夏至養生需培陰補陽強心肺
對於夏天來說：養陽氣壹直都是壹個很重要的環節。很多人在這個時候嚴重的壹味貪圖涼爽，反而會傷了陽氣。那麽，陽氣應該如何去養呢？
夏至養生 培陰補陽強心肺
■ 夏日驕陽順正陽，培陰養陽護心神
夏季驕陽似火，地熱蒸騰，人們往往只顧眼前舒服，避熱趨涼，西瓜冷飲貪得無厭，納涼露宿猶恐不及，有些人甚至帶汗跳到遊泳池中，趁涼夜遊。結果著涼感冒、腹痛腹瀉也如雨後春筍般壹個勁兒地暴漲。那麽我們該如何健康地度過炎夏呢？ 祖國醫學認為，夏季養生，應順從自然界萬物繁榮、生長旺盛的特點，重點“養陽”。
陽氣，其實就是人體的免疫力。我國傳統醫學認為：“陽氣者，衛外而為固。”意思是說，陽氣對人體可以起到保護作用，使人身體健康，體質強壯，免受自然界六淫之氣的侵襲。《遵生八箋》說，“順於正陽，以消暑氣”，養陽有助於消暑。
夏天出汗較多，人體陽氣隆盛向外，伏陰在內，體內陽氣，特別是中焦脾胃陽氣相對較虛。如果整晚不蓋被子或貪吃冷飲無度，勢必還要動用壹部分陽氣來維持陰陽平衡，這樣會使人體的陽氣損傷更重。人們既要順勢而動，又要處處維護陽氣，千萬別讓陽氣過度的消耗。
■ 貪涼嗜冷易傷陽，起居飲食要有常
盛夏酷暑，外界溫度高，人體體溫調節中樞為了保持身體溫度的平衡，會使體表的毛細血管擴張、汗腺敞開，不斷地向外散熱，以排汗降溫。在中醫裏，這種現象叫“腠理疏泄，衛陽不固”。加之，夏日炎炎，人們睡眠少，食欲差，身體抵抗力明顯下降，如果夜間睡覺時開窗或開電扇或室外露宿或突遭雨淋受涼，這些都極容易讓“虛邪賊風”乘機而入，引起夏日感冒：發熱、咳嗽、頭痛、全身酸楚、乏力無汗。夏夜著涼感冒雖算不得什麽大病，但會讓人心煩意亂，有時也會並發腭扁桃體炎、氣管炎、關節炎，甚至腎炎、風濕性心臟病等嚴重癥候。所以，夏日也要像冬天那樣隨氣候變化及時增減衣服;晚上睡覺時胸腹部蓋好被褥;大汗後不要立即沖涼洗澡，雨淋後卻要立即擦幹，換上幹衣服，或吃些姜湯。
在飲食上切忌過多進食生冷。冷飲、雪糕、冰鎮食品壹定要盡量少吃，倒是可以適當吃壹些溫性的食物，以溫補體內耗損的脾胃陽氣。平日人們習慣喝涼茶來解暑，認為多喝涼茶可以解熱，防止中暑，其實這是個誤區。涼茶大多苦寒，加之夏季人體內陽氣比較虛弱，多飲反而會耗損體內的脾胃陽氣。
■ 夏火擾心易傷心，養陽也需養心神
壹年四季中，夏天屬於火，火氣又通於心。火性為陽，陽主動，加之心為火臟，兩火相逢，心神極易受擾動而不安，出現心神不寧，心煩意亂。心煩會使心跳加快，心跳加快自然會加重心的負擔。正如《黃帝內經》所說：“心者生命之本……為陽中之太陽，應於夏天氣。” 因此，夏季養陽還必須重視養心。
夏季最易心煩，所以養心首先要靜心，通過各種途徑盡量讓自己保持壹個平和寧靜的心態。靜則生陰，也就是所謂的“心靜自然涼”，陰陽協調之後，心臟也就得到了很好的保養。同時還要保證不讓它過度勞累，心臟是五臟之神，“管轄範圍”最大，如果勞累過度，或者郁悶氣惱都會使心臟受損，造成陽氣、營衛之氣的日漸消散。當然，您還可以適當地吃壹些清降心火的食品，比方說煲壹些美味的蓮子湯。
最後要註意正常的夏季作息，晚些睡、早些起，以順應自然界陽盛陰衰的變化。只有春夏養陽，使陽氣充足，才能固守體內陰精，為秋冬的健康做好充分準備。正所謂“陰根於陽，陽根於陰”。
