①什麽是轉基因？
轉基因技術就是將人工分離和修飾過的基因導入到目的生物體的基因 組中，從而改造生物的現代分子生物技術。
轉基因技術的理論基礎來源於 進化論衍生來的分子 生物學。 基因片段的來源可以是提取特定 生物體 基因組中所需要的 目的基因，也可以是 人工 合成指定序列的 DNA片段。DNA 片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行 重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳 性 狀的個體。
簡單的說轉基因是用壹種基因感染另壹種基因，進行基因組重組，根據人類的要求所自行調整。
②安全性。
對於轉基因安全與否還有待考證。
由於轉基因食品中有些成分是傳統食品中從來沒有的。現代生物技術將其他生物基因轉入植物，將病毒、細菌和非食物品種的外源基因，以及標記基因中的抗生素抗性基因等引入食用作物，都是傳統育種技術無法實現的。再者，現代遺傳工程學還比較年青，誰也說不清這些遺傳改變將來會產生什麽後果。因此，各國對這類食品的安全檢驗要求比用傳統方法培育生產的更加嚴格。截至2013年，國際上普遍采用的是以實質等同性原則為依據的安全性評價方法。
第二：優缺點
①優點。
轉基因食品有較多的優點：可增加作物產量；可以降低生產成本；可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力；提高農產品耐貯性。
例如：轉基因食品——土豆；縮短作物開發的時間；擺脫四季供應；打破物種界限，不斷培植新物種，生產出有利於人類健康的食品。
②缺點。
轉基因食品也有缺點：所謂的增產是不受環境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災害，也有可能減產更厲害。同時在栽培過程中，轉基因作物可能演變為農田雜草；可能通過基因漂流影響其他物種；轉基因食品可能會引起過敏等。
第三：民意調查
①網絡爭執。
關於轉基因食品安全性的爭論，近期再次躥紅網絡。原央視著名主持 人崔永元和打假鬥士方舟子的壹場微博論戰引來網絡圍觀。
從轉基因發展開始，就有跟多關於轉基因的謠言，科學家也用有力的證據證明轉基因的清白。（如發生在1998年的普斯泰案）
②民意說法。
1.轉基因食品安全既是科學問題，也是社會問題，公眾有質疑的權力。將質疑等同於“傳謠”，邏輯太霸道。
2.轉基因食品存在安全風險，“實質等同”不等於“實質安全”。傳統食品同樣需要監管，申請專利和食品安全是兩個問題．反駁乏力。
第四：禁播廣告
2014年10月，農業部向國家工商總局發函，商請要求加強對涉及轉基因廣告的管理。10月9日，央視廣告部門官微稱禁止對非轉基因廣告使用“更健康、更安全”等誤導性廣告詞。
將對涉及轉基因、非轉基因的產品廣告加強審查，其中，在我國和全球均無轉基因品種商業化種植的作物如水稻、花生及其加工品的廣告，禁止使用非轉基因廣告詞；對已有轉基因品種商業化種植的大豆、油菜等產品及其加工品廣告，除按規定收取證明材料外，禁止使用非轉基因效果的詞語，如更健康、更安全等誤導性廣告詞。