1，這些自熱食品缺乏營養，其中還含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等。，但很少，長期食用會損害大腦活動！。
2.但是這些自熱食物容易上火，因為很多自熱食物不衛生，容易上火。
3，而且很容易得腸癌，因為很多自熱食品大多是精制面粉做的，纖維素本身就很少，在加工過程中會損失纖維素和礦物質。如果長期吃這類食物，人體會因為缺乏纖維素和鈣而容易患腸癌。而且吃多了會導致消化不良，最終導致便秘，還可能引發腸癌。
4、導致胃腸功能紊亂，自熱食品是不安全的食品，容易導致胃腸功能紊亂，很可能會出現脹氣、胃痛等不適癥狀。因為自熱食品廠家會采用非常規的保鮮方法來長時間保鮮，經常食用會嚴重影響口感，影響正常食欲。比如妳平時吃的很清淡，但偶爾吃幾次就會覺得很好吃，但妳不知道的是，從第壹次吃起，妳就已經無法自拔了。
5.自熱食物營養不全面，含能量少，多吃水果蔬菜，如(蘋果、香蕉、西紅柿、芹菜等。).
6、長期食用自熱食物，是非常容易使人肥胖的，因為這些食物會造成大量的脂肪和熱量。
7.長期食用自熱食品會導致早衰，脂質過氧化物對健康有害。
8.自熱食品在生產過程中會產生有害物質，因為澱粉類食品在高溫(120℃以上)烹飪時會產生丙烯酰胺類致癌物質。
9.自熱食品含有壹定的添加劑，如磷酸鹽、抗氧化劑、防腐劑等。，會在人體內積累，造成嚴重後果。也許是少量，妳覺得沒什麽，但久而久之就會嚴重影響身體健康。
10.自熱食物加熱後，塑料餐很可能對健康有害。用加熱袋加熱時，如果溫度達到65攝氏度以上，食物中的有害物質就會滲透到食物中，從而對人體的肝、腎、生殖系統、中樞神經系統造成損害。(但是有多少廠家會這麽好心給妳壹個無害的加熱箱呢？)
但據有關部門統計，這些自熱食品在2013年全國共銷售462.2億份。因此，為了自己和家人的健康，請在選購時註意以下幾點:
1，不要選擇價格太低的產品，查壹下營養成分表。盡量選擇脂肪含量低，維生素含量高的方便面。根據權威機構的檢測數據，價格越高的方便面，其調料包的重金屬含量越低。該優質方便面調味粉包水分和脂肪含量適宜，蛋白質和VC含量高(1.0mg/100g以上)，微生物和重金屬含量低。
2、可以添加壹些蔬菜、雞蛋等食物，更有營養。調味包中的脫水蔬菜雖然基本保留了原有蔬菜的部分營養，但因為量少而略顯不足，所以在吃方便面時，多搭配壹些蔬菜、水果等富含維生素的食物就足夠了。
3.最好不要買碗裝的方便面，要選袋裝的。烹飪後，它們被盛在玻璃碗或瓷碗中。因為碗是聚苯乙烯做的，為了防止加熱後變形，雖然添加了食品級的BHT穩定劑，但是在沖泡過程中遇到高溫，這些其他有害物質也會溶解。