這種用黃豆木耳燒絲瓜的美味食品，不僅味道好，而且營養價值高，含有豐富的維生素、蛋白質等營養成分。再者，我們的廚師在烹制美味的黃豆木耳和烤絲瓜時，特意搭配了醬味濃郁的桃園健民西瓜醬，口感更佳。接下來就簡單的給大家講壹講妳們家的美味家常菜黃豆木耳烤絲瓜，營養豐富，味道鮮美，簡單易做。我家特別喜歡。
美味的大豆木耳烤絲瓜。
配料:絲瓜、木耳、毛豆、桃園健民西瓜醬、花椒、蔥、姜、蒜瓣、胡椒粉、糖、味精、鹽、蝦皮。
做法:1、我們需要先將絲瓜沖洗幹凈，去掉外皮，然後用刀將絲瓜切成小塊，放入幹凈的盆中；待機；
2、然後處理木耳，把木耳放入水中。泡好後取出，沖洗幾次，沖洗幹凈，用手撕成小朵；待機；
3.接下來，將毛豆沖洗幹凈，去皮；花椒洗凈，去花椒籽，用刀切成片；待機；
4.接下來，將大蔥洗凈，用刀切成蔥花；生姜洗凈，用刀切成姜末；蒜瓣洗凈，切成蒜末；待機；
5.然後可以在熱鍋裏燒油，放入加工好的毛豆，加入少許鹽，翻炒至毛豆表面微皺，取出；待機；
6.鍋內再次燒熱油，放入適量蔥、姜、蒜、花椒炒香，放入絲瓜、木耳，翻炒至變色；
7.放入炒好的毛豆，加入適量桃園健民西瓜醬、胡椒粉、糖、味精、鹽、蝦皮，炒至成熟入味；就；
喜歡美食的朋友看到豆豉燒絲瓜的時候是不是很激動，突然有點餓了？然後試著按照上面邊肖提到的方法，用大豆真菌做壹道美味的烤絲瓜。別忘了搭配桃園健民西瓜醬，這樣上壹層樓就有味道了，吃起來更香更美味。