■ 什錦肉柳夏至面，長陽補虛巧度夏
在我們的民俗裏有壹句話叫“冬至餃子夏至面”，從養生的角度來講，它確有壹些真正的含義在裏面。面是長條的，古人就取這個“長”的意思，來形容夏至這壹天日最長。同時也告訴我們，人體內部的陽氣也要像這壹天的陽光壹樣，要越來越長。所謂“陽氣長，百病不生，陽氣足，能活百歲”。所以我們在民俗上，用這種長面，來寓意我們人體的陽氣也越來越長，不要虛弱。
面的主要成分是小麥，是五谷中營養價值最高的食品。它“秋天播種、冬季生長、春天開花、夏季結實”，具有四季中和之氣。性涼味甘，能養心安神，是心病患者再好不過的食品，適宜因心血不足而致的失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷者食用。《本草拾遺》中還提到：“小麥面補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力”，可見自古就是滋養人體的重要食物。
常言道：“麥吃陳，米吃新”，新下來的麥子性熱，而陳麥子性質就相對平和壹些了，所以不要總覺得什麽都是新的好，麥子要吃舊壹些的。還有，大多數人們看著精粉更細膩，就 只吃精粉，不吃標粉，其實精粉與標粉最好摻半食用，這樣可以避免由於單純食用精粉而產生的食欲不振、四肢無力、“腳氣病”等營養缺乏性疾病。
吃面條我們都有經驗，不可能就幹巴巴吃壹碗白面，上邊總會澆壹些東西來拌面調味。這種東西在北方叫鹵，在南方叫澆頭。在夏至這壹天對澆頭也特別的看重，據壹些傳統民俗調查發現，我們古人有壹個特別講究的澆頭，就是把雞肉和豬肉混合放在壹起的澆頭。
有壹句話叫“雄雞壹唱天下白”，其實不是因為公雞打鳴，太陽才升，而是太陽升起來後，公雞感受到了時辰的變化，才打鳴。所以，雞是最早能感受四時之氣和時令之氣的壹種動物，它有中醫傳統養生學裏的氣和血，因而最善於補益人體的氣血精神。雞肉以家養或放養的草雞肉為佳。
豬肉屬陰，性質較為溫和，是滋陰潤燥的壹種肉類。它不像羊肉或者狗肉那麽燥熱，對於陰虛陽抗的體質，尤其是我們夏天經常出現的心頭煩燥，口幹舌燥，五心潮熱，手心、腳心經常發燙，出汗等癥狀有很好的緩減作用。
在做澆頭的時候，要註意將雞肉和豬肉，都切成肉條，也就是常說的雞肉柳、豬肉柳。同時，再放壹些幹凈的蔬菜，比如說胡蘿蔔、山藥、土豆等，把這些東西也切成細長條，都取其“長”的意思，這就是營養全面豐富的夏至養生膳食——夏至面。
談到夏至飲食，不得不提壹下現在不少年輕朋友特別鐘情的壹項飲食——烤羊肉串加冰啤。壹到夏日的夜晚，各個城市的大街小巷都會變得“硝煙彌漫”，被燒烤所席卷。但從養生的角度來看，這卻是壹種令人擔憂的不健康飲食。
羊肉是溫熱性的，經炭火壹烘烤它的溫熱之性就更重了，而且在烤羊肉串的時候，大家都知道上面還會放壹些茴香、孜然以及辣椒等熱性調料。這樣就使得羊肉串成為壹個極熱的東西。如果在吃的同時飲用冰啤酒，冷熱雜陳，就像天氣壹會兒烈日炎炎，壹會兒又冰雪交加，人體最易生病。而當五臟六腑突然接受這麽壹個冷熱雜陳的不正常的天氣洗禮的時候，也會變得無所適從。
如果特別想吃烤羊肉串的話，您可以把佐料放少壹些，不放甚至少放辣椒。同時喝壹些清涼助消化的壹些茶品，比如菊花茶、決明子茶，既潤喉解渴，又能幫助您消化壹下體內的羊肉。夏至是腸胃病以及各種疾病的`高發季，人體抵抗力也有明顯的下降，苦夏也更為嚴重。此時，壹定要註意飲食的健康，讓自己安然度過這個夏天。
