在1876創造了世界上第壹張彈簧床之後，席夢思先生後來以自己的名字建立了彈簧床的品牌——席夢思席夢思，席夢思也開始成為高級彈簧床墊的代名詞。在中國民族語言詞典中，席夢思是西式彈簧床的統稱，但在中國大陸，連彈簧床都沒有壹個稱謂，彈簧床直接叫席夢思席夢思。
此外，西蒙斯先生發明的彈簧床也讓美國在家具行業引以為傲。20世紀初，美國被形容為“睜著眼睛開著車環遊世界，閉著眼睛睡個好覺”。因此，當西蒙斯先生去世時，基諾沙的商店關閉壹天以悼念他。
席夢思席夢思憑借彈簧床的專利和制造技術，在1890成為全球最大的彈簧床制造商。1925年，席夢思二世總工程師發明了壹種能夠批量生產獨立氣缸的機器，改變了彈簧床的制造歷史。為了突出獨立氣缸的特點，西蒙斯把獨立氣缸稱為甜甜圈？(睡眠甜夢系列)，不同於壹般的彈簧床墊，容易壓迫身體，讓腰部下垂，脊椎變形。獨立筒床墊可以完美貼合人體曲線，讓身體各個部位都得到適當的支撐，既能防止脊椎彎曲變形，又不會因為和人睡覺時翻身而相互幹擾。
各方面的好評如潮，大家都稱贊席夢思的床睡得好。包括小羅斯總統的妻子亨利·福特、發明家愛迪生和劇作家肖伯納在內的壹系列名人都出席為西蒙斯代言。西蒙斯還開始為世界各地的皇室制造特殊床墊，從美國總統到英國王室。就連中國的慈禧太後也睡在席夢思做的床墊上。在當時，只有這些貴族才能買得起席夢思，這使得擁有席夢思成為壹種身份的象征。
即使已經成為床墊行業不可模仿的神話和傳奇，世界公認的第壹床席夢思依然不改初衷，致力於提升人類睡眠質量。在獨立管和口袋的彈簧發明的同壹年，西蒙斯開始領導壹個研究項目，奠定睡眠科學的基礎。
在1931中，西蒙斯發現人類的睡眠姿勢平均每晚變化35次。這項先進的研究也奠定了今天睡眠技術的基礎。後來，席夢思還著手向同床互不幹擾的方向發展床墊，讓人們享受壹整夜無幹擾的高質量睡眠。
1995，席夢思席夢思推出經典保齡球廣告。
推廣Beautyrest？獨立的管狀床墊可以使人在睡眠中翻身，而不影響床邊的人。同年，發布了BackCare床墊系列，倡導睡眠的健康理念。
甜夢？獨立管床墊通用彈簧床
2000年，成立於130年前的席夢思繼續以科學的方法提供最佳的睡眠質量。2001年，推出了壹款更耐用、內部結構更堅固的新款甜甜圈。2002年，首次在床墊制造中采用革命性的負離子纖維，讓人們在睡覺時也能吸收新鮮的自然空氣，床墊在改善人體健康方面的功效將向前邁進壹大步！
自第壹張彈簧床問世以來，輝煌了壹個世紀的席夢思席夢思陪伴了全球無數人度過每壹個美好的夜晚。在未來，西蒙斯的傳奇將繼續在世界各地流傳。
席夢思在香港和上海設有銷售公司，並開始進軍中國市場。全球席夢思交易平臺在互聯網上的建立，將在這個行業引領壹場席夢思行業的網絡風暴！