每年3～5月份是加州鱸魚繁育高峰期，也是往年的投苗旺季。時值三月，正是華南區冬春交替的時節，天氣不穩定，乍暖還寒，給加州鱸魚和生魚等的繁育造成了壹定的影響，也使養殖戶的投苗行動有所拖延。
1、加州鱸魚：出苗率低，半個月後將漲價?雖然按照常理說，春季才是加州鱸魚繁育高峰期，但珠三角地區的氣溫相對較高，在1月份中旬苗種繁育場已經出了首批苗。但是從2月份中旬到現在，時有寒潮來襲，給加州鱸魚的苗種孵化工作帶來嚴重影響。加州鱸魚繁育需要相對穩定的環境溫度，以15～25℃為宜，水溫超出這個範圍會導致親魚不受精。近期天氣不穩定，導致加州鱸親魚的受精率很低，僅是10%～20%。至於魚苗價格方面，目前與1月份相比，還未出現較大變化，1～1.5公分規格的水花仍保持在130～150元/萬尾的價格水平。雖然如此，但是低受精率和低成活率造成苗種供應的大量縮減，將導致加州鱸魚苗價格上漲。“現在孵化出來的苗都不夠供應自己的老客戶，1公分不到的魚苗都有養殖戶想買。”鄧師傅預計今年順德區的加州鱸魚苗出苗量將減少壹半左右，隨著放苗旺季的到來，半個月後加州鱸魚苗價格將出現較為明顯的上漲。
氣溫不穩定，投苗旺季推遲：氣溫的不穩定給加州鱸魚苗繁育場帶來困擾的同時，讓大部分養殖戶的投苗行動也有所延緩。因為3公分以下的加州鱸魚苗對溫差變化非常敏感，常因寒潮到來、溫度驟然下降而造成魚苗應激，如水溫降至15℃以下，往往會造成大批苗種死亡。對於加州鱸魚稚魚階段成活率較低的難題，不少養殖戶選擇購買苗種繁育場已經標粗的魚苗（8～10朝）放養。樂從農辦負責人基哥告訴筆者，“據了解，在春節期間，有不少魚仔就是因為天氣太冷被凍死了。現在天氣不穩定，很多養殖戶也不敢貿然購買魚仔放養，以免造成損失。而大規格苗種對環境的適應性會更好，成活率也會較高。”
2、生魚：飼料漲價+行情不佳，養殖戶遲疑生魚的情況與加州鱸魚類似，正處於孵苗階段，還未到投苗旺季。順德杏壇的壹位生魚飼料經銷商透露，預計在4月中旬將陸續有苗出來。但由於去年以來飼料大幅漲價（40斤/包的生魚膨化飼料本月已上漲10元/包左右），加上去年生魚商品魚價格不甚理想，尚有不少養殖戶遲疑今年是否繼續養殖生魚。從以上情況來看，受天氣不穩定、飼料漲價、政府征地等各因素影響，無論是加州鱸魚還是生魚，都還未到投苗旺季。預計到三月底，待氣溫逐步穩定後，養殖戶將逐漸落實投苗行動。建議農戶目前重點做好清塘和調水等工作，做到“池等魚”，以方便下壹階段工作的順利開展。