■ 夏至防暑出問題，有姜無需開藥方
夏至是夏之“極”，而非夏之“到”，意思是北半球的白天時間達到最長的壹天。 夏至後的三伏天將是壹年之中最炎熱的時期，這個時候需要做好防暑工作。可是我們的防暑工作有時難免出現問題。正所謂“求醫不如求己”，這個時候我們往往不用急著去找醫生，而是可以先找找自己。
■ 陰氣在裏易生寒 驅散風寒有生姜
夏至是陽氣最旺的時節，這個節氣對應《周易》的乾卦，六爻皆陽，意思是天地間的陽氣達到極致，此後陽氣將漸消而陰將漸長。這時候陽氣向上向外散發，所以天氣炎熱，但是夏季“陰氣在裏”，容易生冷生寒，所以地下表現得相當陰冷。聯系中醫中天人合壹的理論，人體其實也是壹樣，自從冬天過後，人的氣機慢慢向外發散，發散到夏至，同樣形成壹種陽氣在表而內部陰寒的情況。所以《傷寒論》說“陽氣在表，胃中虛冷”。
可是壹到夏天，眼看烈日炎炎，暑熱熏蒸，人們為了祛暑，便對各種各樣的冷飲冷食特別受青睞，這時又是壹些涼性水果當季之時，如果對這些非冷即涼的食物不加節制，那麽就會使得胃中積寒，損傷脾胃陽氣，使人出現惡風怕冷、疲乏無力、腹痛腹瀉、食欲不振、口中黏膩等癥狀。此外，由於天氣炎熱，為了解除暑熱，很多人喜歡吹空調，而且把室內外的溫差調的很大，壹不註意就出現風寒感冒，從而渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽生痰。我們說這些情況都是防暑不當所造成的，但是在現實生活中又比比皆是，這時候我們可以用壹個姜糖飲解決這個問題。
姜糖飲又叫姜糖蔥白飲，在《中華藥湯譜》裏有這個方子，***需三種原料。制作的配方簡單之極：生姜片15克，蔥白適量，紅糖20克。先將蔥白切成3厘米長的段，壹***要3段，與生姜壹起，加入50克水煮沸，然後取用湯水加入紅糖即可飲用，喝的時候趁熱壹次服下，然後蓋上被子睡覺，不久就會出汗。
這個方子看起來簡單，效果卻是非常顯著。因為除了蔥白具有發散風寒發汗解表的作用之外，我們需要特別認識到姜的作用，姜通常又叫生姜，它性溫味辛，有散寒和治風寒感冒的功效。所以無論是體內生寒，或是遭受了風寒感冒，都可以飲用姜糖飲。另外，從五色上講，姜屬於黃色食物，按照中醫五行的理論，它是入脾胃的，有健脾胃助消化的作用，俗話說：“飯不香，吃生姜”，在吃飯時食用幾片生姜，既能散掉胃中的的寒氣，也會增進食欲。
■ 中暑之病有輕重 不要忘記用生姜
我們說夏至時節防暑不當導致的內寒和風寒感冒是壹個方面，另壹方面由於這個時候與酷暑炎炎的三伏天相隔不遠，無足夠的防暑降溫的措施就會導致中暑。中暑是這個時候的常見病，不是壹般的風熱感冒，它有先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑之分。
先兆中暑壹般是患者在高溫環境中勞動壹定時間後，出現頭昏頭痛、口渴多汗、全身疲乏、心悸、註意力不集中、動作不協調等癥狀。
有的人中暑比較嚴重，出現了嘔吐的癥狀，這個時候也可以食用姜汁止嘔。將鮮姜用刀削去外皮，切為薄片，再切成小細絲，然後剁成細末放入幹凈的容器中，加入醋、精鹽、味精、香油，調拌均勻而成。因為姜可以主治嘔吐之癥，被稱為“嘔家聖藥”。
