會領導的壹致肯定和贊揚。

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