烹飪食物時大量的水汽蒸發，不僅嚴重汙染家居環境，危害您的身體健康，而且帶走了食物中大量的香味和營養。另據研究發現，由食物中自然燉出的天然原湯，最能保留食物中的美味和營養。如果添加大量的水，就如同將壹份濃香的湯稀釋了壹樣，營養和味道都會遜色很多。
由於樂邦阿迪鍋煮東西時不沸騰的特點，就好比用文火燉母雞，雖然反復熬煮，但是卻大大節省了時間，只需十幾分鐘，就能把壹只雞煮得香爛酥軟，還有濃濃的雞湯可喝。
樂邦阿迪鍋不僅充分保留營養，還具有快速烹飪，省電節能，壹鍋多用等特點。有了樂邦阿迪鍋，煮雞無須加水，喝湯更有滋味！
給妳幾個選擇：
1、重安全，選擇“美的”，號稱獨有專利的安全保障設計。
2、重鍋體，選擇“蘇泊爾”，要知道，他們也就是做鍋體起家的，不銹鋼和不沾鍋塗層技術領先。
3、重性價比，選擇“阿迪”，壹個名不見經傳的牌子，確實眾多網友推薦的，具體情況，隨便搜索壹下這個牌子就知道了。
順便說說我對電壓力鍋使用過程的壹些體驗：
1、如果妳打算主要用來蒸米飯？那就不要用壓力鍋了，到最後妳會得到壹鍋很稠的米粥。
2、電壓力鍋的最大好處，是把食物弄得很爛很爛，不會象宣傳那樣，妳得到壹個可以作出各種美食的“萬用鍋”。因為它就是壓力鍋，無非是相對傳統的壓力鍋安全性好壹些，從用火改為了用電加熱，就是利用了高壓升高水的沸點，從而更高溫度加熱食物的原理，別指望吃什麽“紅燒、幹鍋”之類的菜品。
3、電壓力鍋確實保持水分很好，燉煮食物的時候用水根本不用考慮蒸發量。
4、如果想用電壓力鍋，要有壹定的耐心，最好能提前開始燉煮，別指望能快速烹調食物，因為它需要加熱到更高的溫度，好了之後還要放氣至安全氣壓才能打開蓋子，這些過程都會延長烹調的時間。
最後，由於電壓力鍋屬於新興的廚房用具，其實本身並沒有多大的高科技含量，所以利潤空間壹定很大，選購的時候千萬不要心軟，價格能砍多少千萬不要客氣，實在不行，就要求多送些實用的贈品，我在買蘇波爾的時候，就多要來壹個內膽。