當人中暑的情況極為嚴重，甚至有人中暑昏倒了，這個時候同樣可以用上姜。將適量的生姜搗成汁灌入患者鼻內，他很快就能病人變得神誌清醒。所以宋代大學者朱熹曾說：“姜能通神明，去穢惡”，通神明就是提神醒腦，因為姜為辛辣之物，可以開竅，竅開則氣血暢通，自然神輕氣爽。
實際上，姜除了具有以上的功效外，還有其它用處。比如說壹到夏天，很多人備受腳汗腳臭的困擾，就可以姜把它切成片放在水壺裏燒熱水用來泡腳，泡的時候再加點鹽和醋。還可以用姜湯來熱敷肩周炎等病，暈船暈車也可喝姜汁。俗話說：冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。看來姜的作用還真不小，只要我們在夏至時節乃至日常備好生姜，壹些小的疾病便可自行解決，怎麽用得著找醫生去開藥方呢？
姜的用途雖廣，不過體質陰虛之人不宜食用，這些人壹般表現為手腳心發熱、手心有汗愛喝水，經常口幹眼幹鼻幹皮膚幹、心煩易怒、睡眠不好。同時，對於內熱較重者，如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等疾病的人也不宜食用。
■ 左右開弓似射雕，強心健肺病魔除
夏季是壹個傷心耗肺的季節，尤其到了夏至時節，大汗淋漓，酷暑難耐，陽氣外泄也越發加劇，人體猶如壹個虧空的國庫。各種疾病，尤其是那些叫人聞風喪膽的“著名”疾病，如冠心病、腦中卒、肺氣腫等等，在此時更是肆無忌憚地興風作浪。如不及時防禦，很有可能就會成為它們猖狂作法的對象。這裏給您介紹壹種強健心肺的功法——“左右開弓似射雕”，幫您拉起這道防禦戰線。
“左右開弓似射雕”這壹功法出自我國古老的養生功法《八段錦》。據史料記載，八段錦在宋代就已經相當普及，至今已有八百多年的歷史了。由於這套動作舒展優美，宛如壹匹絢麗的錦緞，故取名為八段錦。它***由8節動作組合而成，“左右開弓似射雕”是其中的第二節。
中醫認為：人體是壹個有機的統壹體。《八段錦》通過肢體的伸縮，活動了肌肉，使全身經絡得到疏通，從而促進了臟腑氣血的運行，有助於人體正氣強壯，達到祛病延年的目的。這套動作簡單易學，運動量也不大，非常適合老年人，尤其是體質較弱或患有某些慢性病的老年人來做。具體動作為：
兩腳自然分開，兩臂下垂於身體兩側，稍立片刻;右腳向右橫跨壹步，屈膝下蹲成馬步，大腿盡可能與地面成平行，同時兩臂屈肘，慢慢擡於胸前，兩手半握拳，虎口向上;右手食指與拇指撐開，成“八”字形，目視右手食指，右手緩緩拉向右外方並伸直，頭隨手轉至右側，同時左手握拳，屈臂用力向左側平拉，呈拉弓射箭狀;深吸氣，調息1～2秒鐘，然後兩腿起立，兩臂放下，深呼氣，恢復初始姿勢。
稍停片刻，換反方向做壹遍。如此反復多次。
練習這個功法時，壹定要註意沈肩墜肘，上體直立，兩腳跟外撐，切莫端肩、弓腰、八字腳。側拉之手的五指要並攏屈緊，肩臂放平;八字掌側撐則要沈肩墜肘，屈腕豎指，掌心涵空。年老體弱者可以根據自己的體質自行調整馬步的高度，並靈活掌握運動量，即可用力做，也可不用力做，但動作壹定要正確、完整。此外，還要註意精力要高度集中，呼吸要自然、均勻、輕悠，拉弓時吸氣，還原時呼氣。練習之初，每節動作做4次即可，等練習壹段時間後，每節動作可逐步增加至20次左右，練到身上微微出汗為止。
