壹、高血糖老人適合喝的蔬果汁
1、黃瓜汁
取新鮮的黃瓜半根，洗凈，去皮，切成細絲。用幹凈紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁；或者把黃瓜絲放到榨汁機裏，這樣榨出黃瓜汁更方便。
3、紫薯汁
紫薯壹塊，洗凈去皮，切成小塊，然後放入攪拌機內加少許水攪拌，用過濾網過濾，即做成壹杯紫薯汁。
2、番茄汁
選新鮮、熟透的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然後切碎。用幹凈紗布包好，把番茄汁擠入小盆內，用溫開水沖調後即可飲用。亦可將去皮後的番茄切成小塊，放入榨汁機裏榨汁後用溫開水調成飲料飲用。
二、高尿酸老人適合喝的蔬果汁
1、蜂蜜牛奶果汁
取香蕉1根去皮，蘋果半個去皮去核切成小塊，與100克牛奶、1匙蜂蜜壹起放入榨汁機中榨汁即可。
2、生菜梨子汁
將半棵生菜、1個梨洗凈，梨去皮去核切成小塊，然後將生菜、梨壹起放入榨汁機中榨汁，加入蜂蜜、檸檬汁即可。
3、蓮藕蔬果汁
將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊，蘋果1個去皮去核切塊，然後壹起放入榨汁機中，加入溫開水榨汁過濾，加入2匙檸檬汁即可。
三、高血脂老人適合喝的蔬果汁
1、胡蘿蔔汁
取胡蘿蔔1~2個，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過濾後，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接制作。
2、山楂汁
將鮮山楂果數枚洗凈、去核，放入榨汁機裏榨成糊狀，加溫開水飲用。
3、南瓜汁
將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟；然後用勺壓爛成泥，用紗布過濾；再加適量溫開水稀釋，就做成顏色誘人的南瓜汁了。
4、檸檬汁
檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，為老人調壹杯能放松身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
三高老人的飲食原則
壹、每天500克蔬菜水果
蔬菜水果是低能量的食物，主要是提供給我們膳食纖維和維生素。多吃水果蔬菜特別是綠葉蔬菜以及富含維生素C的蔬果，可以降低患冠心病的風險。另外，成年人為了控制體重，可以在餐前吃水果，增加飽腹感。
建議每天吃蔬菜300~500克，深色蔬菜最好占壹半，水果200~400克。9種食物對心臟有益，分別有芹菜、菠菜、木耳、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、黃豆、薏苡仁、堅果類(花生等)。
二、肉類食品首選白肉
白肉(即魚、禽類肉)與豬肉相比，脂肪含量相對較低，不飽和脂肪酸含量較高，特別是魚類，含有較多的不飽和脂肪酸，對於預防血脂異常和心腦血管疾病等具有重要作用。
因此，三高人士可將白肉作為動物類食品的首選食物。建議成人每天攝入魚蝦類50~100克，禽畜肉類50~75克。
三、吃清淡少鹽膳食
高脂肪、高膽固醇膳食，包括用過多的烹調油，都是高血脂患者的危險因素。《中國居民膳食指南》中推薦量僅為25~30克，也就是壹小勺。
因此，烹調時多采用蒸、煮、燉等少用油的方式，減少油炸食品，每天食鹽攝入量也不超過6g(相當於壹小啤酒蓋)。
四、谷類為主
谷類食物是能量的主要來源，我們應保持中國傳統的以植物性食物為主的飲食習慣，這樣可避免歐美發達國家高能量、高脂肪和低纖維膳食模式的弊端，對於預防心腦血管疾病、糖尿病將有很大的益處。
飲食應以谷類為主，粗細搭配。白米白面雖然口感好，但從營養學的角度講，大米面粉加工得越精細，維生素B、礦物質等營養素和膳食纖維丟失得越多，因此，還是要常吃粗雜糧和全谷類食物，比如小米、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆等，最好每天吃50~100克。
有關三高人群所食用的食療和蔬果汁的方法，相信現在大家都有壹定了解。大家不妨在日常通過上述所列舉的食材進行積極嘗試，特別是黃瓜汁、蓮藕蔬果汁、山楂汁等這些都相對應的處理三高疾病都是非常有效，大家也可以抽搐空余時間進行閱讀更多的養生療法。
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