水
適量喝水可以保持牙齦濕潤，刺激唾液分泌。飯後喝水，順便帶走殘口中的食物殘渣，不讓細菌得到營養，趁機損傷牙齒，從而起到保護牙齒的作用。喝水是保護牙齒最簡單卻又最重要的方法。不讓細菌得到營養，趁機搗亂，損傷牙齒。怎麽吃？每個人每天需要喝6 ~ 8杯水，尤其是飯後。如果不能馬上刷牙，記得喝壹杯水清潔口腔，減少蛀牙的機會。
蘋果
蘋果是壹種高纖維的水果，對預防直腸癌有好處。蘋果還含有許多營養成分，是人們的健康食品。但吃完後要及時漱口，以免對牙齒造成傷害。蘋果含有10%的可發酵糖，不利於孩子留在口中，容易嚴重損傷牙齒。醫學界研究發現，近年來兒童齲齒與吃蘋果有很大關系。很多孩子經常吃蘋果沒有及時漱口，蘋果的可發酵類已經成為牙齒的腐蝕劑，引起齲齒。因此，孩子吃蘋果後應立即漱口，以防齲齒。也就是說，孩子吃了其他甜食要馬上漱口。成年人吃完蘋果後立即漱口也是有益的。
鑄造
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，減少“口臭”。薄荷葉中含有壹種單萜化合物，可以通過血液循環到達肺部，讓妳在呼吸時感到清新。在歐美，很多家庭用薄荷葉制作漱口水，緩解牙齦發炎腫脹的不適。國外研究還發現，使用這種草本漱口水可以減少口腔中細菌的生長。怎麽吃？吃完壹頓大魚大肉，喝壹杯不加糖的薄荷茶，可以解悶，緩解腹脹；如果妳因為洋蔥和大蒜的刺鼻味道而不敢說話，建議咀嚼2 ~ 3片新鮮的薄荷葉或香菜，有助於去除這些令人尷尬的氣味。
綠茶
綠茶中含有大量與牙齒中磷灰石結合的氟，具有耐酸、防蛀牙的作用；兒茶素可以減少引起蛀牙的變形鏈球菌的數量，同時可以去除口臭。對口腔衛生有好處。綠茶，被日本人視為長壽之寶，有如此多的健康益處，讓人無法抗拒。許多研究指出，它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥，經常飲用的人還會降低患心血管疾病的風險。現在因為喝綠茶，連牙齒都更健康了。壹方面，綠茶中含有大量的氟(其他茶也壹樣)，能與牙齒中的磷灰石結合，具有耐酸、防蛀牙的作用。另壹方面，研究表明，綠茶中的兒茶素可以減少導致口腔蛀牙的變形鏈球菌，還可以去除難聞的口氣。怎麽吃？根據個人喜好，每天喝2 ~ 5杯綠茶。建議餐後或甜點後飲用。另外，綠茶含有咖啡因，孕婦要限制飲用。
香蕈
蘑菇不僅成為近年來增強免疫力的熱門食物，而且自2000年以來被壹些研究發現有助於保護牙齒。原因是香菇中含有的香菇多糖可以抑制口腔中的細菌產生牙菌斑。怎麽吃？蘑菇味道獨特，熱量低。無論是煲湯、炒菜還是涼拌都很好吃。每周吃2 ~ 3次各種蘑菇，是壹種簡單廉價的保健方法。
胡桃
有些人的牙齒是冷熱酸甜的，會引起食物酸痛。這叫“牙齒過敏”。如果經常吃核桃，是可以改善的。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質等成分，其中的油脂和酸性物質可以滲透到牙齒的細管中進行隔離，而蛋白質、脂肪和鈣也可以通過化學變化進行處理。核桃仁可生吃，或稍加加熱後用患牙反復咀嚼，每日3 ~ 4次。
壹種生長在河北省的梨
飯後吃壹些新鮮的梨，細嚼慢咽、洗牙、按摩牙齦，可以消除牙縫間的食物殘渣。還能防治牙結石引起的牙齦充血、萎縮，改善口腔末端血液循環，尤其對胃火、風火引起的牙齦腫脹、牙痛有療效。
芥末
品嘗日本料理中的生魚片或捧壽司，都要配上讓人流淚流鼻涕的芥末。主要目的是殺菌。芥末會產生如此刺鼻和嗆人的氣味，是因為它含有壹種叫做異硫氰酸鹽的成分，這種成分也存在於其他十字花科蔬菜中。日本的試管實驗發現，芥末中的異硫氰酸鹽可以抑制導致蛀牙的變異鏈球菌的繁殖。怎麽吃？除了搭配生魚片食用，還可以將壹勺芥末和少許醬油混合，作為水煮海鮮的蘸醬。或者將芥末、蜂蜜、水等比例混合後澆在墨魚、蝦上做成涼拌醬，可以中和海鮮的腥味。
大米、扁豆、豌豆和蠶豆
這些食物富含磷。磷酸鹽能形成緩沖系統，防止口腔過度酸化，所以有保護牙齒的作用。
海魚、茶和礦泉水
這些食物含有氟。氟能與牙本質中的羥基磷灰石結合形成含氟羥基磷灰石，增強牙釉質脫鈣的抵抗力，從而起到防齲的作用。此外，氟化物還可以通過抑制細菌中的酶來抑制細菌的生長。
無糖口香糖