心是五臟之神，主血脈，泵血以營養全身。它在五臟六腑之中居於首要位置，就像國君—樣，統帥和控制著其他臟腑，而其他臟腑，則在它的統壹領導下，各守其職，分工合作。肺“主壹身之氣”，居於五臟最高位置，全身氣血都由它來分配。心肺二臟對人體的健康有著至關重要的作用。
“左右開弓似射雕”的動作主要是通過擴胸運動，來增強心肺呼吸和血液循環的功能。同時，拉伸手臂的運動以及八字掌手型也能有效地刺激分布在手臂及手指的肺經，可以調節手太陰肺經的經脈，促進經氣的流通。經常練習這個功法，可以有效防止心肺不足引起的動脈硬化、高血壓、冠心病以及肺脹、胸滿、氣喘等疾病。
同時，下蹲的姿勢可以有效發展下肢肌肉力量，提高平衡和協調能力;手臂的拉伸增加前臂和手部肌肉的力量，提高手腕關節及指關節的靈活性;上體直立擴胸，有利於矯正不良姿勢，如駝背及肩內收，很好地預防肩、頸疾病等。炎炎夏日，若能及時並持之以恒地堅持鍛煉，每天“拉弓”幾次，無異於是給自己的心肺買了壹份無需支付現金卻有著長久有效期的保單，何樂而不為呢？
愛護“陽氣”
炎炎的夏日，為了避暑人們或者成天躲在裝有空調的屋子裏，或者大吃特別冷飲，但這兩種做法都是不科學的。中醫認為，夏季除了防暑熱外還要防“因暑取涼”，因為溫度過低或食物過涼會損傷人體陽氣，從而導致“陰暑”，對脾胃也會造成不利的影響。
貪圖涼快，小心陰暑來襲
現在，我們越來越多地提到“和諧”這個詞。其實，不僅社會需要和諧，人體也是需要“和諧”的。要做到這點，就需要“應天順時”，不要與大自然“擰”著幹，因為不管人類有多偉大，我們始終都無法背離人的“自然屬性”。自從人類由“猿”變成“人”的那天起，就與萬物壹樣有“春生、夏長、秋收、冬藏”的生命規律。但現在，我們卻越來越多地背離這個規律。
汪綺石在《理虛元鑒》中指出，“夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕。”短短幾句話，卻成為指導我們夏日養生的總綱。夏天天氣熱，圖涼快也是人之常理，為什麽又要防“因暑取涼”呢？因為貪涼會損傷人體陽氣。
炎炎的夏季，總是讓人望而生畏。現代人為了躲避酷暑，經常躲在空調屋裏不出來。其實不僅我們怕熱，古人也是怕熱的。只不過當時沒有空調等現代化的設備。我們的先人是很聰明的，他們發明了“扇子”。那時的扇子大多是由竹編成的，古人又稱其為“搖風”或“涼友”。有錢的人家則會用絹帛制成扇子，壹些文人墨客更喜歡在扇面上題上詩詞，以添情趣。到了漢代，人們還發明了壹種叫做“葉輪撥風”的大型納涼工具，“壹人運之，滿堂寒戰”。這就有點類似於現在的空調了。還有些人依水建成“涼屋”，例如承德的“避暑山莊”就是清皇室專門為了避暑而修建的。
夏日圖涼快自然無可非議，但中國有句話，叫做“過猶不及”，如果只圖涼快而不知節制的話，那妳的身體可能就要遭殃了。因為避暑並非越涼越好，太涼的也有可能導致暑癥。這話可能讓許多人有些摸不著頭腦了，只聽說過某人熱的中暑，還沒有聽說過有人涼的中暑呢！
