臺灣生技產業蓬勃發展，由行政院農業委員會水產試驗所組成的「褐藻產業應用研發團隊」，針對臺灣小分子褐藻糖膠研發成就更是耀眼，尤其在病後輔助調養上，近年研究成果非常豐碩，屢屢登上國際權威的醫療學術期刊；該團隊不但將此成就成功推上國際舞臺，且於近日榮獲第12屆國家新創獎「學研新創組」獎項。 農委會水試所黃培安博士表示，臺灣小分子褐藻糖膠受到國際矚目，可說是臺灣生技產業的驕傲。他進壹步說明，這是因為無論是原料素材、萃取技術等，都是臺灣本土在地壹步步發展而來。近年來，透過與國內外各研究單位的資源整合，更進壹步確定其在病後輔助基礎應用上的成果，使得臺灣在褐藻上的研發成果受到國際矚目。
水試所獨創微小化技術 解決重金屬異味問題 9年前，水試所投入褐藻糖膠研究，當時科學界對於褐藻糖膠的功能所知甚少；水試所透過專利水解技術，發展出獨特的臺灣小分子褐藻糖膠，分子量僅500道爾頓，不僅排除了異味、重金屬等問題，相較於壹般大分子結構的褐藻糖膠，大幅提高生理活性達40％以上，且不具有輻射疑慮。 正因為褐藻糖膠的生理活性提升顯著，有助於後續醫學研究，特別是在生醫保健的應用上，目前已有相當的成果展現，並逐步向人體臨床醫學邁進。其中壹項技轉產品應用，更已獲得國內教學醫院同意，進行人體臨床輔助試驗中，未來在保健輔助食品的科學驗證潛力不容小覷。
歷時九年 技轉成功推動商品化 將褐藻糖膠有效成份小分子化後的好處，有助於探索開發產品的標準化作業，同時也符合營養成份添加物的高需求市場趨勢，大幅提升商品化的成功率。目前水試所在褐藻系統化技術上，主要有6項研究成果。包含：褐藻糖膠（Fucoidan）萃取及小分子技術、褐藻素（Fucoxanthin）萃取技術及高穩定化制程、小分子褐藻糖膠應用至保健食品、小分子褐藻糖膠應用至保養品、褐藻素作為降體脂產業的應用技術，及褐藻酦酵技術等。 黃培安博士表示，這6項技術成果也已技術轉移到臺灣業界，廠商亦成功將研究成果商品化。目前臺灣小分子褐藻糖膠產品已於臺灣、香港、馬來西亞，美國等9個國家銷售，年營業額突破3億元，是臺灣自有生物技術中，有效提升產業效益的成功案例之壹。 訂閱健康愛樂活影音頻道，閱讀健康知識更輕松 加入，天天關註您健康！LINE＠ ID：@ ： /supply/article/25374/臺灣生技研發有成 農委會水試所榮獲國家新創獎 關鍵字：農委會水試所, 黃培安, 臺灣小分子, 褐藻糖膠, h,
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