嚼無糖口香糖可以增加唾液分泌，中和口腔中的酸性物質，進壹步防止蛀牙。美國明尼蘇達大學牙科學院的壹項研究發現，咀嚼添加了“木糖醇”的無糖口香糖，對抑制引起齲齒的細菌有明顯效果。木糖醇是壹種低熱量的代糖，可以產生甜味，但不會被口腔中的細菌利用。怎麽吃？如果吃完飯不能馬上刷牙，嚼無糖口香糖5分鐘以上是壹個替代方案。但牙醫強調，口香糖不能代替刷牙和牙線清潔口腔，吃完後要盡快刷牙。
枸杞
中醫認為:“腎主骨，生髓。牙齒是骨頭。”“腎衰竭就是牙齒清晰，腎固就是牙齒堅固。”枸杞有補肝腎的作用，長期食用能強筋骨，所以能補腎健齒。藥理研究表明，枸杞能促進牙周膜或成纖維細胞的增殖和粘附。
棗
俗話說“齒益脾，棗益脾失齒。”最近國外有報道，日本研究人員為了找出預防蛀牙的中藥，對74種中藥進行了篩選。由此，從大棗中提取分離出熊果酸和齊墩果酸。這兩種成分可以控制齲齒產生的酶，而不會破壞口腔細菌的細菌平衡。
芹菜
當妳咀嚼芹菜時，它正在給妳的牙齒做壹次大掃除，這將減少妳蛀牙的機會。因為，“這些纖維厚的食物就像掃帚，可以從牙齒上掃除壹些食物殘渣，”麥凱醫院的主治牙醫陳立勝解釋道。另壹方面，咀嚼越用力，越能刺激唾液分泌，平衡口腔內的酸堿度，達到天然的抗菌效果。怎麽吃？當妳貪吃的時候，不要去想甜點和零食。可以把芹菜、黃瓜、胡蘿蔔切成條狀，壹饞就抓起來嚼，按摩牙齦，補充壹天的蔬菜量。
奶酪
大家都知道鈣攝入不足會動搖骨骼，其實也會磨損牙齒的健康，所以每天要從各種天然食物中補充鈣。奶酪不僅是鈣的良好來源，還對牙齒有其他保護作用。英國研究指出，奶酪中所含的鈣和磷酸鹽可以平衡口腔內的pH值，防止口腔處於有利於細菌活動的酸性環境中，導致蛀牙；而且經常食用奶酪可以增加牙齒表面的鈣，有助於強化和重建牙釉質(因為鈣是牙釉質最重要的成分)，使牙齒更加堅固。怎麽吃？早餐吃個番茄奶酪三明治準備2片全麥吐司，1片約3厘米厚的番茄，1片低脂奶酪。先把芝士片放在吐司上，再放上西紅柿幹；根據個人口味，擠壹點黃芥末醬，撒壹點黑胡椒；然後用另壹片吐司把材料夾在壹起。用錫紙將整個吐司包好，放入預熱好的烤箱，烤8 ~ 10分鐘。
洋蔥
洋蔥中的含硫化合物是壹種強有力的抗菌成分。在試管實驗中發現，洋蔥可以殺死很多種細菌，包括導致我們蛀牙的變形鏈球菌，而新鮮的生洋蔥效果最好。怎麽吃？建議每天吃半個生洋蔥，不僅可以防止蛀牙，還有助於降低膽固醇，預防心臟病，增強免疫力。做生菜沙拉的時候，可以剝壹些新鮮的洋蔥加入；或者在漢堡和三明治裏放壹些切碎的生洋蔥。
番石榴
咀嚼番石榴是保持牙齦健康的另壹個好方法。番石榴熱量低，所以很多人在節食時用它來增加飽腹感，而且它的維生素C含量是水果中最高的。維生素C是維持牙齦健康的重要營養素。嚴重缺乏的人會變得脆弱，容易生病，出現牙齦腫脹、出血、牙齒松動或脫落等癥狀。
六種美白牙齒的方法
飯後喝壹杯鐵觀音。
好牙齒離不開氟化物。鐵觀音含有豐富的氟化物，約有40%-80%溶解在開水中，容易與牙齒中的鈣結合，在牙齒表面形成壹層氟化鈣，起到防酸防齲的作用。
每個月換壹支牙膏。
不要長期使用壹款牙膏，品牌和型號每個月都可以換。而且牙膏用的時間越長，接觸細菌的幾率就越高，所以買牙膏最好選擇壹個月的用量。
每六個月洗壹次牙。
煙酒腐蝕牙齒，在牙齒表面沈積大量的牙菌斑、黑色素和牙垢。牙科專家發現，由於飲酒、吸煙和飲食不當，男性更容易患牙周病。建議根據牙結石的生長速度，半年到壹年洗壹次牙。平時也要監測牙齒情況，及早發現問題。
多吃Vc護齒食品。
如果缺乏維生素C，可能會發生牙周病，所以壹定要每天吃富含維生素C的護齒食品。蔬菜、橘子、檸檬都含有多種微量元素，富含維生素C，是保護牙齒不能接受的食物。必要時可以服用維生素C片進行補充。
飲用吸管
用吸管喝汽水不再是女性的專利。我們應該減少汽水在口中停留的時間，因為時間是蛀牙過程中壹個非常重要的因素。口腔細菌與可發酵碳水化合物的接觸時間越短，細菌產酸的可能性就越小。不僅是甜飲料，不甜的汽水和運動飲料對牙釉的傷害也比可樂大得多，分別是可樂的3倍和11倍。
用溫水刷牙
刷牙前，將擠好牙膏的牙刷頭浸泡在35℃左右的溫水中1-3分鐘。這樣可以使刷毛柔軟有彈性，減少刷毛對牙齒的摩擦損耗和對牙齦的刺激損傷。