其實“中暑”裏的講究是很多的。按照中醫的說法，傷暑有陰、陽之分。我們平常所說的“中暑”屬於陽暑，壹般是由於在高濕、通風不良或濕度較高的環境中待得過長而致。那麽何謂“陰暑”呢？中醫認為，陰暑是“靜而得之”、“避暑乘涼得之”或是“陰寒襲人者快而莫知”。比如，妳在空調房裏待的時間太長，或是為了圖涼快而露宿陽臺，或在樹陰下、涼亭中待得時間太長，都有可能引發頭痛、無汗、腹痛或關節酸痛等“陰暑”癥狀。可以這麽說，陽暑是因為周圍環境太熱而導致的，陰暑則是由於所處環境太冷而引發。導致陰暑的原因不僅是暑邪，還有寒邪和濕邪，所以相對於中暑的“來勢洶洶”之外，陰暑似乎顯得更加“溫和”，最常見的癥狀就是癥程綿長、濕邪纏綿，或汗出而熱小退。對於陰暑癥者來說，千萬不能再喝綠豆湯解暑了，否則只會雪上加霜。想要減輕癥狀，可以多喝些生姜紅糖水發發汗，將體內的寒、濕之邪通過汗液排出體外。另外，服用霍香正氣散也有壹定的功效。
多吃冷飲也會傷陽氣
除了待的地方不能過涼之外，吃得過涼也不好。中國有句俗話，叫做“民以食為天”。電扇、空調等納涼工具只能讓身上涼快，嘴巴卻消受不到。為了讓嘴巴也“過把癮”，於是冷飲也就出現了。我們現在吃冷飲很方便，冰淇淋、雪糕、冰鎮飲料層出不窮。其實，吃冷飲不是現代人的專利，我們的先人也是喜歡吃冷飲的。不過那時沒有冰箱，富貴人家壹般在冬日就會鑿冰藏窖。在唐代時還出現了“冰商”，就是藏冰專業戶，專門在夏天出售給需要的人。其實說起來，冰激淩的誕生也是與中國有關的。當時元朝有壹種皇家冷飲，叫“冰酪”。後來此方被馬可·波羅帶回意大利，後來又傳至法國、英國。英國的商人將其經過改造後就成“冰激淋”了。小小壹味美食，卻成為人們消暑必備的佳品。總之，為了避暑，人們想出的辦法可謂花樣百出。
冷飲可以吃，但也要註意度。因為陰和陽是對立統壹的關系，陽消則陰長，陰消則陽長。冷的東西屬陰，陰盛則傷陽。夏天人體雖然旺盛，但大都浮越於外。脾喜燥惡濕，如果再多吃冷飲，寒與濕相結合，脾陽之氣受損，就會導致腹瀉、腹痛等癥。輕的也會導致食欲下降，吃不下東西。夏天人們食欲往往會下降，就是由此所致。其實不僅是冷飲，壹些寒涼的食物最好也少吃，比如冰鎮西瓜。西瓜味美多汁，而且還可消暑，因此成為夏季必備的消暑水果。但西瓜本身性涼，如果再放在冰箱裏冷藏，只會“雪上加霜”，妳吃下肚去不消耗陽氣才怪。喜歡吃西瓜的朋友不妨吃常溫的，即可消暑，也不至於消耗陽氣，特別是對於壹些腸胃虛弱的老人、兒童，冰鎮西瓜則是能不吃則不吃。
當然，讓大家做到完全不吃冷飲也是不可能的。其實，只要將其控制在壹定的範圍之內，讓我們在大飽口舌之欲的同時，又不至於對健康造成危害就可以了。那麽如何才叫適度呢？壹般來說，喝冰鎮飲料時最好不要超過壹瓶，雪糕或冰激淋每天的食用量最多不能超過兩只，而且兩次吃的時間間隔也最好在2小時以上，這樣才不會給脾胃造成負擔。老人和兒童則最好不吃冷飲，以免給本來就虛弱的脾胃增加負擔。平時可以吃些西紅柿或是黃瓜，另外，生活中常見的白開水就是很好的解暑飲品，而且老幼皆宜。妳可別小看白開水，在中醫中，它有“百藥之王”的美譽。壹般，只要是自然冷卻的白開水就可以喝，不僅可以及時補充因出汗而流失的水分，還可以調節體溫，清潔人體的內環境，從而達到防暑的效果。
從某壹方面來講，“和諧”就是“平衡”。《黃帝內經》有壹句話，叫做“生之本，本於陰陽”。陰和陽的關系就像太極圖中那條美麗的“S ”線，維持著動態的平衡。而養生的任務就是調和陰陽。陰陽平衡不僅是養生之道，更是人間大道，只有如此，世間萬物才可始終保持壹團和氣的態勢。