1，豆類食物有:紫豆、紅豆、綠豆、蕓豆、黃豆等。
2.谷類食物有:小麥胚芽粉、玉米粉、空鍋餅、帶皮小米、秈米粉等。
3、蔬菜勞累性食物有:大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大蔥、白菜。
4.水果類食物有:桑葚、桂圓、蘋果、桃、海棠、杏。
5.雞蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋。
6.肉類食物有:豬腎、牛腎、羊腎、豬肉、羊肉、驢肉、鴨肝、雞肝。
7.魚蝦類食物有:魷魚、海參、幹蛤、貽貝、墨魚、梭子蟹、秋蛤、牡蠣、海蟹。
人體要遵循“缺多少硒，不缺不補，食補為主，藥補為輔”的原則。普通市民平時可以吃壹些富硒產品來補充硒。如果他們想以藥補醫，就要養成科學的生活習慣，否則會影響硒的吸收。
另外，食物中硒的含量高，並不代表人們就能充分吸收。總的來說，人類對有機硒的利用率較高(硒在自然界中以無機硒和有機硒的形式存在，前者壹般從金屬礦床的副產物中獲得，後者通過生物轉化使硒與氨基酸結合形成)，可達70%以上。因此，人們應該多吃富含有機硒的食物和水果、蔬菜等富含維生素A、C、E的食物來促進它。
擴展數據:
硒主要通過以下幾個方面保護心血管系統，預防心肌缺血:
1.清除自由基:心血管疾病患者血漿中有害的過氧化脂質濃度較高，可促進血液中壹些微小物質在血管壁上沈積，形成冠狀動脈粥樣硬化斑塊，並可能引起冠心病。硒能清除脂質過氧化物，保護動脈壁細胞膜的完整性，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，預防心肌梗死。
2、調節血脂:膽固醇是健康的大敵。當血液膽固醇升高時，容易形成動脈粥樣硬化斑塊，阻塞血液流入相應部位，引發多種心血管疾病。硒通過其強大的抗氧化功能，可以調節膽固醇和三酰甘油的代謝，降低血液粘度，預防心血管疾病。
3.抗衰老:有害自由基是加速中老年人血管壁衰老的主要物質，硒能清除有害自由基，延緩血管壁衰老。硒還是壹種強抗氧化劑，能及時清除體內有害自由基，防止人體血管老化，預防心肌梗塞、中風等心血管疾病的發生。
4.調節免疫力:硒與人體免疫功能有關。缺硒會導致免疫力低下，補硒可以提高免疫力。臨床上，心血管疾病患者補硒，可以有效調節機體免疫功能，提高患者對心血管疾病的抵抗力，預防並發癥的發生。
人民日報在線-食用富含硒的食物可預防心肌缺血。
人民網-補硒是輔食的首選。廣西人選擇這六種人補硒的很多。